第三百二十一章 吃席(2/2)
安真細心地給他擦了擦汗。
「喔...」幾十號人一起在揶揄。
「喔什麼喔,」肖一若挺起胸:「是不是羨慕了。」
「是!」
肖一若得意:「再幫我拿杯水吧,渴了。」
「等著。」
VQ的五個小姑娘驚呆了,這還是公司里的大姐大,幾十億票房的大女主麼。
「肖老師,你可太厲害了。」
第一道菜上桌,工作人員在猶豫,這是吃還是不吃呢。
吃吧,一人兩三隻,盤子空了,不好看。
不吃吧,涼了,可惜。
劉福榮抬頭見到了:「動手啊,等什麼呢。」
工作人員這才動筷子,當然,少不了拍下照片,回頭髮發朋友圈:這是劉福榮老師親手端上來的大蝦。
來幫忙的師傅挺著急的,他是專業人士,除了正常做菜,還得考慮到節奏,也就是上菜的速度。
吃完了,還沒有新菜上,很不禮貌。
所以,這兒在煮蝦的功夫,那兒上魚。
蝦好了,直接洗乾淨鍋,倒上油。
五盤魚已經擺好了,小姐姐們在上頭鋪了些蔥絲,紅白辣椒。
呲...
過油完畢,青煙冒起。
李思顏還不忘擦一擦盤子的邊緣。
「蒸鍋不用了吧,下了,把排骨湯上去熱一下,先上。」肖一若也不管什麼上菜順序了,搞定一樣算一樣。
那邊劉福榮和於途一起抬下蒸鍋,把盛有湯的桶放上去:「誒,這兒等會也能炒個菜。」
「水煮魚,先放魚頭魚骨,再放魚肉,兩份一起做,我煮調料。」
安真繫上了圍裙開始掌勺,劉福榮暫時沒事,走到最近的工作人員身邊。
「味道怎麼樣?」
「好吃。」
「不錯。」
「很棒。」
很快,廚房隊掌握了客戶反饋,大夥都挺高興的。
張瑞清其實很想說一句,一個白灼,一個清蒸,一個排骨湯,都是沒技術含量的。
想想還是閉嘴,他要是說出來,不止現在被罵,節目播出粉絲也會攻擊,夸就對了。
咳咳,咳咳...
水煮魚的醬料包一下,味道傳開,不少人都被嗆的咳嗽。
「魚煮好了,下一步呢?」安真問道。
「誒!」肖一若愣住:「好像應該先煮蔬菜的,我給弄反了。」
「那咋辦?」
「沒事!」肖一若直接把混合好的黃瓜條,白菜,木耳等配菜全倒在鍋里:「來,端倆盆來。」
「來咯。」邊上早就等候的小姐姐立刻奉上。
將紅色的湯汁配菜相對均勻地分開,上頭鋪上魚肉,老樣子,過熱油,撒花椒粉。
兩盆看不到熱氣的水煮魚就做好了。
再次下調料,肖一若的眼神不自覺地飄向隔壁,作為廚師,自然好奇食客的評價。
他伸筷子了,他夾起了一片魚,他將魚放進嘴裡,他開始吃了。
面無表情什麼意思?
不好吃麼!
哦,哦,哦,他笑了,肖一若也笑了。