第一百五十一章 兩個辦法(1/2)
白合酥的難度有些出乎預料了。
高典連續做了幾次,都沒有成功。
要不就是做出來的白合酥沒有炸透炸熟,外面熟了但是裡面的餡還是生的。
要不就是炸透炸熟,但是顏色炸黃了。
和面與塑形兩步,高典都算是勉強完成,可是這炸的火候是真的難以掌握。
麵粉豬油浪費不少,可是成品一個都沒有,這樣的結果讓高典心裡失望。
走出廚房,他換了身衣服,準備出去透透氣。一直糾結也不是回事,出去走走說不定有不一樣的收穫。
小區周圍,高典算是熟悉的,漫無目的的閒逛一圈,心裡還是亂糟糟的。
走過一家甜品店,裡面傳來一陣香甜的氣息,高典腦海里忽然靈光一閃,自己想不通的,幹嘛不去問會的人呢?
魏巧依會不會白合酥高典不知道,不過她會做那麼多甜品,其中有不少都是需要進行油炸的,自己可以去問問控制火候的方法。
想到這裡,高典立即朝著魏巧依的甜品店走去。
今天甜品店的生意不錯,陸陸續續有客人進進出出,十個客人進去,有九個客人手裡都會提著一份甜品出來。
魏巧依一個人挺忙碌的,高典進來的時候,魏巧依正在給一個客人介紹著一款甜品。
高典站在一旁,沒去打擾。
過了會,魏巧依終於得了點空閒,瞧見高典便說道:「你今天怎麼這個時候過來了?現在我有些忙,你要不坐在一旁等會。」
「我有點問題想請教你。」高典說到,隨即看見魏巧依又要開始忙碌,又說到:「我來幫你吧。」
魏巧依聞言,沉思一秒,笑道:「好啊,那你幫我收錢。」
「嗯。」高典連連點頭。
收錢這事很簡單,收銀台有掃描槍,只需要前面標籤就能結帳,不需要額外計算。
魏巧依簡單教了高典一下,他很快學會。
店裡的客人很多,收銀卻並不顯得很忙碌,大多數客人都買的並不多,大多只買了一兩樣甜品,少數客人會買四五樣。
即便是早就知道魏巧依店裡甜品的價格,收錢的時候,高典也暗自咋舌。
他暗暗回憶,自己吃了多少種甜品,換成錢又該是多少。
多了一個人幫忙,魏巧依也輕鬆許多,能夠慢條斯理的和客人講訴某種甜品。
隨著時間慢慢過去,店裡的甜品越來越少。高典還注意到,來這裡買甜品的客人,大多是女人,其中不少都是開車來買的,買完之後便開車離去。
終於,店裡最後一個客人也離去,魏巧依在店外掛上牌子,上面寫著:今日甜品售罄。
高典好奇的問道:「你怎麼還掛上這個牌子了?」
魏巧依說到:「沒辦法,來店裡的客人太多,不掛上的話,很多客人進來會失望。」
聽到這話,高典總覺得被裝了。
「你可以繼續製作啊。」高典說到。
魏巧依搖了搖頭道:「不了,太累。」
高典暗自翻了個白眼,這麼好的生意,居然嫌棄太累,換成自己,累死都要繼續做。
魏巧依坐在高典旁邊說到:「我還是喜歡之前清靜的時候,現在客人太多了,我享受製作甜品過程的時間都變少了。」
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