第537章 第一隻鴨（2/2）

差不多是目前店裡最貴的菜的兩倍。

可陳年覺得這隻烤鴨賣一百一十八其實也算還好了，畢竟一隻烤鴨正常來說是夠兩個人吃的。

在成都兩個人出去吃一頓飯花一百一十八，那是再正常不過的。

而且陳年這一百一十八裡面還包括各種的醬，包括麵餅，包括小菜之類的，其中還有將鴨子片成片的服務。

還有一點就是烤鴨陳年並不會放開賣，而是打算限量售賣，畢竟自己的時間和精力也都是有限的。

當然最關鍵的一點那就是現在的科技到底還是比那個時候更加先進，而且陳年買的這個烤鴨爐可以自由的設定時間，設定溫度，這也就說明陳年不用一直守在鴨子旁邊翻轉，人為的控制每個部位烤的火候。

就在前幾天陳年已經把這些功能研究的差不多了，也經過幾次實驗，知道了該怎麼設置才能達到自己想要的效果。

這一點為陳年帶來了極大的便利性，也讓他能夠騰出手來去做其他事。

但就在大家陸陸續續地到來之後，也都看到了陳年已經將鴨子洗好開始醃製了。

「老闆今天咱們就賣烤鴨？」

「對，今天就賣。」陳年點了點頭，「小李，你也在店裡呆了幾天了，對這邊的環境和工作應該都能適應了，我們每天需要做什麼你應該也都已經很清楚了，如果你在這中間有什麼想學的都可以說出來，要是他們會就可以讓他們抽空了教一教你，但如果他們也不會的話，我也能教你，而且你還有個表哥在這兒，你們都是一家人，如果有什麼不好意思和我說，就告訴他，讓他來跟我說。」

陳年說道。

目前店裡只有李挺是新進來的成員，可能對紅紅飯店還不是那麼熟悉，但陳年也不會因此而有區別對待。

「好的，謝謝老闆。」李挺點了點頭。

隨後他們繼續開始準備早飯，而陳年繼續準備著烤鴨。

準備好之後，陳年直接在群里發了條消息：「今天有烤鴨上架，但由於精力的原因沒辦法做太多，如果有想吃的話可以早一點過來。」

說完就直接把手機放到了一旁，開始和大家一起準備中午的食材。

又過了一個多小時，陳年才將烤鴨放進爐子裡。

畢竟烤鴨還是要講究火候的，如果烤的太早，等中午開始營業的時候，那鴨子的火候早就過頭了，到時候別說是一百一十八了，就算是十一塊八陳年都拿不出手。

眾人就在廚房裡一邊準備著食材，一邊聞著時不時從爐子裡逃逸出來的鴨子的香味兒。

「師父，你這個烤鴨又是從哪裡學的啊？雖然我以前都沒有吃過正宗的烤鴨，但我聽說做這個是非常要技術的，一般人根本學不到正宗的手法，可師父你一般做菜那肯定得是做到正宗，能拿得出手，才會正式放在店裡售賣。」

但何海的話剛問出來，謝玉就在一旁擺了擺手：「這還用問，肯定又是師父琢磨出來的，結合網上的一些教程，再加上師父當初在BJ吃過的烤鴨，然後又加上師父自己的天賦琢磨一個烤鴨出來應該不是什麼難事。」

說完又繼續補充道：「以前一個月的時間就能研究出十幾道新菜，我覺得師父花小半個月的時間研究BJ烤鴨也不是什麼多難的事。」

陳年聽著這話心中還是有些慚愧的。

不過謝玉的解釋好像還有那麼點合理。

因為眾人聽後都不禁恍然大悟，當然這話聽在很多真正的大師父耳中或許還會覺得有些扯淡淡，自己飯店裡的這些大家都是普通的廚師。

可能說一句不好聽的，就算干一輩子估計頂天了也就是到稍微大一點的飯店裡去給人做做飯。

和很多廚師比起來，雖然大家做的都是同一個行業，可有的人起點就是高，大家做廚師，都想學到更多的東西，都想往更高的地方走，可大部分廚師究其一生也只能在一個崗位上發光發熱。

所以有時候眼界不一樣，想法自然也不一樣，因此陳年的這些話在在紅紅飯店裡還是十分吃得開的。

只是陳年告訴他們以後如果再有人問起這種事來，他們就只管說不知道就好了。

然後他們就一個個擠眉弄眼的說自己知道了。

原本陳年心裡思路還挺清晰的，但看到眾人的樣子之後，忽然不知道自己到底知不知道他們知道了，也不知道他們到底知道了些什麼。

但這還是不太影響。

在中午大家一起吃員工餐的時候，陳年順便看了眼，群里大家已經聊了好幾百層樓了。

在早上的時候自己說了今天要推出烤鴨之後他們就一直針對著這個話題聊，有的人確實是要上班，所以沒時間過來，妙妙巫和蕭景卻表示他們一定要過來吃到第一隻烤鴨。

但就在中午吃過飯以後，陳年剛打算招呼眾人開張營業，就看到一個老大爺從門口顫顫巍巍的撥開門帘兒走了進來。

「大爺，你要吃點什麼？」

看到有客人進來之後，馮紅紅連忙迎了上去。

但那大爺好像沒有聽清似的，只是佝僂著背站在馮紅紅的面前，有些顫抖的抬起手來，嘴唇也一張一張的。

「大爺您要吃點什麼？我們這兒什麼都有，想吃辣的有辣的，想吃不辣的也有不辣的。」馮紅紅又說了一遍。

但說完之後大爺還是沒有說什麼，就連眼神都有一些迷茫。

馮紅紅這時才感覺到有些不太對勁。

因為對方的樣子並不像是先前來過的牛大爺那樣精神矍鑠，步伐穩健，反而看起來有一點萎靡，而且眼神也沒有那麼清明。

「大爺，您是找不到路了嗎？」馮紅紅這一次又提高了聲音，換了一個截然不同的問題。

「啊？」大爺這次聽到了，也終於有了回應，但過了一會兒還是點了點頭：「我不知道……」

「您不知道什麼？是不知道路還是別的？」馮紅紅先慢慢扶著對方坐在椅子上，然後自己又坐在大爺的對面，然後問道。

「我不知道啊。」那大爺這一次的聲音又小了點。

馮紅紅看到這裡嘆了口氣。

剛想說什麼卻只見那大爺又開口了：「我剛才看到門上寫的飯店兩個字，我來吃飯。」大爺剛說完就直接從口袋裡拿了幾張百元大鈔出來放在桌子上並且又說了一句：「我有錢。」

馮紅紅有些哭笑不得，然後將錢推了回去：「大爺您把錢先收起來吧，今天想吃什麼我請客，菜單就在那邊，您看一看。」

但是那大爺似乎並沒有聽清前面的話，只聽到了後面，於是抬起頭來看著菜單。

陳年店裡的菜單除了牆上有之外在廚房的那塊玻璃前也會掛著相應的木牌，而大爺看的也正是這邊。

可他看了一會兒木牌之後，忽然視線下移，正好看到了陳年烤在廚房裡的烤鴨。

「我想吃那個，但我不白吃，我帶了錢的。」