第八十八章 其實不只是瓜子（2/2）

「我家沒養多少。沒空打理，就養幾隻自家過年過節吃。」楊琨想起他說過那些南瓜主要是吃瓜子。

不過百多斤的南瓜，能有多少瓜子。其他的都浪費掉？

「你不是會釀酒嗎？要不釀酒？」

「南瓜酒？」封燊失笑。「還是算了。我剛在那邊酒廠待了一個星期，現在是聽到酒字都有點頭暈。」

楊琨還是覺得如果拿去餵雞餵豬，那未免太可惜：「要不做成南瓜餅。」

封燊想了想，說：「那也行。」雖然南瓜很多。不過有粉碎機，還有和面機，先將麵團和好了。做一些放冰櫃放著，想吃也能吃。

「要是好吃，說不定我們廠又能多一種產品。」

「還算是算了。」封燊敬謝不敏。

再多弄幾種產品，他這裡就成真的工廠了。

他可不想最後搞成那樣。

不過那南瓜肉他雖然不需要，但也不好浪費了。要不送人當飼料，要不就是丟地里當肥料。

他笑著說：「算了，還是先收起來了再說，現在懶得想。」

楊琨合上本子說：「那就去吧。」

「不急的，你先忙了再說。」

「我剛已經清點過來，就是有時間複查一遍。」

兩人來到地里。看著一個個跟大磨盤大，卻有接近三個磨盤高的南瓜。數一下，一個瓜藤長著幾個，竟然還個個都長得那麼大。

總數得有一百幾十個了。

楊琨也有些傻眼：「這真不好搬。」

封燊想了一會，說：「先搬出去，再用車子運回去吧。」那三輪摩托車一次應該能運幾個。

但將它們搬上車就是累人的活。

他們選了十個，最後扛回三進。

封燊揉揉肩膀，苦笑說：「好久沒幹過重活，扛這點東西就受不了。」

「正常啊。主要是磨著疼。」楊琨地上擺開的南瓜。「接著怎麼整？」

「先掏瓜子出來。」封燊去取了一把尖刀，就是殺豬的那種。

他用力一桶，也捅進去一寸不到。

「這皮可真厚。」封燊將刀拔了出來一看。

不僅皮厚，而且皮內側一公分左右南瓜肉都長著密密麻麻的粗纖維。

「就算推著它滾著走也磕不爛。」

楊琨笑著拿過刀：「我來試試看。」

他也發現不好桶：「要不先砍開一個口子。」

「那就砍吧。」

楊琨咔咔咔，硬是砍看出一個半尺見方的口子：「瓜肉好像也不薄。不過絡太多。」

封燊也看清楚了。

瓜肉如果要取用，最多只能取用內部大概三分之二的部分。靠近瓜皮的那部分，吃當然能吃。但絕對不好吃。

封燊塞了一小片進嘴。嚼了一會吐出來：「還挺甜的。」而且還別說，這甜味還挺不錯。

煮過之後，會更甜。

做成南瓜餅應該挺好吃。不過是不是真能好吃，還要先煮熟試試才知道。

封燊去廚房取了長柄勺子來。瓜子連著瓜瓤挖了一大盆出來。

楊琨看著：「這不挖不知道，一挖出來，這瓜瓤就有四五十斤了吧。」

封燊抬了一下，點頭：「應該有……就是不知道有多少瓜子。」

兩人用一個竹篩子，裝一大盆水，將瓜子淘洗出來。

楊琨笑說：「這不得了。曬乾了也得有十幾斤吧。」他還是第一見有這麼多瓜子的南瓜。

「還算可以！」封燊捏碎了幾粒。瓜子已經很飽滿了。瓜子皮韌性也足夠。

「這兩天要有空，將地里的瓜都弄回來在說。」

南瓜耐放得很，只要沒破皮，放上幾個月都不是問題。

弄好一個瓜，天也黑了。

楊琨走後，封燊也先放下那些瓜，先做了一頓吃。剛挖的那個南瓜的瓜肉，他切了幾斤也用水煮了。

吃一口，果然，太軟，很甜，口感非常不好，吃兩口就甜膩個人。

甜度還真的是很高，瓜肉也算是細膩，用來做南瓜餅應該不成問題。

吃過晚飯，取了些尋常麵粉，還有糯米粉。將南瓜肉帶湯分成兩份，分別和了。

這餅可以是煎的或者是烤的。

做了一次，他得出一個結論，糯米的適合煎。而麵粉的適合烤的。

他吃過之後，覺得可以加入其它東西增加風味。

……

瓜肉好像也不需要浪費。只不過，瓜太多，他也不可能都做了。

那瓜子……是全部挖了還是一個個瓜慢慢挖？