第八十七章 美酒要出來了（1/2）

今年大概是封燊成年之後，過得最開心的一個的中秋。

當他成年之後，就意識到自己有家人，卻沒有家。他二爺爺是家人，但他二爺爺家，並不是他的家。

哪怕，最後能繼承這宅子，其中因素也很多。

在過去七年多里，他其實都是一個人。

今年卻有蘭莛歘陪著他。

中秋那天，他以送蘭莛歘的理由，去她外公家，然後留下了過節。以她男朋友的身份。

住了兩天之後，又將蘭莛歘拐回家裡，雖然沒能醬醬釀釀，但對於蘭莛歘說，他們已經見過家長。

對封燊的接受度也升了一大截，要不然也不會跟他回家『玩』。

封燊親親抱抱，她已經甘之若飴。有時候，對摸摸，她也能欲迎還拒的。

當然，那些只是興之所至。

他們也這不至於黏糊成連體人，各做各的事，有時候對視一眼，給個甜笑，也是能讓人愉快的。

假期過得很快。

封燊剛將蘭莛歘送回學校，還在回家路上，就接到了楚老頭的電話。

說是他那些酒要出酒了。問他要不要去看看。

風封燊一聽，忙問：「你覺得這批酒能出幾次？」

「你不是急著？最多只出三次。下次我想著半個月後再出一次。等酒都出完了，先看酒品如何。要怎麼調兌。」

「直接就調兌？」

「對，調兌了再入庫。」楚老頭難得笑了一聲。

「你這酒，酒香已經出來了。再經蒸餾提香，陳釀十年八年之後應該調兌出不錯的好酒。

「只可惜，我未必能活那麼久。就索性先幫你調兌了。放幾年，就算不成酒，也至少是不錯的基酒。」

「你老人家看著健朗得很，我看長命百歲要求有些高，但九十九十一個月是絕沒問題的。」

「呵呵，我總算知道小歘怎麼被你哄的了……

「你也別給我說漂亮話……反正你讓釀的幾種香型的酒，我看著都不錯。我也算是幸不辱命了。

「明天你幾點過來？太晚的話，我們就不等你就要開始開蒸了。」

封燊考慮了一下，說：「你們預備幾點開始？我好安排時間。」

「明天上班就開始。」

「那我八點半之前能過去。」其實從溪口村去，最多就是一個小時的車程。

封燊剛才在電話里，不知道該怎麼跟楚老頭說。

按楚老頭的計劃。他不知道該怎麼預測釀酒任務的成敗。

他對釀酒了解愈多，就越知道，米酒想要出好酒，需要時間讓酒成長。

剛釀出來的酒，通常都無法稱得上是好酒。雜質多，口感不會太美好。

而且度數太高，那是名副其實的燒酒。

白酒的靈魂，在於調兌。真正的好酒，通常是用陳釀好的基酒調兌出來的。

但像楚老頭這樣蒸餾直接要調兌……大概，也沒其他人了。

封燊很想還他三個字：瞎胡鬧。

不過看在他年歲大的份上，而且釀酒任務時間上也確實太過急迫。用正經的辦法釀出來，確實有些異想天開。那不如讓楚老頭胡鬧一次。

所以他沒有反對。

不過，他還有一個相對迫切的問題需要解決：酒都要出了，他家酒窖還在施工呢。

施工隊的技術很過硬。雖然就在家後院施工，還用了爆破，不過他家瓦面都沒響幾次。

更沒有說砸破屋頂的事發生。

其實酒窖的坑的深度已經挖了四分之三，但下面是石層。是最難挖部分。

既不能將石頭挖得太深。越深越容易挖到水脈。一旦挖到水脈弄起來也挺麻煩。

等挖好了，鋪上一層粘土和一層三合土夯實，並且弄平整，那就能預防地下水湧出。

這是一項技術活。

封燊就算想催工，也沒辦法讓工程加速。

但是他還是給施工隊的隊長打了電話。希望酒窖也加快進度。

施工隊隊長聽說酒廠那邊出酒計劃，就寬慰他：「封老闆，你放心。現在入秋了。雨天少，不會誤了工期的。肯定不會耽擱你的酒入庫。」

封燊卻沒他那麼樂觀：「接下來兩個月，難說不會有颱風。我這不是在擔心嗎。我釀的酒，今天都要出酒。可這酒窖還才這樣子。」

颱風未必會登陸，不一定要登錄才會下雨。

施工隊長也無能為力：「你也看到的，我們已經盡力。」

酒窖這東西，除非是用水泥，不然只能是慢工出細活，急不得。要不然有一點漏水，甚至是坍塌了，那算誰的？

「反正封老闆你也不用著急。」你著急了也沒用。

封燊能不著急嗎？

他甚至不知道系統具體是什麼意思。

也不知道是酒釀出來了，帶點美酒潛質就算是任務完成了。

還是酒要到了任務結算截止時，酒品質量為評定標準。

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