第141章 既傷心且心寒（中）（1/2）

冷面殺手後廚，所有人屏住呼吸，靜靜看著。

只有張爽一個人在操作台上，身上套這一個全身如連衣裙的淡藍色圍裙，帶著口罩，一頭烏黑亮麗的秀髮紮成馬尾，整個人顯得乾淨利落。她在廚房操作台快速製作冷麵，大家都沒說話，都在靜靜的看著。

唯獨，洪苒菽突然皺著眉頭咕噥了一句：「原來冷麵還要用胡蘿蔔泥？」

張爽用榨汁機把切好的胡蘿蔔塊打成泥，隨後用紗布袋把胡蘿蔔泥套起來擠出胡蘿蔔汁。隨後開始在盆里打雞蛋，一個兩個三個……

把雞蛋打成蛋液之後，倒進了胡蘿蔔汁里。

「額？不是用胡蘿蔔泥？」洪苒菽臉色微微一紅，暗暗下決心不能說話了。

這時候張爽竟然翻開一旁的製冰機，用鏟子鏟了些冰塊直接倒進了蛋液胡蘿蔔汁當中。

胡蘿蔔蛋液冰汁弄好之後，張爽一回頭從面口袋裡開始鏟面。幾下過後張爽轉身喊了句：「手套。」

旁邊早已經有準備膠皮手套的廚師遞給了張爽，隨後眾人就見她一抬手，竟然把手放在冰塊中快速和面。

「嘶……這得多冷啊！」李小仙有些心疼的嘀咕了一句。

站在他旁邊的一個廚師小聲說道：「平常，平常都是用機器和面。這不是比賽嗎？其實說實在的應該用手直接和面，我們試過……手和的冷麵比機器和出來的面不是好吃的一點點，只是平常銷售的量太大，手弄忙不過來，而且張總也心疼我們，所以就改機器了。」

「額，張爽還真心疼你們。我聽我老爸說，當年京城東來順火鍋的師傅們，寒冬臘月下著雪的天氣，一人一把大刀，穿著棉襖站在店門口給客人切羊肉片，那刀工自是不說，切出來的羊肉片伴著雪花，涮出來那才叫一個夠味。」李小仙小聲嘀咕了一句後，乜了眼身旁的師傅說道：「人家那會能幹得，現在咱們干不得了？」

旁邊那師傅一副你小子站著說話不腰疼的眼神瞅了李小仙幾眼後，擠出一個MMP的微笑，往後退了幾步不說話了。

李小仙無奈的搖了搖頭，心想：什麼態度啊！一會我也試試，看看有沒有那麼難弄。

面已經和出來了，一坨橙黃色的麵團看起來就讓人食慾大振。

隨後張爽開始揉面擀麵，一張大大的橙黃色麵皮擺在操作台上後，張爽一轉身嗖的一聲抽出一把長刀，手起刀落乾淨的切出一條條非常漂亮的麵條。

「真1冷麵！」洪苒菽沒忍住，再次叨叨了一句後，忍不住小聲沖琳琳說道：「用冰和面，虧她想的出來。我真是納悶了，難道冰和了面不用熱水煮嗎？煮了不又熱了嗎？自己給自己找難受，還是在咱們面前炫技？」

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