第74章 滿口溢香，欲罷不能（1/2）

當天，

此前每一位曾來到彭家水庫的釣友都收到了邀請。

對於可愛的釣友們，彭於宴同樣想著要感恩。

在後期，也唯有他們將彭家水庫的口碑傳出去。

彭家水庫才能蓬蓽生輝，發展壯大。

當晚，彭家水庫再次聚集了三百多位釣友。

此次聚會的主題相比於上次聚會的主題，要顯得更莊嚴、更肅穆，更有人間煙火的味道。

各種配菜，

釣友們都有搭把手。

然而，下廚卻是彭於宴一人親自下廚。

就連師兄周大鵬，也僅僅是當了彭於宴助手，並未掌勺。

這些，都是彭於宴要求的。

他要親自下廚，給予自己好最拿手的東西，奉獻於在場的所有恩人。

這便是彭於宴。

這便來自於十九歲少年的感恩的心。

此時，彭於宴帶著廚師帽，全身上下，衣服、褲子、鞋已經被汗水浸透。

可想而知，在這種太陽下山後，室外僅有四五度的天氣溫度下，彭於宴能出如此多的汗。

就說明了他此時此刻有多麼享受這一份快感。

下廚，下到忘我的境界。

終於，三百多人的菜份全部做好。

接下來，就是最後一道硬菜了。

那便是，

草魚魚生，

八十八斤的草魚魚生。

這麼大的草魚，加上這水質，這魚質。

做出來的魚生，絕對比藍鰭金槍魚還要美味。

不信？

等著瞧好了。

……

——————

只見彭於宴將碎冰末放入一一排放在數個圓盤子裡面。

然後，將盤子放置在接近兩米長的草魚案板旁邊。

「師兄，等會我下刀後，記得幫忙換盤，不然，中間停頓的話，對後續下刀會有影響。」彭於宴仔細端詳著這條速凍過的草魚，開口道。

「放心吧，師弟，你儘管下刀，我們四人在一旁幫襯，一點問題沒有。」周大鵬道。

「行，師兄，我下刀了。」

話音剛落。

彭於宴沒猛拍身後案板，只見兩把菜刀飛了起來。

兩把刀在空中旋轉了數個迴環，然後穩穩地落在了彭於宴的手中。

突地，

「叮……」地一聲響——

隨後，

嘩啦啦啦，

一陣鱗片脫落的聲音隨即響徹，整個廚房。

仿佛就像聽音樂一樣美妙。

幾個呼吸之後，巨型草魚上半部的鱗片已經全部脫落，僅剩下鮮嫩的皮肉，暴露在彭於宴的刀下。

「咔」地一聲……

只見，彭於宴只見左手硬壓魚的腹部，右手滑溜地在魚尾上迅速割上一刀。

沒想到，速凍了八個小時的巨型草魚，竟然在彭於宴神奇的操作下，還有鮮血流出。

不，

不是流出。

而是噴出！

這是彭於宴操刀鱗片時的一種手法。

名字叫做血影救贖。

就是要找到速凍時活物消散的血液，運用嫻熟的刀功瞬間產生的熱量將其激活。

隨後方能重新排出體外。

而這種手法，一般只對魚有用。

對於其他活物，有點難。

而且，淡水魚生跟海鮮魚生不同。

最關鍵的是放血，只有放的乾淨，吃的時候才不會有血腥味。

又要殺除菌殺蟲，又要保持住魚原本的鮮味，唯有彭於宴此時用的方法，才能做到極致。

下一步，

只見彭於宴右手運勁。

就如同是在溫柔的安撫著還在掙扎的魚兒魚兒一般。

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