第40章 秘制雲莓燒烤醬！（1/2）

蘇陌是爽翻了，不斷解鎖新吃法，開啟了風捲殘雲模式，水友們可就慘了啊，眼淚不爭氣的從嘴角處瘋狂流出......

「雷爺，這局我們輸慘了啊。」

楚清妍已經被折磨瘋了，生無可戀的模樣說道：「我總結了下原因，主要還是因為他不講武德搞偷襲，還有這該死的外賣送得也太慢了。」

雷爺忍俊不禁的打趣道：「我怎麼感覺就他那花式烤蘑菇大法，就算咱的炭烤松茸到了，這局咱們也得輸啊？」

「不，我不服，咱們走著瞧！」

楚清妍「殺意」已決，小臉一別「哼」了一聲，這事決不能這麼算了。

兩人一唱一和，讓直播間歡樂不斷。

就連怎麼看蘇陌都不順眼的吳昆都不得不承認，蘇陌在烹飪美食這一塊，的確有一手，看得自己都不斷咽口水，也想問問工作人員外賣到了沒。

而在後台的節目組工作人員更是開心得不行，比賽中吃松蘑的蘇陌真不是第一個，但烤蘑菇烤出蘑菇蛋效果的，絕對是頭一份。

不知不覺，直播間的在線觀眾人數又增加了幾十萬，簡直了！

......

在美美的享用了一頓烤蘑菇後，蘇陌一直咕咕作響的肚子算是對付過去了，渾身舒坦，

此時，只後悔自己沒多帶幾個蘑菇出來，這完全不夠吃呀。

蘇陌看了一眼魚線，蘑菇都吃完了，還是完全沒動靜。

但也不著急。

釣魚本就是一件很考驗耐心與運氣的事情，不確定性很大，所以他才會把採集作為第一要務，而不是優先選擇最省體力的釣魚。

同時，吃完蘑菇後，樺樹汁煮得也差不多了。

開著鍋蓋一直咕嘟著，在大火猛熬製下樺樹水已經變得愈發濃稠起來，而且從清澈逐漸變成了紅褐色。

「大家看，熬煮出來的樺樹糖漿是紅褐色的，我先嘗嘗看。「

蘇陌攪拌攪拌，然後舔了舔木棒，眼睛頓時又是一亮，大笑道：「哈哈，不錯不錯，甜度雖然不高，還是很稀薄，想要濃郁的糖漿得繼續煮，但它味道真的是超級的好。

它的焦糖的風味比較重，帶著一股樺樹香氣，很清新自然的淡淡甜味，不知道具體該怎麼形容，除非你們吃過，那種自然清甜的滋味，不屬於我們平時吃過的任何味道，就很棒。」

在蘇陌的描述下，對甜食毫無抵抗力的妹紙不由得又開始咽口水了。

「有沒有那麼誇張啊？有人吃過樺樹糖嗎？」

「哈哈，我被陌爺說得眼淚都要下來了，樺樹糖是真的好吃，那可是我的童年回憶啊！」

「我爸爸以前是伐木工，以前冬天守林子的時候，工人們就會用採集到的樺樹汁做成糖果給孩子們吃，怎麼做的我也不懂，但我對那味道印象太深刻了，現在做夢都想再嘗嘗那種純天然手工糖果的味道。」

「666666！」

「愛吃甜食又在減肥的我，很需要這種甜度不高又好吃的糖......」

「幹完蘑菇片還有甜品，慕了慕了。」

「陌爺是真牛掰，都要吃上糖果了！」

......

「水友們，完全沒魚情，也只能繼續保持耐心了，趁這會功夫，我們先做個雲莓果醬，準確的說，是調配一個待會烤魚用的燒烤醬。」

一般來講，日常吃的那種果醬的含糖度至少要在65%以上的，因為只有這樣，成品果醬才能有較好的濃稠度。

同時，果醬的保質期與含糖量有密切關係，含糖量越高保質期相對越長，糖度65%也是果醬的安全界限，如少於65%容易滋生酵母菌，所以如果考慮長時間保存，則必須保證含糖量在65%以上才行。

若按照正常的做法，1000克的雲莓果醬少說也得500到600克的糖。

而蘇陌熬煮出來的這一點糖漿，是遠遠不夠熬製果醬的。

不過，若是將這些稀薄的樺樹糖漿作為調味料，加入搗碎的新鮮漿果里增加些許甜度和風味，做個烤魚用的果味甜酸燒烤醬，那簡直不要太完美。

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