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第五百零六章 推遲半個小時(2/2)

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「你們現在在這裡和我說這些也沒用,我是想不改的,你們以為我願意改變時間?可上面的決定,又不是和我們商量,我們只有選擇接受!」俞老說到。

眾人聞言,雖然不滿,可是也閉上嘴沒有再開口說什麼。

對於這件事,他們心裡可謂是不滿得很。可是也如同俞老說的那樣,再怎麼不滿,現在能夠選擇的,也只有接受。

「俞老,時間改變的話,我們怎麼辦?」有人開口問到。

相比於抱怨,這個問題才是更重要。

開席的時間推遲,那麼就意味著他們烹飪也必須做出改變。

食材都已經處理好,烹飪都進行到一半了,直接停止半個小時,顯然是不可能的。

烹飪必須進行下去!

但是還有一個問題就是,面點與面點之間,是不一樣的。

有的面點適合熱的時候吃,有的面點適合冷了再吃。有的面點放久了味道變差,有的面點放久了味道反而更好。

因此,按照原本的計劃做下去,有些適合剛出鍋吃的面點,會在哪兒晾上半個小時。

這半個小時的時間,足以讓這道面點的味道變得很差。

所以,在不停止烹飪的前提下,如何去改變,將一些面點先烹飪出來放著,將另外一些放在後面再烹飪。

大家都能夠想到這個問題,在這個廚房裡的人,沒有一個是傻的。

可問題在於,誰來改變?如何改變?

俞老顯然也被這個難題給難住了,他有些沉默。

若是平日裡,他可以自己來,可是現在,他沒有那麼多時間都放在這間廚房。

另外還有一間廚房需要他去看著,兩頭跑下來,根本沒辦法進行改變。

沒這個時間,也沒這個精力!

廚房的氣氛,有些凝重,大家都沒再說話。

如今應該怎麼辦?

他們也不知道。

問題的皮球踢到了俞老腳下,他是負責人,他應該來想這個辦法。

可是他實在沒有太好的辦法。

眼前的眾人,是沒有什麼配合的臨時國宴廚師,若是常年待在一起工作的國宴廚師,還能應付這個問題。

可是……他們不行。

這個時候,人群中一直沒有開口說話的高典,站了出來。

「俞老,我想試試。」高典說到。

俞老皺著眉頭,看向高典道:「你可以?」

「我不知道。」高典搖頭,「但是我可以試一試,可不可以,試過就知道了。」

俞老緊緊皺起眉頭,高典自己都沒把握,國宴不比其他宴席,哪兒有什麼試一試的機會。

可是現在,他也沒有太好的辦法。

怎麼辦?

讓高典試一試嗎?

此時,其他廚師面露驚訝之色。

這位年輕人可真愛出風頭的,之前多做一道面點是他主動請纓,現在又是他主動開口。

對於這種行為,眾人心裡最先想到的,並不是佩服,而是驚訝和不屑。

他們承認高典廚藝是挺厲害,可是就太年輕,什麼都敢接下來,沒吃過虧,不知道這裡面的厲害之處。

章鴻升張了張嘴,有心開口,可是場合不合適的。

最後只是心裡微微一嘆,他不知道高典是怎麼想的,不過他覺得高典有些衝動了。

高典目光平靜,這件事也是事發突然,他也沒有做過這種準備。

可是現在沒有站出來,俞老也沒有想到什麼太好的辦法,他只能站出來了。

他不想這次國宴出現什麼問題,這是他第一次參加國宴,也是第一次一個人負責兩道面點的國宴。

俞老終於下定決心,沉聲說到:「好!那你就試試看。」

他決定給高典這個機會,本來他也沒有什麼辦法。

最壞的結果,無非就是國宴搞砸,現在不作為,國宴和搞砸也沒什麼兩樣。

反正菜品肯定能上,只是不能保證味道。

也無所謂了,死馬當成活馬醫吧。

高典得到俞老同意,深吸口氣轉過身來對著大家說到:「如果大家相信我的話,接下來就聽我安排。」

眾人自然沒有什麼意見,紛紛點頭答應配合。

這讓高典都有些詫異,他還以為大家不會那麼配合呢。

畢竟他年紀最小,被比自己年紀小的安排,心裡或多或少有些不舒服。

然而他們並沒有表現出什麼不舒服來,反而很樂意的配合。

這就是高典自己想岔了。

若是其他時候,他們或許不會那麼配合。可這是在國宴上,他們也沒有那麼大的脾氣。

再說了,這個皮球他們本來就不想接,高典主動接下來,他們還樂意得很呢。

至於聽高典的安排,都是一些小問題。

俞老沒有馬上離開,他在廚房裡待了一會兒,主要是看看高典的安排。

這邊,高典腦海里瘋狂運轉,他一邊要顧著自己的面點,一邊要指揮著其他人。

可謂是一心兩用,讓他的精力瘋狂消耗。

高典採取的改變很簡單,就是讓可以放的久的面點先做出來,這樣騰出來的時間和廚具,全部讓給適合剛出鍋吃的面點。

這個說起來是挺簡單的,可是做起來就不簡單了。

在改變一些順序的前提,高典還要考慮會不會影響到烹飪,會不會在後面出現爭搶廚具的情況。

種種問題,他都必須考慮到位,並且還要留出精力,應對隨時可能發生的特殊情況。

俞老看了會,廚房裡一切順利進行著,他便沒有再多加停留。

他還有別的事要忙,不能在這裡耽擱太久。

時間慢慢過去,高典感覺特別的累。

這是他第一次嘗試,在一邊製作面點,一邊指揮別人。

按理說,製作面點應該專注,要全心全意才能做到最好。

可是此刻,高典一心二用,居然兩者都能兼顧。

只是此刻,其他人都沒有發現。

這樣做也不是沒有代價,高典的精力消耗太快,他估計這場國宴結束,他可能需要緩兩天。

太耗費心神和精力了。

這還是大家比較配合的情況,並且高典對自己做的兩道面點極為熟悉,不然他一心二用得到的結果,可能是兩頭不討好。

就這樣,烹飪艱難而穩定的進行著,中間出現了許多問題,不過很快就被高典給解決。

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