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第27章 磨豆漿開始(2/2)

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說著,他又繼續開始推動石磨。

石磨不斷將陳師傅加入的豆子磨碎,並且和他加入的水混合變成豆漿,再從下層磨盤流出的口子,流入放在石磨旁的木桶里。

沈甘怡又再次過來,用浸過了冰涼井水的毛巾給他擦一擦。

擦了汗過後,沈甘怡看著陳師傅很有節奏,不停往石磨里加豆子和水。

不過有些奇怪的是,每次陳師傅加入石磨的豆子都並不多,每一次勺子也就舀起勺底上一點,然後剩下的幾乎全部都是水。

看上去是一大勺加入了石磨,但豆子也就一點點,水卻占據了很大部分。

沈甘怡看著有些好奇問:「陳師傅,您為什麼每次只加很少的豆子?但是卻要加入這麼多的水呢?」

馮識辛一聽這話,搶著說:「小怡怡你真笨啊,要磨豆漿,當然是要多加水啦。」

聽到馮識辛搶話,並且還說自己笨,沈甘怡頓時不樂意了。

她撅起嘴來,並且揚手敲了敲馮識辛的腦袋。

「小辛辛,你敢說姐姐笨?哼,虧了姐姐還不停的給你擦汗呢,姐姐不開心,不給你擦汗了,讓你自己一個人忙活。」

馮識辛眼見沈甘怡放下話後,把毛巾往他肩頭上一搭轉身便走,他趕緊喊道:「別,別啊,姐姐,我錯了,真的錯了,你不笨,你一點都不笨,是我太笨了,姐姐你快點給我再擦一下。」

只是任憑馮識辛如何呼喊,沈甘怡仿佛沒有聽見一樣,扭著頭不看他。

蘇平忠本來是靠在小椅子上,搖晃手中的蒲扇非常悠哉。

但是見到馮識辛和沈甘怡鬧矛盾,老爺子一下子坐起來,臉上掛著笑容說:「哈哈哈,識辛啊,你這張嘴可真是沒有把門的,誰都敢得罪,我們的小甘怡是你能隨便得罪的嗎?」

沈甘怡有了姥爺的撐腰,得意地揚起下巴,依舊還是不理馮識辛。

男孩和女孩之間的小彆扭勁,讓蘇平忠覺得非常有趣。

不過陳師傅沒有很在意,繼續不停往石磨里加水和豆子,並且很平靜說:「豆子和水是有比例的,這個呢,也是看個人的經驗,不是絕對,每個師傅也會有所不同,總之呢,是一定要水比豆子多出很多。」

蘇平忠聽了陳師傅的話,也跟著說:「識辛有一句說的沒錯,因為是磨豆漿,所以呢,一定是要水比豆子多很多才行。」

又磨了一陣豆漿,陳師傅似乎看到桶里的水不夠了,便進屋去又提出了一桶水。

這一幕被馮識辛看在眼裡,想了想說:「陳師傅,您這個水,應該是早上跟我爸說的,珍珠泉和玉露泉的水嗎?」

陳師傅笑著點頭:「對,這水是珍珠泉的,每天早上會有人給我送來。」

蘇平忠說:「珍珠泉和玉露泉,那可是我們淮城的寶,淮城做豆腐的各家,都是每天按量得到供給的,其他人輕易可是拿不到。」

這話讓馮識辛和沈甘怡都有些驚訝,沒想到兩口泉的水居然都不能隨便取?

陳師傅說:「統一配給,是為了保證兩口泉能長期使用,否則若是被弄亂了,或者是泉水被污染,以後我們淮城的豆腐品質可都是要大打折扣。」

聽到這,馮識辛逐漸沉下心,認真磨著豆漿。

他的心中也是對看似很普通的豆腐,多了那麼一絲的敬畏。

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