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第五百零六章 推遲半個小時(1/2)

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國宴正式開始,高典早早就起了床。

他剛剛收拾好出門,就看到魏巧依在門外站著,手裡還提著東西。

「給你,早餐。」魏巧依說到。

「你怎麼起來這麼早?不在房間裡多睡會?」高典問道。

「睡的夠多了。」魏巧依笑著說。

她其實並非睡夠了,只是特意起來去給高典買早飯。

高典看著她,心裡明白。

「那我先走了,你等我回來。」高典說到。

「嗯!」魏巧依用力點了點頭。

隨後,高典便拿著早飯,朝著外面走去。

國宴就在今天,很多東西他要提前去準備。

像高典其實都是準備的比較遲的,那些早一點,人家提前一兩天就在準備。

來到國宴廚房。

這裡一般人來不到,高典能夠進來,也是因為有通行證。

廚房裡已經有人到來,來的人也沒有閒著,各自做著自己的事。

高典看了眼,自己的十位幫廚還沒有到齊,不過也來了一些。

他招呼著來的幾位,開始準備著烹飪的前期工作。

沒過多久,其他人也陸續到齊了。

相比於其他人,高典的任務很重!

他要做的是兩道面點,其他人只需要負責一道,看似只是差一道面點,好似不多,可每一道面點的量都是極大的。

差一道,難度可不止高一倍那麼簡單。

高典按部就班的做著,他之前已經練習過幾次,過程上是沒有什麼問題的,只需要自己在烹飪的過程中再小心一些。

只有足夠的小心,才能穩住不出錯。

此時,高典小心翼翼,神情專注。

他沒有出錯的機會,一丁點也沒有。其他人的話,表面上說不能出錯,實際上是有出錯的空間的。

有時候一點小錯也能糾正過來。

可是高典不同,兩道面點將他的時間擠的幾乎沒有空閒,所以別人都可以犯錯,唯獨他不可以。

他一旦烹飪上出錯,那麼不管有沒有被發現,他肯定是無法按時完成了。

沒有多餘的時間。

這對於高典來說,是一個難度相當高的考驗。若是高典能夠通過,一切都好說。可是他要是無法完成,導致影響整個國宴。

那麼,最後擔責任的肯定是他。

因此,他不能有絲毫大意,必須每一步都做到極其細緻。

不這樣做不行,所謂細節決定成敗,這種面點的味道,很大程度上就是取決於細節做的如何。

時間慢慢過去,廚房裡眾人如火如荼的做著面點,時間逐漸逼近,每個人的神情都是專注中帶著一絲緊張。

………………

「什麼!你這是開玩笑嗎?」俞老怒視著眼前的人。

然而這人面色平靜,淡淡的說到:「我是來通知你的,你有時間在這裡和我吼,還不如早些時候去安排。」

俞老聞言,強壓下心中的怒火,朝著廚房急忙走去。

這裡的廚房並不只有一個,此刻他有些著急。

突發事件的發生,讓他覺得今年的國宴進行的特別不順。

不過也沒有辦法,現在只有努力去做了。

俞老來到廚房裡,大家正在努力製作著面點。

「大家停一停!」俞老高聲說到。

頓時,大家都停了下來,不過看著俞老的目光,有些不善。

俞老也是麵點師,應該知道,在烹飪的時候,最忌被人打擾。

有時候就是一個狀態,一旦沒有了這個狀態,接下來的烹飪也會受到影響。

俞老不可能不懂,但是此刻,他也是無奈打擾。

「大家先不要生氣,先聽我說。」俞老安撫著大家的情緒。

這話還是有些效果的,至少大家的目光柔和了一些。

「各位,接到上面的通知,宴席開始時間,推遲半個小時?」俞老說到。

頓時,廚房裡一片譁然之聲。

「為什麼要推遲?時間不是一早就定下來嗎?」有人不解的詢問。

「是啊,這樣改時間,我們怎麼辦?」另外一人開口抱怨。

國宴這種重量級的宴席,一般來說,開席的時間是早有計劃。這邊,不管是臨時國宴廚師還是真的國宴廚師,在練習這次國宴時,也是按照早下決定的時間練習。

不然的話,國宴該上菜的時候不上菜,不該上菜的時候上菜。

因此,時間是比較固定的。

現在俞老突然走過來說到,時間要改了。

推遲半個小時!

這讓他們驚訝的同時,也有些不滿。

他們都做到一半了,突然讓他們推遲半個小時做好,這不是鬧著玩嗎?

若是烹飪開始前,俞老走過來對大家說,推遲半小時開飯,那麼他們必然是沒有不滿的。

推遲半小時多簡單啊,遲一些開始製作就是。甚至別說推遲,就是提前,他們也能做到。

但這些的前提都是,在烹飪正式開始之前。

現在烹飪正式開始,再這樣要求,他們就很難做到了。

要知道,他們是一個整體,互相之間的配合很是脆弱,一旦時間改變,極其容易造成大家之間的配合破裂。

就先不說配合的問題,在中途停下半個小時,也是不行的。

面點製作的時間,只有那麼長的時間,一旦錯過這個時間點,做出來的味道就不是那麼回事。

烹飪,對於時間的把握,是需要做到非常精確的。

若是換作平時,倒也沒有太大的關係,味道差點就差點,反正差的不是很多,將將就就過得去就行。

可是這是國宴,在國宴上,對於味道的要求是極高的,絕對不是過得去就行的程度。

看著下面一片譁然,俞老心裡也有些不好受。

他剛剛接到這個通知的時候,內心和他們一樣。

可是能有什麼辦法呢?

「大家安靜一些,這件事沒辦法改變,上面已經決定,現在只是通知我們一下。」俞老說到。

「就算上面,也不能絲毫不顧及我們的感受吧?」有人不滿。

「沒錯,都已經決定好的時間,說改就改?關鍵還是這種臨時改變!」另一人不滿道。

「你們現在在這裡和我說這些也沒用,我是想不改的,你們以為我願意改變時間?可上面的決定,又不是和我們商量,我們只有選擇接受!」俞老說到。

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