第四章：土豆（2/2）

醫院的食堂倉庫也有蔥姜蒜，但是之前的陳松，心思都在土豆和紅薯上，所以就沒有拿那些東西。

肥肉被下進鍋里，撒上一點點鹽，蓋上鍋蓋。

趙鐵繩坐在灶台的前面，控制著火勢。

燉肉的火不能太大，如果太大的話，容易將肉燉沒，尤其是肥肉。

燉的差不多，陳松將切好的土豆倒進鍋里，用筷子一攪，夾雜著肉香味的水蒸氣立刻就升了起來。

陳松蓋上鍋蓋，蹲在了趙鐵繩的旁邊。

「嘖嘖嘖，沒想到啊，你這做飯的手藝也越來越好了！

就算你不是郎中，以後給人家做大席也能養活自己！」趙鐵繩將一根木柴塞進灶膛，笑呵呵的看著陳松。

「嗐，這是啥手藝啊，和舅舅相比，還差得遠！」陳松笑道。

「你這小崽子，就喜歡拿舅舅的開心！」趙鐵繩笑罵道。

兩人就這樣你一句我一句的聊著，鍋中的香味也開始瀰漫。

「差不多了！」

陳松估摸著時間差不多了，急忙站了起來，來到鍋前。

揭開鍋，吹了吹裡面的水蒸氣，便看到了在裡面翻滾的肥肉塊和土豆塊。

「舅舅，可以撤火了！」陳松將手中的鍋蓋放在案板上，對著趙鐵繩喊道。

趙鐵繩用火鉗將灶膛中還在燃燒的木柴夾到廚房外面，倒上半桶涼水，將其澆滅。

陳松往鍋里撒上一點點鹽，找來兩個碗，準備盛飯。

「之前就應該在醫院的食堂中弄些調味料，這寡湯淡水的，實在是有些......」

陳松看著鍋中的食物，忽然有些後悔。

陳松將裝滿食物的碗放在案板上，招呼著趙鐵繩吃飯。

兩人端著碗，來到廚房外面，靠著牆蹲下。

這是關中人的習慣，板凳不坐蹲起來。

陳松和趙鐵繩的碗中，數量最多的就是土豆塊。

肉香味和土豆的香甜味夾雜在一起，勾動著人的食慾。

雖然沒有見過土豆，但是看著碗中的土豆塊，趙鐵繩食指大動，咽了一口口水，便大肆朵頤了起來。

雖有些懷疑土豆能不能吃，但本著自己的外甥不可能坑自己的心態，趙鐵繩沒有猶豫太多。

土豆塊剛剛入口，軟糯香甜的口感瞬間籠罩整個口腔，趙鐵繩眼睛大亮，差點將舌頭吞咽下去。

「好吃，好吃，真好吃！」

趙鐵繩狼吞虎咽，扒拉著碗中的食物。

陳松也端著碗吃著，只不過，並沒有趙鐵繩的那種狼吞虎咽的樣子。

這個時代的豬肉和後世不一樣。

這個時代的豬肉是土豬，也就黑豬肉，再加上很少閹割，所以豬肉吃起來，總有一股腥臊味。

後世的白條豬都是國外品種，長得快，出欄速度也快。

土豬的營養價值確實高，但是生長速度慢。古代的普通老百姓想要在吃上一口豬肉，確實是一件不容易的事情。

「怎麼樣？」陳松將吃完的碗放在地上，看向蹲在自己旁邊的趙鐵繩。

趙鐵繩放下碗，抹了抹自己的嘴，一臉回味的道：「美（關中人對好的簡稱），吃美了，聊(也是好的意思）得很。舌頭差點都吃進肚子了！」

「我沒說謊吧？這東西是不是好東西？」陳松笑眯眯的問道。

「確實是好東西，確實好吃。如果產量真的像你說的那麼大，那可是一件萬家生佛的好事啊！」趙鐵繩忽然鄭重起來，他看著陳松，道：「你之前說的那些話都是真的？你不要哄我，這可是一件大事啊！」

陳松指天發誓，「舅，我絕對沒有哄你，這就是真的。如果我哄你，就不得好死！」

不是說趙鐵繩不相信陳松，實在是那個產量太過匪夷所思了！

「那你有這種糧食的種子？」趙鐵繩問道。

陳松回道：「剛才吃的就是它的種子！」

「什麼？」趙鐵繩大吃一驚，「剛才吃的就是種子？這這這是罪過啊！」

要說農民對什麼最看重，恐怕除過糧種之外，就沒有其他的了。這是一家人未來的希望，這是一家人未來的生命！就算是災荒年間，也很少有百姓吃糧種。

趙鐵繩雖是屠戶，但也是農民，更知道糧種意味著什麼。

在知道自己剛才吃的就是土豆的種子之後，趙鐵繩的臉色瞬間就垮了下來，一股深沉的負罪感湧上心頭。

「你怎麼能吃糧種呢？這可是天大的罪過啊，娃呀，吃啥都不能吃糧種啊，這可是命根子啊！」

趙鐵繩拍著大腿，痛心疾首的說教著。