第776章 面+醋+蒜=神仙吃法（1/2）
「哎，柱子，這小子是誰呀？」
就在陳年收拾的時候旁邊的一個街坊出來看到了他，於是好奇的問道。
「他是我新招的夥計，從四川那邊過來的，正好我這裡兩個人也忙不過來，就把他留下來了。」
「四川那邊啊，這麼遠。」
「是啊。」
「不過你這邊找個夥計也挺好，能幫你們乾乾活。」
「誰說不是呢，以前就我們兩個人忙前忙後的，只能賣一賣手擀麵，現在多了個人也能再弄點其他面了。」
「你打算做什麼？」
「刀削麵吧。」高根柱回答道。
陳年就在一旁聽著，心中一動。
心想著這麼快就要做刀削麵了，說起來刀削麵陳年也做過，
吃起來確實要比其他麵條更筋道一些，而且形狀也好看，讓人挺有食慾的。
就這樣一直到了營業時間開始，有人陸陸續續的過來吃飯，在見到陳年之後也都好奇的問，這是誰。
陳年也把一碗又一碗的面端到了桌子上。
目前高根柱這邊的小麵館一共就只有兩種澆頭，一葷一素，肉的是土豆肉丁，素的則是豆腐、白菜、豆角燴出來的澆頭。
要肉的話，一碗三文，素的兩文，兩樣都澆的話四文錢。
而且這邊的碗都特別大，就像是自己店裡賣的小面那樣，高根柱這裡賣的每一碗麵都會盛得滿滿當當，再把澆頭放進去之後，甚至可以堆出一個小山來。
不過就在他們忙碌的時候，突然有一隊馬車走了過來，停在附近。
「老闆，三十一碗麵，二十六碗兩樣都澆，五碗只要素的。」
「好嘞。」
陳年聽著這對話，發現對方的口音和高根柱有點類似，但又有點不大相同。
高根柱見到對方後臉上露出笑容：「王掌柜，又要出去做買賣了？」
為首的那人是個看起來約摸五十多歲的老人，頭上還帶著一個圓頂的小帽子，流著兩撇山羊鬍，看起來很是精明的樣子。
「嗯，還是去南方進點兒茶。」
說著那王掌柜便帶著幾人坐在了桌上。
「那還挺遠的，不過這一趟回來應該也能賺不少錢。」高根柱說道，眼中閃爍著羨慕的神情。
這些都是從商的大老爺，一次來回起碼也得賺幾十萬兩銀子，不像他在這裡從年頭忙到年尾也就賺個幾十兩。
「唉，別說了，來回好幾千里地，也就賺個辛苦錢，手底下有上百張嘴要吃飯，其實真要說起來還不如你這樣開個麵攤，自由自在。」對方謙虛的說道。
「王掌柜太客氣了，我這都是小本生意，勉強餬口，哪裡比得上您。」高根柱裡邊熟練的將面擀好，再用刀切成麵條，下入鍋中一邊說道。
而張傳芳則是負責煮麵和澆頭。
搭配好後，把面放在桌子上，由陳年端過去。
「王掌柜，您的面。」
「嗯。」
這時王掌柜也看了陳年一眼：「新招的夥計？」
「對，我今天剛到根柱哥這邊幹活。」
「挺好，趁著年輕學點手藝，根柱做的面還是很好吃的，我們從余順縣那邊過來，每次路過都會到根柱這兒來吃麵。」
「謝王掌柜捧場，根柱哥做的面確實很不錯。」陳年也附和了一句，雖然他才剛入職根柱麵館三個多小時，但是光從這些面的品相和味道上來看，這面也做得相當可以。
王掌柜一行有三十一個人，但由於這邊的桌子有限，再加上還有其他客人，所以也只有七八個在這邊坐著吃，其他人都是端著碗到馬車那邊吃。
一時之間呼嚕呼嚕的聲音響起，這些大多都是精壯的漢子，一手托著碗，一手拿著筷子，在簡單的攪拌了兩下之後，就將頭埋進了碗裡。
與其說是吃麵倒不如說是喝面。
喉結上下聳動之間，這一大碗面也以肉眼可見的速度被吃進肚子裡。
「老闆娘，再給我來一勺白菜豆角。」
有的人吃著吃著碗裡的菜沒了，於是又過來要，而張傳芳也十分大方地又給他們舀了一勺素澆頭。
但就在這時，有些先吃上的此時已經吃完了。
於是張傳芳又對著他們問了一句：「要不要麵湯？原湯化原食。」
「要！來一碗！」
「我也要。」
吃完的幾人端著碗走了過來，張傳芳也舀了兩大勺麵湯在他們的碗裡。
「等一下不夠再要啊，別客氣。」張傳芳笑著說道。
陳年一邊來來回回的給他們端面，一邊聽著他們的聊天，也了解了一些關於這個商隊的事情。
他們是來自余順縣，距離自己所在的靈馬縣有著大約五十里的路程，早上出發，中午差不多也就來到了這邊。
他們此行要去的是江西武夷山。
路上要走一個多月的時間才能到，到時候他們所帶的銀子都要換成茶葉再運回來賣。
「怪不得出來之後要吃麵，不然的話出了省，再往南走走，想吃到這邊的麵條就很難了。」陳年心裡尋思道。
不過這邊還是挺奇特的，明明靈馬縣和余順縣離的並不遠，但口音卻有著很明顯的不同。
不過這事他也不方便多問，只能等一下吃飯的時候再了解一下。
畢竟陳年也不知道自己會在這裡呆多久，對於這裡的各種風俗習慣還是要多熟悉熟悉的，這樣才能更快的融入這裡的環境。
因為有些地方比較排外，他並不清楚靈馬縣是不是這樣。
大概過了半個多小時，這個商隊也都吃完了面，王掌柜讓帳房付了錢之後便上馬車離開了。
再之後來吃的基本上都是些街坊鄰居們。
等到中午營業結束之後，陳年一邊刷碗一邊說道：「根柱哥，咱們這裡的生意不錯啊，一中午的時間賣出去一百多碗。」
「那當然，我這可是祖傳的手藝，而且祖上的時候可比我這會兒強多了，也就是後來我們家慢慢沒落，才只剩下了這麼一個小鋪子。」高根柱說道。
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