第78章學廚師，就到新東方（1/2）

「你要擴大飯店規模？這倒是不錯，前兩年政策還沒放開，你那邊不好多招人，現在就沒問題了！」大領導還以為李明浩要繼續開飯店呢。

「那可不是，就我那個飯店，規模再擴大，又能解決幾個人的就業問題？我好意思在您面前顯擺？」李明浩搖頭道。

「哦？那是啥辦法？你給我好好說說，要是說得好，到時候有啥需要幫忙的地方，你儘管找我！」大領導知道他不會幹那些爛七八糟的事兒。

「不瞞您說，我們院兒也有些晚輩，回城好幾年了，也沒找到正式工作；最早的時候他們還不大看得上個體戶，可瞅著我掙了錢，這方面的想法就少了，也開始琢磨自己做生意。」

「但是呢，要做生意有兩個問題，第一是本錢，沒錢肯定幹不成！第二呢，就是沒門路、沒技術，你要是有門路，去南邊進點緊俏商品回來，確實能賺錢，可他們找不到人帶，一個人也不敢去南邊闖蕩！」

「想干點修自行車、修電器、賣小吃之類的活兒倒是不要門路，但是要技術啊，他們也不會！」李明浩一攤手，眼下機會是多，可有資格把握的人少。

這些孩子既不像自己一樣有手好廚藝，也不像許大茂一樣路子廣，啥三教九流的人都認識，都能套上近乎。

「哦，你是說…….」大領導指著李明浩面露喜色，他已經反應過來了，「你想教他們做菜？」

李明浩一拍大腿，豎起了大拇指，「要不怎麼說您是大領導呢，我還沒說您就猜出來了，我確實想開個廚藝培訓學校。」

「雨柱，你練這一手廚藝可不容易啊，捨得教給別人？」大領導好奇地問道。

「瞧您說的，就我這點東西，那值得敝帚自珍啊！而且我也想把這門手藝傳下去，光馬華一個人還不夠！學的人越多，我越高興！」

「而且吧，我覺得，廚藝培訓學校要是幹得好，賺錢只會比開飯店多。」新東方烹飪學校的老闆，那可是安徽首富，身家上百億，有幾個開飯店的能做到這一步？而且到了適合大規模開飯店的時候，我也可以繼續開啊。

「再說了，廚藝培訓學校一般只會教點基礎的東西，想把我的手藝全學會，那可不是一年兩年的功夫。」到了頂尖大廚的級別，還得跟教馬華一樣，採取師傅帶徒弟的傳統模式。

「我已經想好了，第一期學生，主要教各種小吃和常見菜式，比如做個煎餅果子、牛肉餅，炒個土豆絲、回鍋肉這些！」

「只要肯用心學，一星期就能掌握一門小吃技術，倆月就能學會家常菜，擺個小吃攤，開個小飯館足夠了！」

「他們學會以後，問家裡要點，就能出去擺攤開店自謀出路了！學的人越多，社會上的閒散青年不就越少了麼？」

「等他們賺了錢，想擴大經營規模，還可以到我這兒接著學麼！那時候學的就是正兒八經大廚的本事了！」

一開始學基礎，然後學中高端技能，如此循序漸進，李明浩的廚藝烹飪學校肯定不會缺生意。

遇到天分特別好的，還可以收徒弟，教他更厲害的廚藝，學成之後先去自家飯店實習，然後再支持他們開店，事業不就越做越大了麼？

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