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第四百七十一章 我曾經嘗過(1/2)

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叉燒包的味道,讓眾人回味無窮。

比賽進行到這個程度,每一道面點都是美味的讓人忍不住沉浸其中。

評委們也算是見多識廣,對於美食品嘗過很多,口味也是相當的挑剔。

但是這個比賽中的美食,在他們所品嘗過的美食中,也能排到前列。

一群特一級麵點師,傾力製作的美食,味道自然是沒得說。

陸惠英這邊品嘗完成,她並沒有離開,而是站著等待。

等著高典完成。

時間慢慢過去,高典製作的白玉翡翠餃子也即將出鍋。

觀眾席上,幾人凝神靜氣,一刻也不敢放鬆,認真觀察著蒸籠。

突然,高典動了,他起身關火,將蒸籠記得白玉翡翠餃子取出來。

隨後他舉起手,示意自己已經做好了。

很快有工作人員過來,將他的面點取走。

高典跟著工作人員過去,來到評委們面前。

這個環節,他已經經歷多次,早就很熟悉了。

「這道面點看起來倒是奇特。」一個評委說到。

這道白玉翡翠餃子,從外表來看,如一層羊脂白玉包裹一塊翡翠。

將餃子做成這樣的,他們還是第一次見。

這道白玉翡翠餃子,見過的人本來就不多。

當初魏老爺子創造這道面點時,並沒有將其展現過。

因為這道面點還未完善,屬於是半成品。

觀眾席上,魏巧依抿著嘴,一言不發,此時正是關鍵時刻。

單從外表看,這道白玉翡翠餃子做的挺不錯的,至少樣子是做出來了。

可是面點的關鍵,終究還是在於其味道。

觀眾席的另一邊,王兆華三人目露恍然。

他們之前就猜測這可能是白玉翡翠餃子,現在高典做了出來,真是這道面點。

「白玉翡翠餃子……他居然如此有信心拿出來,後生可畏啊。」覃壯才說到。

王兆華看著台下的高典,他總覺得,或許高典並不算有自信,才拿出這道面點的。

當然,一切不過是猜測,他也不知道自己猜的對不對。

覃壯才說完一句話之後,便認真觀看起來。

他們內心其實是希望高典能贏的,準確的說,他們希望白玉翡翠餃子能贏。這可是他們師父創造的面點,若是輸了,他們心裡也不好受。

場中,杜大偉一直在休息區,不過目光一直在高典身上,片刻未離。

「這道面點叫什麼名字?」另一個評委詢問道。

這道餃子造型有心別致,他們縱然見多識廣,可是一時間也認不出來這道面點是什麼。

「這道叫白玉翡翠餃子。」高典說到。

「白玉……翡翠餃子,名字聽起來倒是挺符合的。」一位評委細細咀嚼著這個名字說到。

忽然,又有一位評委皺眉道:「白玉翡翠餃子,我怎麼沒有聽過這道面點?」

說話的這人,對餃子尤為喜歡,他嘗過的很多不同的餃子,包括一些「重」口味的餃子,也是嘗試過的。

他可以說,在華國,就沒有多少他不知道的餃子。不說都品嘗過,但是各種餃子他都是聽過或者看過的。

什麼白玉翡翠餃子,他是一點也沒有聽過,所以此刻他發出疑惑。

「確實,我也沒有聽說過什麼白玉翡翠餃子。」有評委應聲。

對餃子頗有研究的評委又問到:「請問,這是你獨創的嗎?」

這話,讓眾人心裡一驚。

獨創面點這種事,是很困難的,沒有長期的積累,很難做到。

可以說,參加這個比賽的麵點師,百分之九十都沒有獨創面點,剩下的百分之十雖然有,但也並不出名。

獨創面點沒有想像中那麼簡單。

先不說能不能創造出來,即便是絞盡腦汁創造出來,可是打磨就需要花費極多的時間和精力。

有些人,直到離世也沒能打磨完成。

一道面點從誕生到完善,往往需要幾代人的努力。

所以,獨創面點是一件很難的事,也讓人很驚訝的事。

大多數人,選擇的都是改良、改善別人的面點,而不會想著去獨創。

聽到這話,眾人驚異的看著高典。

「不是。」高典回答。

這下,眾人的目光有些失望,也歸於平淡。

他們還以為,高典年紀輕輕,就能獨創面點了呢!

可惜並沒有。

不過這也是正常的,像他這個年紀,獨創面點幾乎不可能!

高典不管別人失望的眼光,解釋道:「這是我老師留下的一道面點。」

眾人聞言,想要問問高典老師是誰,不過最後也忍住了。

在比賽場中,去追問太多不好的,這畢竟是選手的私事,他們身為評委,做好自己就行。

「各位,我們趕快嘗嘗吧。」

有人說到。

其餘人紛紛應了聲,拿起筷子開始品嘗起來。

入口,餃子的口感有些獨特。

外面是糯糯的口感,仿佛並不是在吃餃子,而是在吃湯圓。到了中間,口感頓時發生變化,這是正常餃子的口感。裡面的餡,口感豐富,有的脆,有的酥,有的糯,有的軟,有的彈。

味道更是特別。

外層是帶有絲絲甜味,但是很清淡,甜味並不重。

中層帶有蔬菜的清香,味道是鹹的。

裡面的餡味道更是層次豐富,各種食材的味道融合在一起,是非常獨特而極致的美味。

眾人第一次吃這樣特別的餃子,是一種很新奇的體驗。

品嘗結束,眾人沉浸在餃子的美味當中,久久不願醒來。

良久之後,眾人才依依不捨的告別這個味道,心中充滿留戀。

這就是當評委的壞處之一了。

雖然可以品嘗很多美食,可是沒一道只有那麼幾口,想要多吃都不行。

眾人給出了分數,高典和陸惠英的比賽結束,接下來就只需要等著結果了。

關於高典做出來的這道白玉翡翠餃子,觀眾有些驚奇,這樣的餃子他們也沒有品嘗過,此刻好想品嘗一下。

高典準備離開賽場,卻被陸惠英叫住了。

高典轉過頭,有些疑惑的看著陸惠英。

「你剛剛做的白玉翡翠餃子,是魏老創造的吧?」陸惠英突然問到。

高典聞言,心裡微微有些驚訝,他沒想到陸惠英居然知道。

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