第878章 唯美食與愛不可辜負（2/2）

在飲食上她最大的一個優點就是，有些東西雖然沒有那麼愛吃，但也是能夠吃的下去的。

哪怕現在這個酥油茶第一次喝起來感覺像是喝中藥。

但除了口味之外，這熱騰騰的酥油茶下肚，暖洋洋的感覺還是很舒服的。

不過，很快包子和饅頭也端了上來，只是這個包子的樣子看著有點像餃子，藏饅頭的造型也很奇特，不是圓圓的，倒更像是隨意做出來的餅。

陳年先拿了一個洋芋包子。

「這個真的很像餃子啊。」安紅豆說道。

「可能他們這裡的包子就是這個造型吧，中原飲食往這邊傳，傳著傳著叫錯名字也是正常的，就像南方北方的湯圓和元宵，本來應該是一種東西，但傳著傳著做法就變得不一樣了。」

「但是這個洋芋包子吃起來真的好吃，它裡面也是鹹的，而且還有一點青花椒的味道，麻麻的，裡面好像是土豆泥一樣，但又沒完全搗成泥，洋芋.土豆本身也很香，我感覺我上輩子可能是個土豆星人。」

陳年笑笑，端起一個小碟子，裡面是他剛添進去了辣醬：「你蘸著這個試試。」

安紅豆把自己咬開的洋芋包子在辣醬碟中蘸了蘸。

「這個辣醬和我們那邊的也不太一樣，好好吃。」

吃著吃著安紅豆也眉飛色舞了起來。

身子搖搖晃晃的，這是安紅豆吃到自己喜歡吃的食物時會表現出的樣子。

嘴巴里滿滿的，大口大口的咀嚼著，對面坐著自己心愛的人，現在還在自由旅行的途中。

所有的幸福集合到一起，這就是最大的幸福。

吃過了一個洋芋包子之後，他們又喝了一口酥油茶。

第二杯在喝的時候就感覺稍微好一些，雖然鹹鹹的油油的還是有點不太習慣，但相比於第一杯，現在已經是可以稍微接受的程度。

這時，陳年之前點的藏面也端了上來。

一碗不大，差不多就是安紅豆的手掌展開的大小。

湯底看著有些清澈，上面飄著一層油珠，肉被切成了半厘米見方的丁，還撒著一些蔥花。

「看起來有點清淡。」安紅豆探頭看了看然後說道。

陳年點點頭，不過他從這碗面里還是聞到了一股香味。

這股香味似乎是在告訴他這碗面並不像表面上看起來那般。

這時，一旁的奶奶又開口了。

「我們這裡的面和其他地方也不一樣，雖然用的都是小麥，但我們這裡的小麥更干，以前我們就有一句老話，包包子包餃子露餡兒，麵條碎成段，做成饅頭沾牙。」

「奶奶，那你們這裡原來不是只吃青稞面啊？」安紅豆驚訝的問道。

但剛說完她就意識到自己好像說錯了。

這話就和內蒙的人每天騎馬上學，都住在蒙古包里一樣。

「不是，我們這邊也有小麥，不過我們吃麵一般是先把麵條做好，煮熟晾乾，吃的時候在鍋里燙一下。」

陳年點頭。

然後他嘗了一口藏面，麵條本身確實沒有那麼筋道，但也沒有乾的那麼離譜。

只不過藏面的味道讓人有些出乎意料。

吃起來並不像是想像中的那麼清淡，反而十分有味。

這個味道大多是來自於湯底。

於是陳年又喝了一口湯。

「這個湯，像是牛肉湯。」陳年說道。

「對，就是牛肉湯，我們每天很早就起來熬湯了。」

這確實是讓陳年有些意外。

怪不得上面有那麼多的油珠，原來這個湯就是肉湯，可以吃的出來，這裡面除了一些鹽之外，就沒有再加任何調料了。

湯也沒有多白，但喝起來就是很好喝。

然後陳年又給紅豆嘗了嘗。

「哇，這個面怎麼這麼好吃！」

「早知道我也要一碗了！」紅豆驚喜的說道。

「沒事，要不然你吃我這個，或者我們再要一碗也來得及。」

「算了，我都吃飽了，下次再吃吧，我們接下來估計還要路過很多藏族城市，那裡面應該也會有的。」

見安紅豆不吃，陳年又在面里也加了一些辣醬。

他發現加了辣醬之後更好吃了。

呼嚕呼嚕的吃了大半碗，陳年才拿起牛肉包子來。

一口下去，氂牛肉濃香四溢，汁水醇厚，吃完了一個，陳年想了想，又直接讓老闆再來三個。

這麼好吃的包子，一個怎麼夠？

在這充滿民族韻味的小店之內，或許所有的東西都是舊的，但對於陳年和安紅豆來說，這些都是令人感到新奇的。

在藏族裝修風格的餐館裡吃著藏餐，格調一下子就上來了，很難想像原本的貧瘠之地也能流傳下來這麼多令人驚艷無比的美食。

陳年在思考著美食文化的傳承，而紅豆則是掏出紙筆，試圖將剛才一閃而過的靈感記下來。

古往今來華夏人民善於在平淡的生活中創造美食，而這些古時候條件艱苦的地方更是如此。

這些做法就像是至親傳授母語，母親把味覺深植在孩子的記憶中，而這些做法也深深的烙刻在民族的文化傳承里。

一飯一蔬，一飲一啄，很難說是人改變了食物還是食物改變了人，但無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬於自己家鄉人的美味。

「謝謝奶奶，謝謝阿姨，今天的早餐很好吃。」吃完之後，陳年付了錢。

可就在這時，奶奶忽然起身去了後廚。

很快又扶著牆顫顫巍巍的走出來，另一隻手上還拿著一個精緻的銅壺。

「這個送給你們，希望你們以後可以常來我們這邊玩。」