第五十九章 懷石料理(2/2)
緊接著,就是眼前這份極富季節性的冷盤了,配色非常鮮艷。
盤子裡放著一朵朵嬌嫩的花瓣,共計七瓣,在底下還襯著綠色的薄荷葉。
在花瓣與綠葉中間的位置上各放了不同的菜色,以最中間的壽司為主,旁邊六道小菜為輔。
加起來共計七道,包含了山珍海味拼湊在一起成了冷盤。
江龍看了眼細膩的菜色微微挑眉,這裡上菜的速度還是挺快,成品也非常不錯的樣子。
雖然每一份的量都非常少,但精緻程度絕對不差,可以說每一道都非常複雜。
能在這麼短的時間內出來,廚房裡的師傅還是挺給力。
當然,江龍並不知道,之所以出菜速度這麼快的原因,是因為老闆親自跑到廚房裡去當監督了……
為了讓這位「貴客」成為回頭客,這家店的老闆可是讓所有廚師都動了起來,現在廚房裡完全是一片熱火朝天的氣氛。
雖然看著挺精緻漂亮,出菜速度也很快,就是不知道味道如何。
「好漂亮!精緻到我都好想把這菜餚給照下來!」
西野繪里奈驚嘆著說道,眼裡泛著小星星,此刻她的注意力已經完全被眼前的料理給吸引了。
從外表的精緻程度來判斷的話,這根本就不像是菜了,就像是藝術品一樣美麗。
「我開動了!」
心急的趙大柱則是完全沒有那個藝術細胞,而且這料理看上去太少了,估計也只夠塞牙縫。
拿起筷子夾住其中一道小菜,他現在最關心的是能不能吃飽這個問題。
菜餚一入口,趙大柱頓時眼前一亮,連忙風捲殘雲般伸出筷子夾了另外幾道。
很快,他就將自己眼前這份冷盤給吃完。
「這味道真不錯!」
趙大柱開口讚嘆道,隨後表情又有些遺憾:「可惜分量太少了……」
說話間,趙大柱忍不住把目光看向了江龍面前的冷盤,就這麼幹巴巴的望著,充滿了戀戀不捨。
江龍不為所動,慢慢品嘗著料理,一臉享受的微微眯起了眼,不緊不慢的繼續說道:「別擔心,接下來還有。」
懷石料理雖然每樣分量都挺少,但架不住樣式多。
正常成年人吃一套完整的懷石料理,還是能填飽肚子。
沒過多久,第三道菜品:「先碗湯」來了,看上去晶瑩剔透,非常漂亮。
這是飯前先上的湯,屬清湯類。
一般都適用用木魚花一遍湯所作,所以看上去清澈見底,喝起來口味清淡,且具有湯料的鮮味。
喝完了清湯,第四道上場的是海鮮刺身。
江龍用筷子夾起一片生魚片,蘸了蘸芥末醬油,隨後眼前一亮。
這道菜的口感確實非常不錯,新鮮度方面非常棒!
刺身,可以說是島國最具代表性的料理之一了,在島國隨處都能見到它的身影。
一提到島國料理,首先想到的必定是壽司和刺身這兩個,然後才是天婦羅這些……
說起來,刺身最先也是源自華夏來著。
華夏在周朝的時候,就有食用生魚片的記錄了,不過還是熟食更受華夏人民的青睞,所以生魚片後來在華夏不怎麼流傳廣泛。
這點倒是沒什麼稀奇,畢竟華夏是美食傳承了數千年的吃貨帝國,各種菜系層出不窮。
泡菜這些的起源地也是在華夏,商周時期就開始製作泡菜了。
不過隔壁棒子國的人可不這麼認為,是公認喜歡搶華夏文明成果,且總有一股夜郎自大的迷之自信。
宣稱棒子國有四千多年歷史,而且他們從一出生就天天吃泡菜,所以泡菜起源也是來自棒子國……
此臉皮之厚度,堪比萬里長城。