第四百零二章 燒魚(1/2)
兩人正交談的開心,忽然,何勝凱叫了聲:「上鉤了!」
高典轉過頭一看,果然浮漂已經被拉了下去,魚線也被扯著跑。
高典手裡一用力,頓時魚竿彎成了「弓」形。
「別太用力,待會魚線拉斷了。」何勝凱連忙說到。
高典聞言,手裡一松,剛剛還和魚竿較勁兒的魚兒,頓時又開始慌忙逃竄。
高典並沒有徹底鬆開,讓魚兒跑了會,他又拉緊魚線。
一松一緊,不停消耗這魚兒的體力。
釣魚本來就是人和魚較勁兒的過程,看看是魚的力氣先耗完,還是說魚線先斷。
今天的這條魚兒,似乎運氣不太好,魚線沒有斷,它的力氣卻沒了。
高典把這條魚拉起來,何勝凱跑過去用手抓住。
「這條草魚恐怕有三四斤,看起來不小。」何勝凱說到。
高典露出笑容,他今天等了很久,總算是釣起來一條,心裡頓時感受到滿足。
「今天別走了,就在我這兒吃飯,正好把這條魚吃了。」高典笑著說到。
何勝凱聞言,說到:「不了吧,家裡還等著。」
「沒事,咱們好久也沒聚了,正好待會一起去喝點。」高典笑著說到。
何勝凱聞言,有些猶豫和遲疑。
「這個……不太好吧。」何勝凱說到。
「沒什麼不好的,正好我爸媽他們都不在家,今天咱們就像之前那樣吃烤魚。」高典笑著說。
何勝凱舔了舔嘴唇,心動道:「烤魚……真的?」
「當然是真的,我還能騙你不成?」高典笑著說到。
「行吧,那我打電話回去說一下,今天中午不回去吃到了。」何勝凱說。
「走吧,現在就去準備。」高典說。
「好。」何勝凱應了聲。
兩人提著魚回去。
路上,何勝凱問到:「怎麼吃啊?用燒烤架來烤?」
高典看了眼手裡的魚,笑著說到:「你想不想回憶一下小時候的烤魚?」
「小時候的烤魚……你是說直接丟在火堆裡面去燒?」何勝凱問到。
高典點點頭,說:「對,就是這樣,想不想再嘗試嘗試?」
「可以啊,怎麼不可以!走走我去點火去。」何勝凱催促道。
兩人很快去拉了稻草過來,放在乾田裡面。
這個時候的乾田,裡面沒有水也沒有什麼作物,即便是燒起來,也絲毫不會引起火災。
「你在這裡弄著,我去把魚處理一下。」高典說到。
「好,快去快回。」何勝凱說。
高典應了聲,提著魚過去處理。
將魚肚破開,將裡面的內臟處理乾淨。
隨後,高典回到家裡,找出一些蔥姜蒜,通通塞進魚肚子裡面。
高典將魚提過去,放在燃燒著的稻草上面,對何勝凱叮囑一句:「你先看著,我回去拿點東西。」
何勝凱應了聲,就在那裡慢慢燒著魚。
這樣的方式,說是烤魚,已經不合適了。不過這也是兩人以前經常弄的。
很快,高典將凳子、調料和啤酒,都搬了出來。
「我來吧,你把啤酒打開。」高典說了聲。
燒了一會兒,高典看著魚應該好了,於是將火撲滅,從火堆里將魚兒拿出來,小心翼翼的。
魚肉輸了之後,會變得很軟,一碰就碎。
放在盤子裡,吹去裡面的灰,隨即將魚皮撕開。
高典之前在處理魚的時候,並沒有將魚鱗去掉,現在魚皮連著魚鱗,一下就撕開了。
露出裡面白嫩的魚肉,一股香味撲鼻而來。
「好久都沒有這樣吃過了。」何勝凱有些感慨道。
「是挺久的,畢竟這種做魚的方式,也就是我們才會這樣做。」高典笑著說到。
這種做魚的方式,並不算難,但是做出來不好吃。
「是啊,回想起那個時候,還真是無憂無慮。」何勝凱笑了笑說到。
兩人是髮小,兩家離得不遠,喊一聲就能聽到的距離。
同齡的小男孩在一起,總是能夠蹦出各種稀奇古怪的想法。
這「烤魚」也是兩人突發奇想做出來的。
起因是有一次何勝凱在自家田裡捉到了一條一斤左右的鯉魚。
在農村里,可不管你魚是什麼時候好吃,魚肉嫩不嫩的,要的就是大!
像一斤左右的鯉魚,太小了,通常捉到也不會吃,只會放回田裡繼續養著。
那時候兩人都沒什麼零食吃,何勝凱捉到一天魚,就很饞,沒想過放回去,就想著吃掉。
可是他也明白,拿回去弄肯定是不行的,那不得被吊起來打?
那會兒的高典,也是古靈精怪,在何勝凱找到他之後,兩人一拍即合,就準備把這條魚弄來吃了。
可是怎麼弄呢?
不能拿回家去,被發現是少不了一頓打的。
也就只有在外面偷偷的弄,可是鍋碗瓢盆這些東西,也帶不出來,畢竟一拿出來,肯定會被發現。
所以高典就想到了一個方法,將魚直接丟在稻草裡面燒。
那時候,他也不會處理魚,小孩子菜刀都拿不穩的。
魚鱗什麼的,也沒有去。
直接一條魚丟在火堆里燒,在家裡偷一些鹽和辣椒麵出來,就著吃了。
這樣做出來的魚,腥味兒是很大的,因為沒有去腥的步驟,內臟也完全沒有去掉。
不過兩個小孩子根本不介意,吃的很開心。
後來,兩人也經常去弄一些魚來吃,都是這樣的做法。
大部分時候,是鯽魚,因為太大的魚,兩人弄不到。
隨著兩人年紀慢慢變大,這種事也就很少去做了。
此刻再想起來,慢慢的回憶。
「快嘗嘗有沒有小時候的味道。」高典笑著說。
今天他也是遇到了何勝凱,才突然有這個想法。
「好。」何勝凱應了聲。
隨後,他拿起筷子夾一點肉,放在加了鹽的辣椒麵里沾了沾,隨後一口吃進去,慢慢品嘗著。
「比以前小時候做的好吃,魚肉很嫩,而且沒有什麼腥味。」何勝凱笑著說到。
高典也嘗了一口,雖說腥味不大,但還是有的。
「確實比以前做的好吃,以前的時候,經常燒糊。」高典笑道。
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