第878章 唯美食與愛不可辜負（1/2）

折多河從康定城內穿過，將城市分割成兩半。

折多河水湍急，順著河向前看去是一座高山，這樣的夜景和成都相比多了幾分自然，如果說江南水鄉是靜謐的美人，僅僅是坐在那裡就讓人感覺到寧靜祥和，那麼康定城就像是馬背上姑娘，性子中多了幾分急切，但同樣也多了幾分野性。

兩邊的道路是車子和行人走的地方，當地人對此早已經司空見慣了。

所以在沿途河邊能看到的一些拍照打卡，神色興奮，不斷驚呼的肯定是外地人。

陳年二人也不例外。

在這裡，他們拍了很多照片。

在華燈的映襯之下，照片怎麼拍怎麼好看，甚至都不怎麼需要後期修圖。

「只可惜這裡面的水太急了，不能坐船，不然我們坐著船，在河裡拍拍婚紗照也不錯。」

「是啊，像我們那兒就好一些，水流的很慢。」安紅豆點點頭，顯然她也是有此想法。

晚上他們在這邊逛了逛，散了散步就回去了。

在回到酒店之後，他們還又問了問前台的小姐姐附近有什麼好玩的地方。

「遊客們去的最多的地方就是塔公草原、新都橋這些，但我比較推薦你們去莫斯卡村，那裡的的風景特別好，尤其是現在這個季節，不管晴天陰天都很好看，如果讓我非要推薦你們一個地方，那我肯定會推薦你們去莫斯卡村。」

「莫斯卡村嗎？謝謝你，我們回去計劃一下。」

「嗯嗯。」小姐姐看二人有意向去自己推薦的地方，心情也跟著一起好了起來。

回到房間之後，陳年和安紅豆上網看了看今天在外面得知的這幾個景點。

「其實我感覺薰衣草莊園還是很不錯的，我們可以去一去，只不過要是去薰衣草莊園的話，我感覺還要買一身紫色的衣服，這樣才更搭配一些。」

聽著安紅豆的話，陳年點點頭。

「那我們就兩邊都去，實在不行的話就在這裡多住一天，明天先去新都橋的那兩個景點，後天再去莫斯卡村。」

一邊說著，陳年一邊在網上看了看周圍的住宿和這幾個地方之間的距離。

「新都橋住的地方倒是有挺多，但是莫斯卡村那邊不好住，最近的民宿也要將近五十公里，而且如果我們從新都橋過去的話，開車要五個多小時，要不然這樣，我們明天早一點起來去買衣服，買好之後就去新都橋，一天的時間，剩下的時間能待多久就呆多久。

如果一天拍不完，我們就第二天上午接著拍，下午再出發前往丹巴，到丹巴那裡住一夜，第二天一早去莫斯卡村就近一些了，這樣我們也能有足夠的時間去玩和拍照。」

「可以，就聽你的。」

計劃好行程之後，他們洗漱完就早早的睡了。

第二天一大早，二人醒來之後出去吃了個早餐。

去的也是這邊的一家藏餐館子。

也是前台小姐姐推薦的。

在這裡，他們點了氂牛肉包子，酸奶包子，洋芋包子。

「紅豆，你還吃什麼？」陳年問道。

「我吃包子就夠了，再點一個酥油茶。」安紅豆看著菜單答道。

「不再要一個面嗎？」

「我吃不動了，要不你點一個等一下我吃你的。」

「好。」然後陳年又點了一份藏面，肉的。

陳年喜歡吃肉，而且點餐的時候也問過了，肉的和素的區別就是肉的裡面有肉，而且價格也只多一塊錢。

很快酥油茶就拿了過來。

酥油茶是裝在一個銅壺裡面的，看起來很精緻。

「奶奶，這個壺是金色的嗎？」

陳年開玩笑似的問向旁邊坐著的一個奶奶，奶奶就是店裡面的老闆，正坐在那裡縫著什麼東西。

「是金色的。」奶奶開心的笑著說道，雖然牙齒都掉的差不多了，但為人很開朗樂觀，也同樣和陳年開著玩笑。

「如果是金的那我等一下可拿走了啊。」

奶奶聽到這話也不急：「那就送給你們了，別的客人來我們都不送，但你們兩個看著順眼，如果想要的話等一下吃完就拿走，我們這裡還有很多。」

陳年只當是奶奶開玩笑，很快就和安紅豆一起與奶奶聊了起來。

雖然奶奶說話帶有很重的口音，漢話說起來不太流利，但很健談，說著他們這裡的一些風土人情和生活習慣。

陳年和安紅豆聽著奶奶講述的故事一時之間入了迷。

「你們嘗嘗我們這裡的酥油茶，不知道你們能不能喝的慣，酥油茶是鹹的，裡面有酥油、有茶還有鹽巴，你們那邊很多來這裡玩的年輕人都喝不慣，但有些人還是很愛喝的。」

「奶奶，這個酥油茶也是你們流傳下來的嗎？」

「對，從很早時候就有了，我們自己經常喝的，像你們來這邊玩，有的人會頭疼，但喝了酥油茶之後就不疼了。」

陳年點點頭，端起來喝了一口。

他也是第一次喝酥油茶，感覺味道有一些奇怪，其中帶著點奶味，可又不像是在裡面直接加了奶，更像是類似於奶油的味道。

「奶奶，這個酥油是不是用奶提煉出來的啊？」

「對，我們這邊用的一般是氂牛奶，也有用羊奶的，把奶煮熱之後倒進酥油桶里，然後上下抽打，打著打著奶和油就會分開，我們把上面的那一層油取出來放進涼水裡，油就會結成團，再用手像揉面一樣揉到裡面的其他東西出來，剩下的就是酥油。」

陳年想著這和黃油的做法倒是有些類似，不過黃油做起來要比酥油更複雜一些。

而且聽這個製作過程又和做點心的油酥有點像，只不過油酥裡面還要再用到麵粉，把干油酥包進水油酥里，經過擀卷，使兩塊麵團成為整體。

由於兩塊麵團的性質不同，干油酥被水油麵層層隔離，形成很多層次。

起酥油在空氣中經高速攪拌起泡時，空氣中的細小氣泡被起酥油吸入，油脂的這種含氣性質稱為酪化性。

所以本質上區別還是有不少的。

酥油的做法相對粗糙簡單，所以喝起來會帶著一點腥膻，而且據奶奶所說，酥油是用牛奶提煉出來的，然後在這個特製的桶中，要加入鹽、熬煮好的濃茶，然後再用木柄反覆攪拌，使得酥油和茶融為一體，呈現乳狀。

一口喝進去，感覺味道有些油膩，還有點咸。

「確實不太適應。」紅豆也喝了一口，感覺喝不習慣。

「喝了吧，奶奶剛才不是說了嘛，剛進藏會有高原反應，喝點酥油茶能緩解症狀。」

安紅豆點點頭。

在飲食上她最大的一個優點就是，有些東西雖然沒有那麼愛吃，但也是能夠吃的下去的。

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