第745章 滷肉小妹（2/2）
一月可以休息四天的時間，具體休息哪四天你可以自行安排，但一般如果不是有什麼要緊事的話，最好不要連續休息兩天以上。
因為我們這一行就是這樣，當然如果你有要緊的事必須請假的話，就看你需要多長時間的假期，就請多長時間就好。
還有法定的休息日是一周可以休息兩天，但由於我們這邊只休息一天，所以多出來的這一天我們會按照三倍工資進行發放，還有節假日也是都是三倍。」
陳年說道。
俞小花一邊聽著陳年說這裡的休息時間，一邊在心裡算了算，雖然按照天數來說是單休，但是整體算起來還是很划算的，尤其是陳年願意給三倍工資。
這放在其他的小飯館裡那想都不要想。
「老闆，我還有個問題，就是我看到上面寫著工資4000加提成，那咱們這邊的提成一般會有多少呀？」
「這個我也不太確定，因為我打算在店裡賣滷味，這個也是新上來的，不過現在店裡的生意很好，算下來的話，一個月的提成怎麼也能有1000~1500以上，多的話我也不敢給你保證，因為我現在也還不知道呢。」
俞小花心想著自己在這方面也就是隨便問問，但如果按照陳年所說的最低1000來算的話，一個月加上三倍工資，到時候也能有5000多。
也還可以了。
但畢竟提成這個東西很不好說，她覺得陳年也有可能是在給她畫大餅，可她覺得陳年不像是那種會說慌的人。
「那咱們這邊還有沒有別的什麼福利待遇或者是培訓之類的？」
「培訓是有的，不過也都很簡單，無非就是稱重收錢算帳之類的，有時候還可能會切一下肉，但你會做飯，這個應該也難不倒你。
福利待遇的話，除了我剛才說的那些，五險一金我們這邊也都會上，我建議你還是把這些都交上，畢竟你還年輕，這個錢到時候是從你這裡扣一部分，另一部分由我們來出，每個月也就扣幾百塊錢，但以後這個錢都是可以用的。
公積金的話，以後你如果想要在這裡買房，貸款的利率也比商業貸款要低，而且裡面的錢到時候也可以拿出來用。
除了五險一金，我們每年也會固定組織你們去做體檢，還有就是我們以後可能也會有一些團建，比如出去旅遊之類的，你願意的話我們可以一起去，然後別的就沒有什麼了，也就是一些我們買回來自己吃的水果或者是想喝酸梅湯的話都可以免費喝，因為酸梅湯也是我們自己做的。」
俞小花聽著都驚呆了，她可沒聽說過哪家小飯館可以給這麼多東西！
「經過剛才的面試，我感覺你這邊是沒有問題的，就看你願不願意留在我們這裡了。」
「我願意的老闆！」俞小花當即就同意了下來。
「行，那咱們就這麼說定了，不過你現在還沒有工作的地方，明天後天我這裡會裝修一下，咱們留個聯繫方式，等到兩天之後你帶著身份證的複印件和你的健康證過來就行，對了如果你有建行卡的話，到時候也複印兩份，如果沒有的話可以去辦一張。」
陳年說完之後，在手機上記下了俞小花的電話，然後又加了微信，就讓對方先回去了。
「剛才那小姑娘挺不錯的。」
就在俞小花離開之後，馮紅紅走過來說道：「長得很乖，而且說話也沒有磕磕絆絆，知道該問的東西要問清楚，就是年紀有些小。」
「那沒事，只要能幹活就行。」陳年笑著說道。
「那她大後天過來上班嗎？」
「對，我讓她到時候帶上證件和銀行卡複印件過來直接辦理入職。」
陳年和老媽聊完之後又給紅豆發了個消息：「紅豆，今天店裡又招了一個人，是個小姑娘。」
沒過多久，紅豆便回了消息過來：「小姑娘？怎麼樣？可愛不可愛？」
「挺可愛的，不過沒有你可愛。」
「哼，你最好說的是心裡話。」紅豆發完消息後又來了個可愛的表情。
陳年嘴角不禁勾起笑容，同時飛快打字道：「你這麼說我可就不樂意了，對你我從來都不帶弄虛作假的，在我這裡可愛就是可愛，別以為你是我女朋友，我就會奉承你，咱可不是那種人，我說可愛就是我真的認為你是最可愛的！」
「好霸道哦！」
「那當然，我可是紅紅飯店的總裁！」
「總裁好！」
「嗯，你也好。」
說完之後陳年又發了個嬉皮笑臉的表情過去，然後說道：「怎麼樣？我演的像不像？」
「像像像！太像了！」
「好了，先不和你說了，等一下我要帶你未來的岳父岳母出去逛街，晚上再聊。」
「好的，886。」
這時陳年才放下了手機。
店裡招了一名女孩子進來，陳年覺得還是有必要和紅豆說一下的。
雖然自己問心無愧，但有些東西該說還得說，兩個人在一起要的就是真誠。
之後的兩天裡，陳年每天都在這邊盯著，中午就請韓冬青和師傅們吃飯，渴了就去燒水。
工期也按照先前的計劃，沒有延誤。
裝出來的樣子也就是陳年所要的樣子。
而且在這兩天裡，這個賣滷肉的小格子所需要的各種東西，陳年也都買好了。
就這樣到了第三天。
陳年一大早就過來開始準備食材，不管是店裡正常需要用到的食材還是滷肉的食材，陳年在前一天晚上都已經發給了劉哥。
所需要用到的香料陳年也在前兩天的時間裡買好了。
而劉哥在今天早上也都送了過來。
做滷肉陳年甚至不需要提前進行試驗。
幫著做了一會兒早餐之後，陳年便去到那個小格子裡開始準備做滷肉。
陳年買的肥腸是已經清洗處理好的，現在就是有這點好處，可以買得到原汁原味不經過任何處理的豬大腸，也可以買得到保留了一部分食材本身味道的豬大腸，也可以讓他們清洗乾淨，留下一部分腸油，還能讓他們把腸油也完全的去除掉。
焯水過後便要開始進行滷製，這時陳年已經把不同分量的調味料裝好，到時候每隔一段時間加進去一些。
畢竟每種香料都有自己的屬性，有些需要先放，有些需要後放，有些要多放，有些則是要少放。