第十四章 財源滾滾（2/2）

李義笑道：「大人果然聰明，這些木炭就是加工食鹽的關鍵所在。木炭有一種特殊的結構，能夠將鹽水中的雜質過濾掉。

不過，這些木炭只是普通的木炭，最好的方法是使用活性炭，活性炭過濾的能力要比普通木炭高出很多倍，經過清水洗滌之後，還能夠反覆使用，可以大大地節約成本。

今天先做一個試驗，下一步會安排大量地生產活性炭的。」

經過了幾次過濾之後，水變得清澈透明。張成忍不住伸手蘸上了鹽水，放進了嘴裡。

他驚喜地說道：「大人！鹽水不苦了，真的不苦啦！」

馬岩也忍不住伸出手去，蘸上鹽水放進了口中。

「嗯，只有鹹味兒，真的不苦了。咦，這鹽水不僅不苦，好像還有股淡淡的香甜味兒。」

李義笑道：「沒錯，達坂城鹽湖裡的鹽，裡面還有特殊的添加劑，可以稱之為風味鹽，是一種上好的食鹽。」

此時，在院子裡架著一口大鍋，工匠們把那些清亮的鹽水倒進了鍋里，點燃了下面的木柴。

不久以後，大鍋里的水就沸騰了，隨著一團團水蒸氣的不斷的蒸騰，大鍋里的水越來越少，漸漸地在鍋里凝結成了白色的結晶。

撤火之後，不等鐵鍋徹底地涼下來，張成就忍不住刮下了一些鹽粒。

這些鹽粒在鍋底原本呈現出白色，但是分散開來就變成了半透明的樣子。

如今是見證奇蹟的時刻了，張成還是有分寸的。他拿著一個盤子，盛上一些碎鹽粒，首先遞給了這裡的最高長官馬岩。

馬岩伸出手指蘸了一些碎鹽粒，放進了自己的嘴裡。

所有人的目光都盯著馬岩的嘴，看看他會有什麼樣的反應。

馬岩慢慢地品嘗著嘴裡的食鹽，他閉著眼睛，很享受的樣子。

片刻之後，他睜開了眼睛，滿面笑容地說道：「好鹽，真是好鹽啊！」

院子裡的人們都十分激動，紛紛品嘗了起來。

「真好吃啊！」

「這才叫食鹽呢。」

「是啊，可比那些粗鹽好多了，比那些青鹽還好吃呢。」

「真的有甜味兒，還有股香味兒呢。」

院子裡的人們一個個喜氣洋洋。

馬岩十分興奮地說道：「這個鹽好，比青鹽要好得多，應該給它起一個好聽的名字。」

李義說道：「大人學問淵博，這命名食鹽的事情，自然是由大人來做了。」

馬岩也不推讓，他想了想後說道：「這些食鹽如此純淨，堆積在一起如同雪花一般，我看就叫它雪花鹽吧。」

「大人高明，這個名字實在是太貼切了。」李義毫不吝嗇地拍起了馬屁。

「雪花鹽，雪花鹽好啊！主要是大人才高八斗，這個名字起得真好啊。」

「是啊，大人有學問，學什麼五大車？」

「你瞎說什麼？那叫學富五車。」

「哈哈！你說得對，大人的學問多得很，一個人能裝五大車。」

眾人都覺得這個名字起的好，於是也跟著附和了起來。大家都沒有什麼學問，稱讚的話也都亂七八糟。不過，大家的稱讚的確是真心的。

馬岩是長史，主管民政和財經，善於理財。他說道：「李義，你說得對，有了這些雪花鹽，不愁賣不出個好價錢，咱們安西都護府今後可是財源滾滾啊！」

柴窩堡大鹽湖除了愛颳大風之外，還真是一塊寶地。大鹽湖還緊挨著一座淡水湖，兩者相距只有5公里，但令人驚奇的是，兩座湖的湖底是相通的，且鹽湖比淡水湖地勢要高，然而這兩座湖卻顯露出迥然不同的特性。

接下來的日子，李義等人為了方便食鹽的生產，就在鹽湖的和淡水湖之間開始建造一座大型的雪花鹽加工廠。

這天，李義為了提高生產效率，正在加工廠里指導工匠們建設流水線，李飛帶著兩個人走了過來。

李義看到來人，不由得笑了起來。