第八十八章 其實不只是瓜子（1/2）

封燊在蒸酒車間裡被熏了幾天，第一批酒終於全部蒸好。

蒸出來的都被分別分成三類保存。

按楚老頭的說法，是分成最好的一批，後邊稍差的一段，最後是尾酒和黃水蒸出來的。

「看能不能用。」對於尾酒和黃水蒸出來的，楚老頭表示不一定會留著。

封燊問他：「那要馬上調兌了？」

楚老頭似笑非笑，說：「要等後面所有酒都出完……想偷學就明說。又不說不教你。」

願意學的人不少，不過像封燊這樣說一次就能記住，而且學東西也誠懇認真的年輕人。

楚老頭還是願意教的。他現在可謂是後繼無人，自家孩子不願意學，別人想跟那些『大師傅』而不是他這個老釀酒工。

釀酒的人，平時看著身體或許很好。

但突然倒下的，他見多了。他也不知道自己什麼時候就撐不住了。現在封燊想學，他教了就是了。

當然，主要是他看著封燊比較順眼。而且看他跟蘭莛歘在一起了，應該是於老頭的外孫女婿——上門見長輩了，在他心裡這是定下來了——那也不算是完全的外人了。

……

調兌白酒，不是說同一邊或者看一遍就會了的。

酒廠酒窖中有可以調兌的酒，他領著封燊來到一個專門調兌酒水的房間……

「你要對每一種基酒都有清楚的認知……」

「要大膽嘗試，也要有靈感……」

「要對酒充滿感情……」

封燊幫著楚老頭連著調兌了幾天酒。卻也只是有了一個模糊的概念。

而他不可能留在酒廠里一直學：「楚爺爺，那我這些酒就拜託你了。」

他出門都一個星期了。該回去了。

「你小子，真不能跟我學兩年？不學調酒，浪費你這舌頭。」

封燊囧：「楚爺爺，我也想學，可我真沒這個時間。」

「你沒時間，誰有……算了，我也不強人所難。」楚老頭拿出一本筆記。「這事我這麼多年總結出來的經驗。你拿去複印一份，別給我弄壞弄丟了。」

封燊趕緊接過了：「您老放心，我肯定完璧歸『楚』。」

「滾滾，快滾。不學好，亂改成語！」

封燊笑嘻嘻的翻了一下筆記。是手寫的，不是雜亂的日記，而是凝練的總結。應該是楚老頭已經確定了沒錯的經驗，才會記在這本筆記上。

這可謂是這老頭一輩子的心血了。

他小心收好了，認真起來：「楚爺爺，我有時間一定經常研讀的。」

「嗯，你走吧。看著眼冤！」

…………

時隔一周，封燊再次回到家裡。他發現宅子邊的菜地大變樣了。

那些胡瓜黃瓜等等瓜藤之類的，都被清除了。

一半的菜地也重新翻了上面，已經有了剛長出兩片葉子的菜苗。

再仔細看，他發現地里的活，都被做了一遍了。而且地坪上還有曬得半乾的芋荷和蘿蔔條。

看來楊琨兩夫妻半點沒閒著……

他在地里走了一圈，發現除了葫蘆、南瓜冬瓜這些東西，就只有辣椒沒被動過。

其他過季節的果蔬全部被清理了。還有大片地不知道種了什麼，地上還改了稻草。

他索性直接去找楊琨去。

他去到時，楊琨正在盤點倉庫呢。

「封燊你回來了？」

「剛下車，看到菜地大變樣了。你們辛苦了。」

楊琨笑著說：「沒什麼辛苦不辛苦，那本來就是我們該做的。」

「那些蓋了稻草的地，種的都是土豆吧？」

「對的。」楊琨笑著說。「你讓我看著種。我想著你之前種那麼多菜，大部分都浪費了。這次，那些菜我也都種了，只不過少了些。將地空出來種土豆。反正我們自己也要用不少。」

封燊點頭說：「那倒是。」

生產調味料需要用到不少土豆。雖然那點成本封燊並不怎麼在意，但如果種其它東西浪費，那種土豆正合適。

又聽楊琨說：「山坡上那邊，也都種了土豆。正好在過年前能挖。明年想種什麼也不會耽擱。」

封燊倒是沒意見：「地坪那裡，是要曬芋荷干，還有蘿蔔乾？」

「你說不賣。我就讓我老婆切了曬了。」

「那也太多了。到時候，你們帶些回去吧。」

楊琨也沒客氣：「那我可謝了。」

「最近很忙？」

「最近除醬料之外，其它東西存貨比較多。倒是不忙的。」

「要是不忙，明天幫我將南瓜給收了。太大個，我一個人抬不動。」

楊琨笑著說：「你這南瓜確實大。一個個，都百來斤多的。」那確實不好抬。

封燊笑著說：「你的養雞多嗎？那南瓜我只要瓜子。」

「我家沒養多少。沒空打理，就養幾隻自家過年過節吃。」楊琨想起他說過那些南瓜主要是吃瓜子。

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