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第四百四十八章 燕皮餛飩與栗子酥(2/2)

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他們品嘗的順序,只會根據收走的順序,可不會管哪道面點更加適合先品嘗。

正是因此,所以每個參賽選手都會下意識控制自己烹飪的進度。

比如說,自己的面點不適合等待太久,就會將烹飪好的時間,控制在一個無人的空檔期。

這樣就能保證自己的面點,在第一時間被評委品嘗。

這聽起來有些不可思議,實際上是很好操作的。

只需要通過觀察,並且控制製作的進度,就能輕鬆實現。

這對於所有參賽選手來說,已經算是必備技能了。

…………

第六組的評委,還是他們三個。

其中就有於靜紅。

他們一直作為第六組的評委,從一開始就沒有變過。

作為極其挑剔的人,於靜紅對於高典做的面點,是比較期待的。

能夠讓她期待的美食分為兩種,一種是味道極好,能夠充分滿足她挑剔的味覺。另一種就是新奇的,以前沒有怎麼品嘗過的風味。

高典屬於是後面一種,他做的面點,其風味都有一種獨特的感覺。

這點是讓於靜紅非常喜歡的。

她等待著,一道餛飩上來。

她看著面前的餛飩,一眼便認出這不是普通的餛飩。

因為顏色和質感不同。

她嘗過的美食很多,眼力方面,自然是沒的說。

但是她並未認出來這是什麼餛飩,想要知道,僅僅是憑著眼睛看,是很難分辨的,需要去品嘗之後才知道。

於靜紅照例毒舌兩句,其實就是覺得這餛飩的賣相太過普通,好像是街邊小吃攤端過來的。

另外兩位評委對此,早已經見怪不怪了,於靜紅的毒舌屬性,是眾所周知的事。

在於靜紅毒舌完兩句之後,三人開始了品嘗環節。

吃餛飩必然是要帶著湯一起吃的,只吃餛飩不喝湯的話,餛飩就沒了靈魂。

吃混沌需要用勺子吃,將餛飩和湯裝在一個勺子裡,輕輕用嘴吹一吹,讓餛飩冷卻一下,然後一口放進嘴裡。

略微滾燙的湯包裹著餛飩,其皮如同雲霧一般,觸感很是奇妙。稍稍咀嚼,皮頓時破開,很有彈性。

外面的皮和普通的餛飩不一樣,吃起來有濃郁的肉香,可是又吃不到肉的口感。

裡面的餡與外面的皮相互交融,都是帶有肉香,但是裡面的味道更濃一些,而外面的味道稍淡。

雖是肉味,卻各有不同,各有風味。

「是燕皮餛飩。」於靜紅說到。

魏巧依

她是第一個嘗出來的,不禁脫口而出。

這燕皮餛飩,是於靜紅第二次吃。

第一次吃時,那時候她還很年輕,只有十八歲,正值青春年少,身材也還沒有走樣。

從小或者錦衣玉食生活的於靜紅,樣貌自然不會差,皮膚白皙,面色紅潤,身材窈窕,面容姣好。

當年的她,可是學校里的女神,被很多男孩子追過,情書也收過不少。

最後她和另一個男孩子一起墜入愛河,兩人戀愛的時光,一直是於靜紅心裡最珍貴的記憶。

可惜後來兩人因為家庭相差太遠,從而分手了。

也是從那個時候開始,於靜紅不再管理自己身材,開始隨心所欲的吃喝,慢慢的就變成了現在的國度豐滿身材。

她第一次吃的燕皮餛飩,就是她前男友帶她去的。

第一次吃,就給她留下了很深刻的印象。

但是她一直沒有去吃過第二次,並不是她去不了,或者說覺得燕皮餛飩太貴。

而是那個地方有著兩人許多回憶,她不想過去觸景生情,連帶著他喜歡的這道燕皮餛飩,她也沒有再吃過。

沒想到今天居然還有這道菜,這讓於靜紅突然陷入回憶。

另外兩位評委恍然道:「原來是這道,我就是吃起來為什麼不一樣。」

因為這是燕皮,而不是普通的麵粉製作的。

味道當然會不一樣。

陷入回憶中的於靜紅,沒有再毒舌,她什麼話都沒有說,仿佛已經無法擔任評委繼續下去。

兩人見於靜紅不說話,也有些驚訝,能夠讓於靜紅說不出話來的人,只有少數幾人。

眼前莫非又多出來一位?

兩人想著。

不過想歸想,正事還是有繼續辦下去的。

「於女士,要不我們開始打分吧?」一位評委問到。

於靜紅安靜的點頭,此時回憶已經過去。

那逝去的時光,終究已經是逝去的時光,不可能時光倒流。

她之所以不再毒舌,是覺得沒必要,這道燕皮餛飩是她內心柔軟處的面點,即便是做的有些不足,但是於靜紅都不再說。

品嘗完燕皮餛飩之後,三人開始了打分。

打分結束,接下來就是下一道面點。

這正是高典的栗子酥,他比潘華春遲交了一點點,所以在潘華春之後,就是高典了。

為了保證公平,選手面點呈上來時,一般不做公開。

當然了,知道也沒事,所有評委都有職業操守的。該公平的時候,依舊是公平的。

栗子酥一上來,於靜紅就知道這是高典做的面點。

之所以如此輕易就認出來,是因為於靜紅從高典進來開始,就一直盯著他看。

關於高典做的什麼面點,於靜紅早就瞭然於胸。

她最期待的就是高典做的面點。

她此刻也顧不得毒舌什麼。

至於另外兩人,對于于靜紅不毒舌已經很是平靜了。

一開始還有些奇怪,現在則是平靜。

高典做的這栗子酥,外表沒有什麼可以挑剔的地方,整體雖然簡約,但是卻做有一種精緻感。

並不是說精緻就必須要複雜的,簡約的風格也可以很精緻。

咬下去第一口,酥脆掉渣的外殼,隨即來的,便是滿嘴的栗子風味。

外皮酥脆,內餡鬆軟細膩,吃起來的口感並不像是栗子,反而有些像是冰淇淋。

栗子的風味很濃,吃起來仿佛嘴裡塞滿了一個嘴巴的栗子。

酥脆與細膩的口感交錯,那種感覺非常奇妙,有種讓人慾罷不能的感覺。

很快於靜紅仔細品嘗結束,有心意猶未盡。

果然,每次高典做的面點,都沒有讓她失望過。

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