第90章 高端的食材，往往只需要……（1/2）

人間真實。

節操，亦拉得滿滿。

陳遠也懶得理她。

忙活了一早上，是時候犒勞犒勞自己了。

高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。

攤在盆里的小米蝦，過水清洗，仔細挑一遍，把死掉的都儘量撿出來，只留活的，而後瀝乾放回盆中，一瓶茅台，咕咚咕咚往裡倒。

「這是什麼，怎麼聞起來好香的樣子？」永嘉本就一直在旁邊，頓時又被吸引了。

反而是對茅台從何而來，沒什麼感覺，畢竟，她現在也是看過午夜凶鈴的人。

陳遠就笑：「要不，來一口？」

「可以嗎？」永嘉眯著眼，深度懷疑。

陳遠點頭：「當然可以，不信我喝給你看。」

說完便咕嚕來了一口，贊道：「香，國酒醬香，誠不我欺！」

永嘉便心動了，眨了眨眼，又舔了舔嘴唇，細長優雅的脖子微微前伸。

「那我也喝一口，快點！」

陳遠便忍著笑，給來了一口。

「噗！」

「騙子，陳遠你個大騙子，哪裡香了？明明一點都不香！」

果然，永嘉還是沒受了，當場就噴了，然後追著一頓好打。

陳遠哈哈大笑：「確實就很香啊，你喝不來，那是你自己的事。

再說了，我又沒讓你喝，你自己要喝的。」

「還說！」永嘉氣呼呼，漱了好幾道口，還是覺得難受。

最過分的是，間接，親嘴了……

陳遠聳聳肩，便不理了。

蝦里加茅台，是為了滅菌消毒，去寄生蟲，正兒八經的泡，還得是黃酒。

是以約莫三分鐘，瀝乾，倒入黃酒。

然後，蔥姜蒜，醬油，醋，再來點此前從未拿出過的小米椒切圈，拌勻，密封。

自此，一道醉蝦就差不多了，剩下的，交給時間。

永嘉這會又活了：「這樣就可以了？」

陳遠點頭，聲音充滿磁性：「高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，忙碌了幾分鐘，陳師傅開始做剁椒魚頭。」

說完，真就放飛自我，做起了剁椒魚頭。

被扎破的魚鰾，也洗乾淨加了進去。

一開始永嘉還笑，漸漸的，便又被那愈來愈濃的香味給吸引了。

尤其是那股特別的，與芥末截然不同的辛辣，雖然有點沖，卻又讓人津液橫生。

不過單就做法而言，沒什麼新鮮。

因為當下吃魚，最普遍的做法就是蒸，只是少有單獨蒸魚頭。

等到這道菜好，醉蝦也差不多了。

直接兩盆端上桌，四雙筷子，四碗米飯，陳遠夾起一隻蝦，看向永嘉，斜覷：「敢吃嗎？」

「人我都敢吃！」永嘉凶相畢露，張嘴就咬，神色，也隨之變得很享受。

美味！

蝦的鮮嫩，酒的香醇，再加上一股從未嘗過的辛辣……

太美了，那種享受與滿足，比魚膾絲毫不遜！

原本心底那點小忐忑，也不翼而飛。

見狀，陳遠哈哈大笑，又給鄭愔和姜籬嘗了嘗，最後，自己才夾了一隻放進嘴裡。

的確是好。

難怪都被禁了，還是有那麼多人喜歡。

不過還是提醒道：「多吃魚頭，這玩意跟魚膾一樣，是有寄生蟲的，少吃點。」

說罷，又夾了個魚鰾放永嘉碗裡：「不愛吃魚鰾麼，吶，吃個大的。」

永嘉眉開眼笑，「不用你說我也會吃的。」

說完招呼鄭愔，姜籬：「你們也吃，魚鰾好東西來的，滋補養顏，益氣血，最適合女人了。」

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