第438章 臨時換菜（2/2）

看了眼李小仙的表情，楊昊在搬運東西的時候藉機小聲衝著李小仙說道：「已經是按照您吩咐的，食材儘量選擇好食材了，可是很多就算是好的食材，在我看來也就那麼回事，好和一般之間很難界定的，所以我就選性價比高的食材了。如果覺得不成……我和這些供貨的老闆們都說好了，可以調換！」

李小仙恩了一聲，並沒說什麼。

畢竟，張爽還有任務。有些時候錢並不是那麼重要的，特別是和食魂點放在一起衡量的時候。

後廚的師傅們都知道今天晚上要做什麼，所以看著那些新送來的食材，廚師們有意無意的都開始往這邊聚攏了過來。

李小仙看著眼前的乾貝、鴨掌、豬蹄、臘肉、菜苔、魚、牛肉、還有烏參、大蝦等等食材，忽然覺得有些頭疼，畢竟沒有做宴會的經驗，單獨炒個菜還沒什麼問題，但是如果一下做幾十桌菜品，這種事兒光是想想李小仙就覺得有些心虛。

怵頭！

李小仙下意識一歪頭，發現廚房裡的師傅們竟然都圍攏在自己周圍，仿佛等著自己在給大家安排任務。

抿抿嘴，李小仙把心中的那種不安壓在心底，臉上露出一抹風輕雲淡的表情，歪頭衝著琳琳姐小聲說道：「菜譜上有些菜我是不會做的，咱們的儘快研究一下。」

琳琳姐沖李小仙微微一點頭算是了解的同時，沒問李小仙會做什麼，而是壓低聲音念叨一句：「就說你會做什麼吧？」

李小仙凝望了琳琳姐一眼後，轉身衝著自己身旁的張爽追問一句：「這些菜餚李，你最拿手的是什麼？」

「最拿手的？」張爽遲疑了一下之後，轉身走到楊昊買回來的海參前後，駐足許久。

「有什麼問題嗎？」李小仙話語間透出些許擔憂的味道。

張爽搖了搖頭，捏起一條海參說道：「其實，咱們世面用的都是漲發的海參，具體誰漲發咱也不知道。但這次的海參食材我卻有種熟悉的感覺的。」

旁邊有兩個師傅小聲念叨著：「這不是遼參啊？」

「挺一般的大路貨，確實不是什麼好東西。」

「你倆別逼逼，等著安排你們敢什麼，就手腳麻利的趕緊把事兒幹了。」

李小仙聽到話音，歪頭看了眼是副廚師長在說話，滿意的嘴角一勾。

這時候就聽張爽繼續說道：「不知道是不是譚家官府菜的傳人做的。畢竟他們家傳絕活是以「燒，燉，煨，靠，蒸為主，擅長於乾貨發制，精通於高湯老火烹飪海八珍。」

「這麼好？不是去菜市場買的嗎？」李小仙下意識有些懷疑張爽的判斷。

畢竟，李小仙覺得譚家菜官府菜的傳人們可都在京城飯店獨家經營著，怎麼可能跑到菜市場裡買燕鮑翅這些食材？

楊昊下意識一拍巴掌，興奮的說道：「哎呦，這麼說我還真買對了！買燕鮑翅的小姐姐跟我說，他們家這些燕鮑翅是最好的，當時跟我說是某家譚家菜的師傅網上賭球輸了錢，這才拿了些食材過去跟她兌了錢救急……我還以為是那小姐姐為了賣東西編出來的故事！沒想到是真的啊……」