第294章 出乎意料的好吃（2/2）
陳年聽到這話不禁搖了搖頭：「網紅嘛就是在網上很紅，去這種地方吃飯就像是刮刮樂一樣。」
安紅豆聽到這話若有所思：「你的意思是去網紅店吃飯就是全憑運氣，如果遇到好吃的話，就算是中獎了，如果感覺不好吃那才是常態？」
「差不多吧……我之前在網上看過很多人買1000的刮刮樂，最終能刮出來的也就是600~700左右。」
「而且這就像是去遊樂場裡面抓娃娃一樣，別人來這邊吃了覺得不好吃，然後再把那有點不好吃的真相發到網上，這就相當於為別人墊幣了。
但如果這個事換成是你來做，那就相當於你幫別人墊幣。
市面上的網紅店那麼多，等到墊幣墊到了一定的次數之後，你就能夠在網上看到很多測評的帖子，再從裡面細細篩選甄別哪些是軟文GG，哪些是是顧客們自發性的宣傳，這樣以後再出去吃飯就不會踩雷了。」
陳年把其中的道理一講，安紅豆也明白了陳年說的是什麼意思。
「可是網紅店又該去怎麼定義呢？按照字面意思來講，只要是在網絡上很紅的店鋪，就會被稱為是網紅店。」
陳年聽到這裡又喝了一勺豬腰花兒湯，那腰花被清洗的乾乾淨淨，味道極佳，和醬油本身的咸鮮彼此綜合。
「網紅店應該就是以營銷為主，大面積的去做宣傳就像是一些粉絲給他們喜歡的明星打榜一樣，去做各種各樣的數據，而且這種店有幾個特點。
除了少數的一些中評之外，評論一般都是兩極分化比較明顯的。
還有一個特點就是這種店普遍開業的時間並不長，在那樣鋪天蓋地的宣傳之下賺一筆快錢，後續在人們對這熟悉之後，接受的人多的便就此活了下來，那些越來越冷清的也就慢慢的關門跑路了。」
「而且這種品牌其實都是有人在背後做推手，這些網紅店背後通常都是有著公司的，他們賺的就是加盟的錢，只要錢到手後續如何就不關他們的事了。
反正這麼多加盟店，肯定有賺錢的，也有不賺錢的，你沒賺錢別人卻賺了，只能是你自己經營的不行。」
安紅豆顯然沒有想到在這裡面還有這麼多的門道，怪不得……
據她所知，在她所處的這個圈子裡，很多明星在積累了一定人氣，有了粉絲基礎之後就會選擇做加盟店。
而在其中做火鍋店的居多，因為火鍋的受眾面更廣，而且如果價格合適的話衝著明星本人而去吃飯的人也是絡繹不絕。
這明星招牌的影響力大過飯店本身影響力的，一般就可以被稱之為是網紅店了。
至於這些品牌，日後爆雷，被加盟商們反錘的事情更是數不勝數。
不過這些和他們就沒什麼關係了，哪家好吃就去哪家吃，這便是他們的宗旨，而且陳年就算這麼說了，其實也只是出於對這個行業的了解，但如果真讓他沒有吃就去分辨一家飯店口碑的好壞，他也很難進行判斷，畢竟每個人的味道不一樣，縱使自己開的紅紅飯店，上網搜一搜，依然有很多人說不好吃，吃不習慣。
但無論如何，今天的早餐陳年可以說是相當滿意。
而且這種醬油的做法也讓陳年打開了新世界的大門，他決定等自己回去之後就把店裡的蔥油拌麵再改進一下。
不過到時候就算改進了，也得嘗試幾天看看反響如何，如果反響好的話就按照新的來做，如果反響平平的話，陳年就還用以前的那種。
吃過飯之後，他們把盤子放到了回收餐盤的地方，隨後各自回去收拾了一下，帶了充電寶、耳機、錢包、身份證、口罩等各種出門必備的物件之後便來到樓下。
這時酒店的門口已經有一輛商務車在那裡等著了，現在他們要去攝影基地。
他們有一部分的場景要在那邊進行拍攝，所以到時候換衣服以及化妝都要在那裡。
不多時他們便到了目的地，商務車直接開了進去，最後停在了一個三層樓的門口。
道了一聲謝之後，他們拉開車門下車，一下車便聽到裡面喧鬧的聲音。
剛進去便被等在那裡的助理迎接了進去，那名助理將他們帶到了二樓的一個房間中。
「安姐，這裡也是你們化妝的地方，試衣間就在隔壁，桌子上有內路電話，有什麼事情直接撥就好。」
「好的。」安紅豆和陳年點了點頭。
最後對方又說道：「那安姐你們先在這裡休息一下，等一下導演會過來和二位聊今天的工作安排。」
「沒問題。」
然後工作人員就出去了，安紅豆看到這邊有水，於是讓陳年拿來兩瓶，打開喝了一口，便將其放在桌子上。
不多時導演和劉青松一起來到了這邊，先前他們其實已經聊過了，只是沒有細聊只提了個大概，這次過來就是再聊一聊細節方面。
他們拍攝的導演姓張，名字叫做張方圓。
看得出來這張導也是懂得崑曲的，可在這一方面陳年一點都不虛，不管是妝容還是服裝說起來那是頭頭是道。
尤其是在說到民國時期的那些妝容造型和古代崑曲的一些妝容造型，陳年和這位張導產生了一定程度上的分歧。
張方圓自認為也懂得許多這方面的知識，而且他曾經拍攝過很多相關的宣傳片，對於這些資料也看過不少。
「你家裡是有人從事這行業還是學這個的？」
「都不是，我只是一個愛好者。」
「你憑什麼說衣服的下擺應該有褶子？我拍攝了那麼多我能不知道？」
「但確實是有啊。」陳年堅持自己的意見。
可是那導演看了看劉青松，劉青松顯然並沒有干預的意思，反而在旁邊抱著胳膊一副看戲的神態。
張方圓也不想繼續跟陳年吵下去，於是拿出手機來：「我現在當著你的面打給一位老崑曲藝術家好吧，以前我們有合作過，留了他的電話，雖然你我的面子請不動對方，但打電話問問也還是可以的。」
之後他便撥通了一個電話號碼。