第176章 咸陽菽乳，鴻門宴（1/2）

咸陽。

望著面前潔白如玉的菽乳，秦騰得意的笑了。卓草未曾誆騙他，這菽豆浸泡後以石磨磨出汁水，經過點鹵形成豆花。再將水濾除後，然後壓在紗布內，擠出多餘水分，形成菽乳。

「家長，這就是菽乳？」

「嗯。」

「此物能吃嗎？」

「你說呢？」

「看起來白白嫩嫩的，就像是……」

老管事發出LSP的嘿嘿壞笑。

秦騰則是懶得理會他，淡淡道：「這法子汝勿要外傳，這間屋子以後就用來做豆腐。再找些宗族內嘴嚴實的人來做，萬萬不可泄露方子。」

「吾省的。」

老管事頷首點頭。

而後便拿起湯匙，隨手挖了勺菽乳。仔細品嘗，也沒嘗出有什麼味來，還有股怪怪的酸味。吃起來口感倒是頗為嫩滑，頗為獨特。

「中午老夫要宴請賓客，便以這菽乳為主。」

「庖廚……不會做吧？」

秦騰順手取出菜譜。

這可都是他從卓草那搶來的。

紙現在不稀奇，家家戶戶都能看到。可這菜譜，卻是卓草精心所著。他看過菜譜，雖說字丑了些，可他覺得他上他也行。他治大國都可，遑論烹調小鮮？

「交予庖廚，他們自會烹煮。」

「唯。」

……

時至晌午。

一輛輛馬車停靠在內史府前。

來來往往的儒生瞧見後，皆是面露驚奇。

「今日內史騰何以設宴款待百官勛貴？」

「聽說得一奇物，要請朝公諸卿品鑑。」

「奇物？」

「聽說名為菽乳，以菽豆而成。白嫩如玉，爽滑可口。不論何種方式烹調，都頗為美味。此次設宴款待，為的便是推出這菽乳。」

「呵！菽豆不過牲畜所食，有何好吃的？」

有儒生不屑譏笑。

關中地區還是比較富裕的，種菽豆的不多吃的就更少了。他們更喜歡吃麥黍粟米，菽豆用水加鹽烹煮用來佐酒還差不多。偶爾嘗嘗的很多，天天吃的真沒幾個。倒是飼養戎馬，需要用到大量的菽。

「這菽乳，出自左庶長草之手。」

「嘶……」

「哧溜！」

剎那間，眾人齊刷刷的倒吸口涼氣。

更有甚者擦了擦嘴角的口水。

別誤會，他們對卓草沒興趣。

只是卓府飯食頗為美味，有人聽商賈說願出價千錢只為吃上頓。天上飛的水裡游的地上跑的，全都能烹調成珍饈美味。府上庖廚的廚藝，甚至比皇宮御廚都要強百倍。有人曾出價兩金，只希望能把卓府庖廚帶走，結果卻是被庖廚抄起殺牛刀趕出府外。

他們對卓草是出了名的死忠！們能活下來，是因為昔日卓媼發善心。若非卓媼出手相救，他們早就餓死成枯骨。每年卓媼忌辰，他們都會去墳地掘草禱告祭祀。

對他們來說，卓草不光是一家之長，更是他們的兄長。卓草待他們如手足，也從未為難苛責過他們。就沖這份感情在，他們也不可能為些錢糧而離開卓府。

況且，他們又不是傻子。

卓草現在是如日中天，混的風生水起，年紀輕輕便已爵至左庶長。就是皇帝讓他們去皇宮燒飯，他們也得考慮考慮後再去。

沒辦法，皇帝就是天。

他們不去，興許還會連累卓草不是？

總之，卓府飯食絕對是冠絕天下！

「啊，這菽乳必然是相當美味。」

「雖以菽豆而成，卻也必定不俗。」

「內史騰可真是好福氣，能得菽乳之法。」

瞬間，所有人的話鋒都來個大轉彎。

先前腥臊難吃的豬腰子，那可真是給狗都未必會吃。壓根就賣不出去，基本都是半賣半送。不管怎麼烹煮，總會有股子腥臊味。半個多月前，卓草搞出來個炭烤腰花，香味能從涇陽飄到咸陽。

當然，這是誇張的說法。純粹只是有人發現，往常沒人要的豬腰子反而成了香餑餑。經過草酒醃製後，豬腰子都成了道珍饈美味。甚至還有傳言，說是長吃此物能變得更粗更大更長！

咳咳，卓草其實說的是鬚髮。

甭管怎麼著，反正這話傳開後就無敵了。豬腰子得用搶的，買個豬腰子都得自報家門。能不能買到豬腰子，成了地位的象徵。拉關係走後門，眾生百態一顯無疑。反正屠戶非常樂意，一副豬腰子能賣到五十錢，他們是死活都想不到的。

還有那螺螄，同樣也是鮮少有人會吃的玩意兒。很多人都將其視作水蟲，只有南蠻之地的黔首方會飢不擇食。關中地區的勛貴們，那是看都不會看一眼的。

可自從爆炒螺螄出現後，畫風又變了……

家家戶戶門口都能看到大批量的螺螄殼。先前螺螄基本都用來飼養家禽，現在得十錢一斤，賣的比肉還貴。最主要的是還得起早去關市搶購，若是去晚了那可真是連殼都看不到。

靠河而生的黔首們可都笑的合不攏嘴。

反正現在是農閒之時，抽空撈點螺螄都能盈利百錢。就是五歲的稚童都能背著魚簍，輕鬆撈個三兩斤。只是隨著捕撈的人數增多，產出也開始出現下滑。

在咸陽，怎麼噴卓草都不會有人辯駁。

可誰要說卓草不懂吃，那絕對會被噴死！

「太史令胡毋敬所言，諸位可曾聽說？」

「噓！！慎言慎言！」

有人抬手噤聲。

此事皇帝頗為看重，嚴禁談論。

私底下說兩句沒事，當街議論還想不想活命？

時不時路過的伍卒，那可都不是吃素的。

「汝等可知曉這菽乳之法，何故會出現？」

「何故？」

「左庶長言耕種輪祥瑞後，便得耕做菽豆以此而恢復地力。耕種的多了，自會導致菽豆降價。菽賤傷農，如此於民於秦皆不利。故此，左庶長便以菽豆而成菽乳。為的便是能令菽豆保值抬價，想想那山彘臟器，水中螺蟲不都是如此？」

「嘶……有道理！」

「原來是這樣？」

「先生高見！」

公孫口捋著鬍鬚，左右張望著。

可惜了，隕星這麼好的話題沒法探討。

否則，今日酒錢又有人能買單。

……

……

府宅內，隸臣妾來回忙碌著。

一份份精巧的飯食，送至食案。

內史騰端坐於主坐，左右丞相位居兩側。這麼個坐法也合乎禮法，因為他今日是主家宴請賓客。既是主家，自然得位居上座。除非說皇帝赴宴，那內史騰肯定得乖乖讓座。

「騰，這便是那菽乳？」

馮去疾捋著鬍鬚，面露不解。目光則是落在那鐵板煎豆腐上，用豬油煎的是兩面金黃。撒上蔥花辣椒麵和親眼，聞著香味就讓人不住的沿唾沫。他今年已過六十五歲，隨著年紀上來，他的牙齒也越發鬆動。再也不像年輕時能肆無忌憚的品嘗美食，就是肉食他都吃的越來越少。

「哈哈，馮相萬萬勿要客氣。」

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