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第五百零三章 多做一道面點(2/2)

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「不錯。」高典點頭。

俞老聞言,沒有再說什麼,拿著清單離開。

就在俞老離開後不久,章鴻升走了過來,對高典說到:「師弟,你太衝動了,這活攬下來,沒有什麼好處。」

高典聞言,笑到:「章師兄,你放心吧,我心裡有數。」

聞言,章鴻升便不好再多勸的,他微微嘆了口氣,有些事要吃過虧才能知道。

練習正常進行著。

在第二次練習開始之前,高典需要的第二道面點的食材,就到了。

每次練習之後,會有短暫的休息時間,用來恢復精神和體力。

這種高強度的練習,若是一刻不停,他們可遭不住。

俞老走過來說到:「小高,這是你需要的食材,還有我給你帶了五個人來當你的幫廚。」

高典聞言,點頭應到:「多謝俞老。」

跟在俞老身後的五個人,臉色有些興奮,他們之前因為跟著的主廚都放棄,自己也失去了參加國宴的機會。

可沒想到事情還有轉機,他們又得到了一個機會。

當然,和之前差不多,能不能參加國宴,還得看主廚的。

可多一個機會,他們都是非常願意的。

高典倒是沒有拒絕這五個幫廚,雖然他已經有了五個。

他要做的是兩道面點,之前那五個幫廚,也跟著他做兩道面點的話,高典怕他們跟不上節奏。

再多五個幫廚,其實要好得多。

「行了,你下去安排吧,不過我得提醒你,若是今天你安排不好,或者做出來的面點不盡人意,那麼你就還是做一道面點。」俞老說到。

留給高典的時間不多,不容許他慢慢的來,必須要快,不僅快還得做的好。

這難度可想而知。

不過這也是沒辦法的事,不是俞老故意刁難,而是時間真的很緊迫。

不然的話,他根本沒必要提讓一個麵點師做兩道面點的事。

高典應了下來,他腦海里已經有了一些想法。

其實插一道面點進去並不難,困難的是這需要打亂一下別人的節奏,不知道能不能適應過來。

高典按照自己的想法去做,慢慢的,他將自己的另外一道面點融入進去。

俞老嘗了一下高典做出來的,心裡覺得滿意。

高典的表現,也出乎他的預料,通過一些調整,他在不耽擱其他人的情況下,將這道面點融入進去。

能夠做到這點,就值得俞老稱讚了。

要知道,臨時國宴廚師的配合很是脆弱,從形成的一刻開始,就顯得格外脆弱,幾乎一碰就碎。

高典如今的所作所為,就仿佛在纖薄的瓷器上面雕刻,在維持脆弱的平衡時,完成自己的想法。

高典表現的越是優秀,就讓俞老心裡越是覺得可惜。

可惜之前高典拒絕了成為一名國宴廚師,不然的話,他就可以提前退休了。

………

距離國宴開始,還有兩天時間,今天是休息,不用去練習,也不用做別的。

大多數麵點師,都選擇今天在房間裡休息一整天,恢復前段時間實訓耗費的精力。

國宴開始時,必須要全力以赴,精力高度集中,若是沒有休息好,可是影響烹飪的。

不過高典有些耐不住,一天到晚躺在酒店的床上,人都要自閉了。

他決定出去走走,逛一逛首都這座城市。

上一次逛,他還是和魏巧依一起的,可惜現在魏巧依不在,只能他一個人去逛了。

首都的繁華自然不用多說,這裡是一國之中心,繁華是必然的。

走在這座城市,高典感覺有些壓抑。

這座城市,承載了很多人的夢想,但也讓更多人失望。

高典沒有去繁華的商業街,也沒有去什麼購物中心,更沒有去各大景區。

他去的是各種賣吃食的地方。

首都的人很多,來自天南海北,各自懷揣著夢想,來到這座城市打拼。

這也讓首都擁有各地的美食。

高典想要尋找的,可不是外來沒事,而是首都原本的特色美食。

逛了很久,高典都沒有找到一家讓他覺得很好吃的店。

不過他也不著急,尋找美食的過程,就如同尋寶一般,目的自然重要,但過程也同樣精彩。

忽然,高典看到一家賣小吃的,他看了看,裡面有著各種小吃,都是首都的特色小吃。

其中有一道,引起了高典的注意。

驢打滾。

初聽這個名字,還以為是什麼肉菜,畢竟驢肉可是相當頂級的食材。

有天上龍肉,地上驢肉的說法。可想而知,驢肉的美味。

實際上,驢打滾並非驢肉所製作,甚至和驢肉半點關係都沒有。

這是一道面點。

以糯米製作而成,裡面夾這紅豆沙,外面裹著一層厚厚的黃豆粉。

驢打滾的名字,便來自於這厚厚的一層黃豆粉。

如驢在地上打滾,染的一身灰塵。

這驢打滾,也算是首都比較具有代表性的面點。

高典去買了一份驢打滾,坐在凳子上品嘗起來。

頓時,他眼睛一亮,這家的驢打滾味道不錯!

味道甜而不膩,糯米的口感細膩而不失黏性,裡面的紅豆沙香甜可口,嘗不到什麼顆粒感。最外面的一層黃豆粉,更是香味十足!

驢打滾是一道很甜的面點,外面的黃豆粉,有中和甜味的作用。

不過高典吃的這家,味道沒有那麼甜,吃起來更加爽口一些。

吃過驢打滾之後,高典又去繼續尋找別的美食。

直到晚上,高典才回到酒店。

回去的時候,恰好遇到了章鴻升,見到高典回來,章鴻升不禁問道:「你這是去哪兒了?」

高典笑著說:「我嫌酒店待著無聊,就一個人出去逛了逛。」

章鴻升聞言說到:「你還真是心大,都臨近國宴,還有心情出去閒逛。萬一出了點問題,國宴你就別參加了。」

高典說到:「注意著,沒事的。再說了,我出去走走散散心,也好將精神調整過來,更好的應對後天的國宴。」

章鴻升聞言,也沒有再說什麼,人高典又不是小孩子,做什麼是他自己的事。

「你還是小心點比較好,畢竟快要國宴了。」章鴻升最後叮囑了一句。

高典應了下來,今天出去之後,直到國宴結束,他應該都不會再出去了。

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