第424章 滿漢全席之戰 四（1/2）

此刻的滿漢樓里，最吸睛的莫過於李小仙眼前的那個小碗了。

離的遠的翹首以望，距離近的也都瞪大了眼睛瞅著。

略微有些發黃的芝麻，一看就是那種在熱鍋里烘焙過的，看樣子也就是一勺的量。裡面可不僅僅只有芝麻，紅紅的朝天椒碎研磨的很細，乍看上去就像是紅紅的麵粉一般。

當然這裡面還有一勺左右的粗辣椒碎、一勺左右的孜然粒、剛剛李小仙在準備的時候頂刀切好的香蔥碎。

五種食材成圓形碼放、而正中央則是一勺左右的黑椒汁，緣看上去更像是一朵五彩的花。

大概就是這個樣子（?）。

李小仙端著那一勺七八成熱的滾油，並沒有一股腦的都倒入碗中。而是分層次的先是淋了些許在香蔥之間，隨後又滾了些熱油在辣椒麵上，然後熱油潑在自然上最後是芝麻間。

在潑油的過程中，李小仙手裡拿著一雙筷子，一邊潑油一邊用筷子攪拌著碗裡的各種調味料，攪拌間就見細細密密的小油泡泡浮在表面。

瞬間，一股誘人的香味騰空而且。

所有大廚都眯著眼有些陶醉的嗅著李小仙調製出的味道。

「聞到這個味道……我真的好想……」

「你想什麼」

「我想開瓶啤酒！好想過那種大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤的生活啊！」

「說的誰不想一樣，剛才我腦海中也浮現出了勇闖天涯的畫面！」

「怯！你那叫慫人樂！喝那個多沒品？」有個廚師在旁邊一撇嘴，滿臉鄙夷的咕噥了一句。

旁邊有人嘿嘿笑道：「完事請你們擼串喝啤酒哈！」

就在眾人調侃閒聊的時候，李小仙並沒有停下手中的動作。

早早就準備好的一個小瓷盆被李小仙放在面前後，轉身李小仙從箱子裡拿出了自己早早就準備好的海鹽。

海鹽和日常吃的鹽略有區別，海鹽的鹹度要比普通的鹽低上一些，吃起來會讓人覺得並沒有那麼咸。

如果只是口味偏清淡，其實少放一些普通的鹽也是一樣。但是海鹽還有一個重要的特點，那就是海鹽能瞬間激發並保留食材原有的味道，做出來的菜餚也要比普通的鹽鮮咸可口許多！

這主要是因為海鹽的採集較其他鹽複雜，能夠更多的保留海水中的微量元素等等特點導致的結果。

就在眾人還在期待著李小仙還要做出什麼特別的調味時，就見李小仙拎著一個小瓶子，打開蓋子輕輕一嗅，滿意的點了點頭。

打開蓋子的瞬間，幾乎所有人都聞到了瓶子裡的味道。

「香油？」龍坤寶在C位因為距離最近，所以也是第一個反應過來的。

旁邊的一個師傅微微點頭嗯了一聲說道：「嗯，就是芝麻油！味道還真的挺香！」

李小仙拿著筷子攪拌著香油和其中的海鹽，只是略微攪拌了片刻之後，李小仙拿著小碗把小盆里的油鹽倒進了碗裡。

「額？這就結束了？」

「好像是……」

「他這是做的油鹽、也叫香油鹽，是蘸料的一種。不過做象拔……李小仙為什麼要做這個？」旁邊有懂魯菜的師傅，沖旁邊幾個粵菜師傅們講解科普了起來。

「一般這都是烤肉和涮肉的蘸料吧？為什麼李小仙要做這些？」

眾人議論之際，就見李小仙轉身從箱子裡拿出了一個保鮮袋。袋子裡似乎有些水分，從外往裡看有些許露珠凝結在袋子裡。

而裡面則是許多葉子。

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