第787章 包餃砸！（2/2）

比如你幹啥了？

你行不行了？

你要睡覺了？

這樣的。

現在想一想，這邊好像都喜歡用「了」和「麼」來代替「嗎」、「呢」這樣的語氣助詞。

而「哇」和「麼」則是更多的用來代替「吧。

有時候在外面聽到有人說吃飯麼，這並不是詢問的語氣，而是一種很肯定的語氣。

而且除了這個之外陳年還發現這邊的人們喜歡用迭詞。

就像是吃藥藥，吃飯飯，捏住那個邊邊，小本本，水杯杯這樣的，在外人說來就好像是賣萌一樣的詞語，但在山西這邊特別常見。

從小孩子到老人說話都是這個樣子。

還有就是陳年在這邊還發現一個特別有意思的話就是「不待老去」，起初光看字面意思還挺有詩意的。

但在這邊的意思純粹就只是懶得去某個地方。

而陳年沒想到自己現在也開始說邊邊了。

只是這話不管是現在他自己說還是別人聽來都沒有任何的問題，也不會覺得有什麼奇怪的。

看著陳年把餃子邊捏好之後，小福貴也有樣學樣。

「捏緊了嗎？一定要把它捏住，不然到時候煮著煮著就漏了。」陳年又提醒了一句。

而小福貴則是在仔細檢查過後大聲說道：「捏緊了！」

「嗯，接下來就是用大拇哥，扶住後面的這個邊，二拇哥放在前面輕輕的用大拇哥往前一推，讓它和這邊重迭起來，最後把二拇哥拿回來放在這裡輕輕一捏就好了。」

陳年以慢動作進行展示，小福貴一開始還是捏不好，但他嘗試了幾次之後，似乎找到了竅門。

「娘，你看我包的餃子！」

張傳芳看著小福貴把他包的餃子舉得高高的：「我兒子真聰明，這麼快就學會包餃子了？

你包的這個是什麼形狀？看著好像花一樣。」

「我包的就是花餃子！」

「真厲害！比娘包的都好看！」

張傳芳同樣鼓勵的說道。

而高根柱此時也很開心，一家人能其樂融融的坐在這裡一起包餃子，於是也調侃著說道：「那我們今天定個規矩，自己包多少就能吃多少，怎麼樣？」

「好，我一定要比你們包的多！」

最後小福貴便開努力的包了起來。

但小孩子畢竟總是好動的，而且腦子裡也總有些天馬行空的創意。

包著包著小福貴便想著將兩個餃子皮蓋在一起，然後把裡面放了多多的餡兒。

將邊緣捏好之後，就按照陳年之前交給他的那種捏花型的方法，繞著餃子皮的邊緣捏了一圈。

「娘，你看我包了個太陽！」

結果眾人一看就樂了，別說這個包法還確實挺有創意的。

這麼一看確實挺像天上的太陽。

結果就這麼包著包著包到了最後幾個，眼看著餡兒還多出來一些，張傳芳乾脆在裡面多包了點。

看著小福貴和陳年說道：「我給你們每人包一個老鼠餃子好了。」

「老鼠餃子？」陳年還是第一次聽說這種包法。

但看著張傳芳手巧的將餃子包好之後，陳年頓時恍然大悟：「這不就是柳葉形狀的餃子嗎？」

而小福貴則是顯得十分開心。

他愛吃餃子，但更喜歡吃老鼠餃子，因為這個餃子包出來之後圓嘟嘟胖乎乎的，看著就讓人想要一口咬下去。

而且他們都並不覺得這樣的餃子叫這個名字有什麼奇怪。

「好了，你們先去休息一下，我把餃子煮好再叫你們。」高根柱拍了拍手說道。

陳年和小福貴都點了點頭，到一旁開始摳手上的面痂去了，張傳芳則是拿了四隻碗出來，然後把裡面都倒上了醋，又滴了幾滴香油進去。

隔著老遠就聞到了這醋的酸味，陳年只覺得自己肚子咕嚕嚕的直叫。

小福貴那邊也差不多，他們兩個現在根本無心玩耍，只想等一下吃餃子。

過了一會兒。

「來來來，吃飯了，餃子煮好了。」高根柱招呼道。

聽到這呼喚陳年帶著小福貴飛撲一樣的來到桌前開始等著餃子出鍋。

「小心點啊，剛煮出來的餃子有點燙，別把舌頭燙到了。」張傳芳端著撈出來的一大盤餃子放在桌上。

陳年看著那白呼呼胖墩墩的餃子，不禁咽了口口水。

而小福貴則是提起筷子就要去夾，但他夾了幾次都夾不住，就在陳年準備搭把手的時候，小福貴直接把筷子往餃子裡面一插，挑了起來，放在自己的碗裡。

蘸滿了醋之後，先是小心翼翼的在邊緣咬了一口，將皮咬開，然後又對著裡面鼓足氣吹了吹。

感覺不燙之後就一口塞進了嘴裡。

直接把嘴裡塞得鼓鼓囊囊的。

「怎麼樣？餃子好吃嗎？」

「嗯！好吃！」

小福貴用力的點了點頭。

陳年一直等到高根柱和張傳芳都坐下來，開始動筷子後，這才也夾了一個餃子放在碗裡。

蘸好了醋之後，一口放進嘴裡，韌性十足的餃子皮還帶著氤氳的熱氣。

首先是極酸的醋味，但很快就被淡淡的面香所融合，咀嚼之間濃郁的肉香和蔥香溢滿了口腔，而裡面豐富的汁水大多都是油脂，可是和這些搭配在一起一點也不膩。

吃完之後陳年也說不出什麼特別的形容詞來。

現在他滿腦子就只是一個字。

香！