第498章 又是黑暗料理？（1/2）
通常來說人們吃小龍蝦都是去外面或者是點外賣，但也有那種從超市或者網上買來的成品，拿到之後只需要放進鍋中熱一下就行。
但也有人比較勤快，願意去菜市場買些活的小龍蝦回來自己做著吃。
但自己做的話，光是清理小龍蝦就要花去大多數的時間。
畢竟在家自己吃肯定不比在外面，自然要更講究一些，該去掉的都去掉，該洗乾淨的都洗乾淨。
當陳年把蝦處理好之後就已經是十點二十多了。
整個過程中一刻都沒有停歇，給每一隻小龍蝦都經過了充分的足底按摩，就連刷子都刷炸毛了。
當陳年把所有清洗過的小龍蝦重新放入一個盆中打算再洗一洗的時候，安紅豆就已經出現在了門口。
「陳大廚我來了，今天晚上吃什麼？」
安紅豆一進門便問道。
陳年心中一喜，抬起頭來便朝著門口看去，只見安紅豆身上穿的雖然是便裝，但臉上的妝容卻還沒有卸掉。
「今天晚上給你做好吃的，等一下你就知道了。」陳年抬頭笑著說道，「不過你怎麼還沒卸妝呢？」
「這不是怕伱等的急嘛，之前說了十點半過來，我要是在那邊卸了妝再過來的話不就遲到了？」安紅豆自顧自的放下包，站在廚房外面，隔著玻璃和陳年對話。
然後她就看到了小龍蝦。
「哇，今天晚上吃小龍蝦嗎？」安紅豆面色一喜，「說起來我好長時間都沒有吃小龍蝦了，還真有點兒饞。」
「不單單是這個哦。」陳年神秘的說道。
但很快陳年便將處理好的小龍蝦洗過之後就打算開始做了，但在那之前陳年還打算炒一個調料。
作為一個四川的廚子，在家裡自己炒個小龍蝦底料或者是火鍋底料，那自然是沒有任何問題的。
蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、二荊條、干辣椒、辣椒麵、郫縣豆瓣等等的調料先後放入油鍋之中，等鍋內紅油冒出之後，陳年便直接將香料倒進鍋內，然後開始翻炒，緊接著就是鹽、雞精、味精、蚝油、生抽等的調料繼續提味兒。
最後陳年又倒了一罐啤酒進去，繼續翻炒兩下之後，以大火收汁。
「好香啊，還有多久飯才能做好啊？我現在好餓……」安紅豆有些忍不住了，直接搬了個凳子來到廚房裡問道。
「還要一會兒的吧。」陳年說道，「再稍微忍一忍，再等一會兒就做好了，陳年說著找來一個小盆兒，從鍋中撈出六七隻小龍蝦放進裡面。
「來，先吃這個，墊一墊肚子。」
「好嘞，多謝老闆！」安紅豆早就饞的不行了，剛才她看到陳年在炒小龍蝦的時候就有心嘗幾個，但沒好意思說。
可沒想到剛進廚房裡說了兩句話，陳年就直接這麼做了。
「這該死的沒用的默契又增加了！」
安紅豆一邊想著一邊開心的捧著小龍蝦到一旁陳年平時備菜的地方細細品嘗了起來。
而陳年在將小龍蝦撈出來之後，先將蝦挑出來放到一個盆里，然後再把剩下的湯汁用篩子過濾了一遍，濾去上面各種各樣的調料殘渣以及在炒的過程中掉了的蝦腿兒。
最後又把它重新倒進小龍蝦里。
陳年之前已經去掉了頭，所以現在的小龍蝦如果嚴格的來說應該算是蝦尾才對。
緊接著陳年又來到廚房的一個角落裡，抱出一個神秘兮兮的罐子。
「這是什麼？」安紅豆好奇的問道。
「這個啊，這可是寶貝，我做了很長時間，最近應該也差不多好了。」陳年說著直接打開了廚房裡的換風系統。
然後小心翼翼的將罐子放在桌子上，然後將其打開，頓時一股劇烈的惡臭撲鼻而來！
「臭豆腐？」安紅豆聞到這味兒一下就想起了當初他們第一次見面時的場景。
「對，這是我上個月又重新開始做的，正好這幾天到時間了。」陳年一邊說著一邊把臭豆腐從裡面夾出來放入碗中，然後又把蓋子蓋緊，重新放回那個角落裡面。
緊接著回來在鍋中加入寬油，然後把臭豆腐放進去炸，炸到其表皮酥脆凹凸不平之後，再將其撈出放在一旁備用。
炸過的臭豆腐聞起來倒是沒有那麼臭了，可剛才開蓋的那一下還是讓屋子裡瀰漫起了臭豆腐的味道。
就在陳年忙忙碌碌的時候忽然聽到耳邊傳來一個聲音：「來，張嘴。」
陳年下意識的張開嘴巴，可當他反應過來之後，一個被剝好的蝦尾就被送入了口中。
然後陳年一垂目就看到安紅豆那纖細修長白皙的手上還沾著紅油。
他哪還不知道發生了什麼事，但這種場景陳年就算是在夢裡也不敢夢啊……
蝦尾被陳年炒的麻辣鮮香，但此刻到他嘴裡已經嘗不出來任何味道，大腦瞬間仿佛是被雷擊中，變成了一片空白。
但臉頰卻刷的一下就紅了。
「好吃嗎？剛才我吃小龍蝦想著你還沒吃就給你也剝了一個。」安紅豆的聲音再次響起。
「好吃。」陳年都不知道自己是怎麼說出這句話的，他也沒想到安紅豆居然會親手剝小龍蝦，然後餵給自己！
「她絕對是在點我！」陳年心中不禁狂呼，「她喜歡我！」
一種奇異的感覺正在心頭慢慢萌發。
「你感覺這是什麼味道？」安紅豆又問道，雖然剛才的舉動是故意的，但那想法也只是忽然間冒出來的，然後她就這麼做了，可餵了陳年小龍蝦之後又不能幹站著，總得說點什麼，只好連忙說話。
「好甜……」陳年脫口而出。
「什麼？」安紅豆愣了一下，一時之間沒反應過來。
「不是，我是說還挺好吃的，之前買的小龍蝦大多都是用的調料包，這還是我第一次自己炒，沒想到味道還真不錯。」陳年連忙找補著說道。
「原來是這樣。」安紅豆恍然大悟，但對於陳年現在做的事情她還是有些不解，「不過怎麼又忽然開始做臭豆腐了？難道今天是小吃專場？」
陳年好不容易緩過勁兒來，現在他根本不敢轉頭去看安紅豆，甚至還儘可能的將腦袋往另一邊側了側。
就算沒有照鏡子，他也知道自己的臉頰現在是發燙的，他可不能叫安紅豆看到自己的這幅模樣。
雖然剛才心中有所猜測，可在這種情況之下，不論是誰肯定都會這麼想的，而陳年向來對自己有數，所以很快便鎮定下來，只要對方沒有明確的說出來，那一切皆有可能。
「小吃專場……其實也差不多吧，如果非要這樣說的話，應該是特色小吃專場。」陳年說道。
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