474 不太行（1/2）

這幫老外，還真是少見多怪！

這不玩意，不就是一大塊紅燒肉嗎？

旁邊點綴了幾顆櫻桃而已？剩下的也就是擺盤比較精緻了！

金俊豪在心中腹誹，不過說實話這道菜的賣相，確實挺好看的。

尤其是這擺盤，看起來相當唬人。

這一端上來，確實是儀式感滿滿，果然是老外最喜歡的那種調調。

這就難怪這亨利又忍不住拿出手機來拍照啦！

一道菜居然賣418，金俊豪還頭一次吃這麼貴的紅燒肉呢。

這會兒那亨利剛好也拍完了，他倒更急著想要嘗嘗這肉到底什麼味道。

而這會兒，服務員已經來到了菜前，拿著一把餐刀，和一個大勺子開始給大家分菜。

她切肉的時候，金俊豪這會兒可是看的很清楚。

原來這真的是一大塊的五花肉，只不過之前廚師已經在這塊肉背上割了花刀出來。

不止就是在肉最下面的一塊，還有點沒有切開，保證了一整塊肉的完整。

而做法也和紅燒肉不太一樣，紅燒肉是小火慢燒，煨熟的。

而這個櫻桃肉，據說是蒸熟的，最後在澆上的糖醋汁。

看賣相確實非常漂亮，可是分肉的時候，服務員只用餐刀輕輕一割。

那肉就立刻成散花形狀分開了，還別說，確實挺漂亮的。

不過看到那盤邊的厚厚一層油, 金俊豪就覺得有點噁心了。

這油也太大了吧！

蒸了仨小時，這時把油都給蒸出來了啊！

服務員給他碗裡盛了幾塊肉, 他就喊停了, 看著都那麼肥膩, 他真的不想吃太多。

果然肉一入口，就有一種肥膩敢。

而且也不知道是不是師傅澆汁的時候, 這糖醋汁的比例沒調好，這也忒甜了。

對於他一個北方人來說，這種甜膩的口感, 很是不對他的胃口。

所以吃了兩口他就放下了，倒是對面的亨利，吃的老香了。

顯然這種甜酸的口感，非常受他們的喜歡。

再看看旁邊的吳總，也是吃了一口就放下了, 顯然也不太習慣這個味道。

倒是章民, 和程曼雪吃的挺嗨。

章民可能是真喜歡這種口味, 而程曼雪則完全是魔都地區口味的因素, 本就喜歡甜食。

這櫻桃肉做法和紅燒肉類似，很對她的胃口。

再加上昨天被關了一晚上, 這一晚上都沒怎麼睡安穩, 白天也沒怎麼好好吃飯。

這會兒也是餓了，所以吃的正香。

不一會兒第三道菜，也端上來了。

宮門獻魚之鴻運當頭！

嚯！光是聽名字就能感覺這道菜那是相當霸氣。

而且擺盤，比起之前那一道櫻桃肉，也是絲毫不弱。

服務生端著上來的是一條金色的大龍，沒錯盤托是一個金龍的造型。

一看就是定製的, 然後在龍背上, 擺著一條長長的特製的魚盤。

這道菜報價可是688，金俊豪一看這盤子的擺盤，就知道了。

可能又是一道面子菜，怎麼說呢？

就是造型擺盤比較花心思，可實際味道嘛，卻很一般的菜系。

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