第424章 滿漢全席之戰 四（2/2）

而裡面則是許多葉子。

李小仙打開了袋子，沖裡面拿出許多葉子後，在眼前巴掌大的小餐碟中緩緩碼放了三片葉子後，走到了灶台前端起平底鍋衝著眼前的大廚們微微一笑。

只見李小仙並沒有往平底鍋里倒油，而是轉身從切好的象拔里，用筷子夾了一塊白色的油脂塊，開始在平底鍋里擦了起來。

火焰緩緩在加熱平底鍋，而李小仙摩擦的油脂也很快在鍋中溶解。

李小仙把剛剛切的那些筷子厚的象拔片碼放在了平底鍋上。

「這是煎象拔？」

「不，看上去更像是烤！」

「這個……烤的能好吃嗎？」

眾人議論的時候，旁邊有廚師嘿嘿笑著說道：「你看，李小仙看是翻面了。看……象拔底下一挺起來，李小仙就開始用筷子翻肉，而且……香味出來了啊！」

「嗯，確實是，聞聞，香味來了哈！」

「你們說，李小仙怎麼烤的那麼慢，人家張爽都開始處理象拔了，他還在這裡優先的烤肉？」

「你懂什麼，這種烤本身就是一種慢生活。烤肉不能著急。」

不多時，李小仙看著眼前焦黃的的象拔，滿意的點了點頭後，用筷子夾起烤的有些焦黃的象拔直接放在了巴掌大的盤子裡。

每個盤子中，李小仙放了三塊象拔。

翠綠的紫蘇葉，散發著焦香味道的象拔肉、以及透著誘人香味的蘸料被服務員快速端到了評委的面前。

那位國際美食大師，來自新加坡的李先生拿起筷子就要夾盤子裡的象拔，輕輕沾了沾香油鹽的味碟後，就要往嘴裡送。

一旁的那位內地餐飲協會的副會長，白鋼鋒白師傅則微微一皺眉，目光朝著坐在下面的龍坤寶看了一眼後，扭頭笑著沖李先生笑笑說道：「李先生，這個您可不能這麼吃。」

李先生一愣，夾著的象拔又放回了盤子裡。有些好奇的衝著白鋼鋒問道：「白師傅，我這麼吃難道有什麼問題嗎？」

白鋼鋒剛要說話，就聽一旁的那位內地餐飲協會的戴建國戴會長則笑著解釋道：「您看。」

說話間，就見戴會長夾起一片紫蘇野子放在手掌間，隨後用筷子夾起一塊冒著熱氣的焦黃象拔在那孜然和辣椒的料碟中沾了沾後，放在紫蘇葉間裹了起來。

歪頭衝著李先生點了點頭後，直接把手中卷好的象拔送進了嘴裡。

「嚯嚯……」戴會長感覺有點燙嘴似的吐了幾口氣。

李先生有樣學樣的也卷了一卷送到了嘴裡。剛進嘴，李先生馬上就咧了嘴。

台下的師傅們跟著李先生的動作忍不住咕嚕咽了下口水。

旁邊的戴師傅嘿嘿一笑說道：「必須得就著熱乎勁，不燙嘴沒有靈魂！」

白鋼鋒在旁邊笑著說道：「這個就得一口吃！」

咕嚕……

李先生咽下了嘴裡的象拔肉。

眾人都在看著李先生，似乎想聽聽他對這菜的品評之際，就見他眯著眼笑著說道：「往後，這種活動我得經常來！」

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