第五十九章 封燊的生意歪經（1/2）

接到張武的電話，得知穆嬸來了，封燊趕緊讓他們放行。

他才從家裡出到門口，穆嬸已經將車停好。見到他，忙招手說：「封燊，你來幫我提兩個。這西瓜挺重。我這老腰……」

封燊快步過去笑著說：「穆嬸你來玩就來了，怎麼還帶東西來。」

「這不是多謝你照顧小言那孩子嘛。還有，嬸子有個是想跟你商量一下。」

「穆嬸你太客氣了。誰見到小孩子一個人走路上也會照顧一下。這事能值什麼說的。」

「巧了。這瓜是我自己種的，也不值得什麼說的。」好歹是半職業媒婆，穆嬸口才可不差。

封燊笑說：「那我就多謝了。」他提了瓜。「快進屋坐下喝口茶。」

穆嬸跟他後面走進宅子，四顧一眼，笑著說：「家裡打理的很不錯呢……就差一個婆姨了。」

「還要勞駕穆嬸你惦記著點。」

「放心，放心。嬸子記著呢。你條件好，配得上你的，得慢慢尋摸。」

到了三進，封燊招呼穆嬸坐好，泡了茶，問：「穆嬸，你剛才說有事跟我說？」

「啊，對。」穆嬸放下茶杯，坐正了。「封燊，你做的包子那麼好吃。有沒有辦法多做一些？」

「……嬸子你的意思是？」

「你看啊，小言雖然不是很挑食的孩子，但也從沒說有像惦記著你那些包子這樣的。我就想著你做的包子要是做出來賣，肯定好賣。」

封燊想起另外一個特別喜歡吃包子的小孩兒——他的乾女兒章伊伊。

又聽穆嬸說：「就不不知道，你做包子麻不麻煩。」

做包子麻煩嗎？

要說麻煩其實也不麻煩。跟其他人做包子差不多。就是他做的包子，皮比較薄，不容易破，而且包子也比較小。

一斤麵皮做出來的包子個數要多一些。從這個角度來看，肯定是麻煩一點的。

但做法其實普通包子差不多。

只要面和好，包子餡做好，隨便找幾個人包出來的包子味道也會很好。

他想了一下，說：「穆嬸你打算賣包子？」

「是有這個想法。你楊叔說我們村可能要熱鬧起來了。不少鄉親都開始準備了。

「我是個沒什麼本事的，想不出做什麼好。如果你有生包子賣，我就想著拿回去蒸了賣。」

封燊笑著說：「穆嬸，包子我倒是能做一些。不過我的配方，原料成本比較高。」

「嗨，這個我早就想到了。」穆嬸拍了一下大腿。「你要說跟其他人做的一樣成本，那我才不相信呢。」

「不過啊，成本高，價格高一些賣，反正肯定要賺錢才行。虧本生意，愛誰誰，反正嬸子是不會做的，也不會非讓你做。」

封燊笑說：「我當然也希望村里能熱鬧些。不過，現在還不能確定。」

「嗨，天下那有什麼是鐵釘板板的？再說了，就算村里賣不了，我們村去鎮裡也不遠。你那些包子，比鎮上賣的那些好吃得多了！」

封燊笑著說：「我覺得，也肯定貴得多，未必有多少人買。」

「一分錢一分貨。」穆嬸早年也在外頭『闖蕩』過，見識未必多廣，但一些基本理念還是有的。

「那些願意花錢出來旅遊的人，也不會在意多花幾塊錢吃包子。你說是不是這理？」

誰說不是呢？出來旅遊，一個是為了玩，另外一個就是為了吃。

在玩得高興的時候，人捂著錢包的手總會松那麼一些。

穆嬸是真心想做生意，也是真心替封燊著想：「要我說啊，如果著包子做起來不麻煩的話，你多做一些，分賣給幾個人。多少也能幫補一下收入。」

封燊笑說：「穆嬸你說得是！」

「我雖然沒什麼大見識，不過心裡也明白。讓你一個人做，大概太辛苦。要是能有機器，那能輕鬆不少。等賺了錢也可以請兩個人幫忙，那就忙得開了。」

這法子確實靠譜，如果不是他不缺錢的話。

不過，就算不缺錢，封燊到也不是說完全不考慮。

正如穆嬸說的，他真正要做的，不過是和面，製作包子餡。

和面也確實有機器，至於包子餡的製作，也能實現白自動化。真要做，他也不至於有多累。

唯一制約的，大概就是原料成本。

他做的包子餡，需要用牛肉、野生蘑菇，還放了一點松茸。麵粉，用的和尚頭麵粉。

另外還要用到一些香料。算下來成本還真不是普通人能承受得起的。

和尚頭麵粉，系統供給不足。要買的話，據說一斤要幾百塊錢，而且不一定能買多少——畢竟，是因為產量低，價格才那麼高。

如果改用普通麵粉，不用松茸，包子的味道肯定要差好幾籌。

當然，用普通原料，他保證也能做出味道依然會讓人眼前一亮的包子，不愁賣不掉。

看他考慮了好一會都沒說話。穆嬸問他：「我就是那麼想的。你是怎麼想的？」

封燊笑了笑說：「如果穆嬸你真想做，我可以做一些。不過有一條，我得先跟你說明白。」

「嗯，我聽著。」

「我之前做的包子好吃，好原料占了大部分功勞。但是有些原料成本確實太高。」

「有多高？」

封燊笑著說：「麵粉要至少幾百塊錢一斤……」

「嘶——這吃的是金子？難怪小言那小子巴巴走來了。」

「比金子便宜多了。」封燊笑著說。「金子一斤十幾萬呢。」

「哎喲喲，幾百塊錢的麵粉，那不是吃東西，是喝血呢。」穆嬸想想都覺得肉疼。

封燊也就不願再說松茸了。他用的那些更貴，一斤要一萬七。

「那確實貴了些。不過也可以用普通麵粉。包子餡也用普通料。成本能降下一大截。不過還是會有點小貴。」

穆嬸不死心：「那一個包子要多少成本？」

「按一屜包子五個計算，算上原料和人工，一屜得要八塊錢成本。」

他做的包子只牛眼大小，蒸好了也就小茶杯大。一個成本要一塊六，對於普通人來說，確實已經貴得飛起了。

穆嬸心裡算了一下，說：「那豈不是一個生包子都要兩塊錢以上？」

封燊點頭：「差不多吧。不過如果出的量夠大，倒是可以便宜一些。」

穆嬸的雄心壯志被這個成本撲滅了不少，但余火尚存：「那算下來的，蒸好的包子，至少要賣十二塊才有錢賺。」

這個價格有點小貴啊。幾個小包子，就夠買一斤後腿肉了——還真別說，今年豬肉是真的便宜，這幾天，後腿肉才十三塊錢一斤。

封燊卻認為，那還不夠：「穆嬸，你十塊錢拿貨，賣十二塊錢可賺不了什麼錢。至少要十五塊。」

「那麼貴，有人會買嗎？」

封燊笑著說：「其實十五塊錢一屜捨不得的人，你賣十二塊錢一屜，他們之中絕大多數人照樣是捨不得。既然這樣，那我們何必考慮他們？」

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