第三百五十四章 全宴級享受（2/2）
「這個……我也沒印象了，總之找了很多味道奇差，料理困難的食材進行深度加工，僅僅冰原巨龍就製作了二十幾種不同部位，每一種都有各自專屬的香料、配菜等等。」
洛先生難以置信，專門用那種低劣食材進行加工的麼……
竟然能達到這種令人驚嘆的味道！
而且以目前所看，整個水錘密密麻麻的泥球球，不知道究竟有多少，這是何其恐怖的工程量！
隨便一份泥球球中，都能找到驚喜，單獨拿出來都是相當出色的菜品……
一眾廚師捧著各種美食球來到張偉身旁，訴說著心頭的疑惑。
「老闆，您的這道海底撈簡直是人間至品，無論是立意、香氣、味道、創意都是完美無缺……老闆，那個鍋子的爆炸是節目效果麼，還是有什麼特殊的含義？」
張偉解釋道：「高壓鍋啊，解放的瞬間當然會產生爆破效果了，就和爆米花一樣。那水柱都是弱水，是裡面積存的熱量。」
「原來如此！那火雨流星為何如此絢麗，我從沒見過食材能夠發出這樣的亮光！」
「是高溫造成的煤火，最上層的弱水就像封印，等它們釋放的差不多時，底下的食材球自然就會蹦出來的。」
「高溫？煤火？」
「沒錯，那些香料的外殼有魔幻豌豆藤的皮子，在高壓鍋里2500度的高溫下能保存很久才被焚毀，而這樣的溫度比燃燒的炭火還要明亮，所以出現的瞬間如同煙花一樣，散發著光芒。」
大致的意思，就是香料外殼上包裹了一層很難燃燒的隔熱板，不過在高溫下仍然炭化了，飛起的瞬間接觸氧氣，就達到了那種效果。
而隔熱板的厚度決定了內部食材的溫度，冰原龍肉這種就薄一點，內部更熱。十羽大雞這種就厚一點，內部有個兩三百度就很高了，不然容易燒焦食物。
至於五彩的顏色則是外部摻雜了不同配料磷粉，在與空氣摩擦時，充當了染色劑的角色。
至於這個溫泉的真正用處則是降溫，這些過千度的球球堪比岩漿，必須用這些弱水進行冷卻才能食用。
而外部的香料與剩餘的磷粉摻雜，與水充分的結合後，就達到了讓水變成藥浴的效果！
環環相扣！
美食與沐浴的完美結合！
內部那些繁雜的食材製作……
海底撈這個名字與契合的進食方式……
這種奇怪的盲盒式驚喜料理……
在創意這一塊，簡直達到了巔峰！
這時西風走過來道：「剛剛料理的香味傳遍了整個美食城，就連美味珍藏學院和美食銀行都有所感應……老闆，這個香味怎麼會如此……驚人！」
西風仍然記得。
就在剛剛鍋具爆開的瞬間，自己整個人都沉醉在那濃郁的香氣中。
明明每一個都是相當普通的食材……
這道菜除了意以外，最強的還屬那貫穿性、充滿活力的撲鼻香氣！
這種不合理的香氣濃度，就好像是味道再向鼻子發出衝鋒！
「氣味的本質是什麼？」
突如其來的一問，讓西風愣住了。
隨機撓撓頭道：「我也不是廚師，對這個怎麼會知道。」
「算是物理學知識吧，氣味的本質是分子，而溫度能夠加劇分子的運行速度。舉個接地氣的例子，涼菜和熱氣騰騰的燉菜，兩者在香味上肯定差異極大。」
一般油炸類、燒烤店的香氣是最足的，高溫油和火焰碳烤都會帶來高運動能力的香氣分子。
而冷飲、涼菜、涼食一類的，則很難做到香飄三里。
而在古代，有些店家為了吸引食客，也利用燒酒來讓本就活躍的酒精加速散逸，來做到酒香不怕巷子深的效果。
高壓鍋具在炸開的瞬間，內部的龐大的熱量賦予了香氣分子無以倫比的運動能力，所以……才會有如此驚人的香氣！
越來越多的泥球球被撈上來打開！
醬香乳牛全腿……
香麻五味醉醋鴨……
全切芝麻燒雞……
糯米紅棗葉飯……
紅蘿蔔芋泥糖果燒……
赤紅豬肉大排……
五香鯉魚皮……
蟹黃膏魚籽拌飯……
張偉十分誠實的說道：「其中有三十二種是藏馬先生的友情輸出，在這裡還是要鳴謝的，與他的交流之中我真的獲益匪淺，又琢磨出了不少新的理論。」
藏馬擺手道：「我這點數量和你一比不值一提，你小子不僅做菜跟陀螺一樣快，腦子裡還全是思路，年輕人真是太活躍了，老了老了……」
君清湊到一旁，悄咪咪的問道：「那張偉先生出了多少種？」
「你猜？」
「六十？」
「往大了猜！」
「一百！」
「還是小了。」
「難不成有二百……」
藏馬嚴肅又帶有一些驚嘆的說道：「我們初期選擇了足足二百種食材，分為560種不同的部位口感……例如冰原巨龍就分為腿肉、脊骨肉、爪肉、鱗肉、腹肉等等。」
「難道說……」
「沒錯，在我完成了32種不同的口感味道之後，張偉已經將其他的完全製備完成，甚至有時間抽空跟我聊天！他在做菜的時候簡直是三頭六臂……」
藏馬仍然記得當初做菜時的場景。
張偉竟然召喚出了食之惡魔……
要知道所有的食之惡魔都是飢腸轆轆的饕餮，只有無盡的進食慾望而已，甚至召喚出來後會影響情緒和智商，但張偉的美食惡魔截然不同！
那一身華麗的廚師服，七把型號各異的菜刀周身旋轉舞動，甚至還能幻化複製出無數把，簡直是食之惡魔里的異類！
一個……有智商的食之惡魔？
無法想像！
所有人都吃的開懷大笑，唯獨四大鹽商的岩嚴面色古怪，面前的美食帶來無與倫比的幸福感，而美食銀行越強大，對於四大鹽商的壟斷地位威脅就越大。
而一旦失去才壟斷地位，商會的利潤將會大幅下跌。
預防……
懷柔……
收購……
復刻……
破壞……
預防已經過期，這是信息遲滯的問題，回頭再去收拾那邊的負責人。
收購難度極高，美食銀行的儲備且不說，就以張偉的性格都絕不可能答應收購一事。
至於復刻就更難了，至今為止岩嚴也不知道張偉的那些頂級食材在哪裡搞來的，只聽說學者之塔的人聲稱，是一種食材修復技術。
岩嚴曾提出共享技術，並且支付大量資金的合約，但被張偉無情的拒絕了。
似乎除了破壞以外，並沒有其他更好的辦法了。
可是這種事情並不是隨意就能出手的，不然岩嚴又何須養著太歲神這種東西。
人間界守護者是絕不允許出現這種情況。
到時候就算擊潰了美食銀行，獲得的好處也難抵消人類至高美食協會的觸發。
「唉……難呀！」
岩嚴無奈的發出一聲長嘆。