第七十七章 顯露廚藝（1/2）

余洋給蘇婉霏打了電話，得知她已經到了秦淺淺家，便是直接開車趕了過去。

「余洋你來了。」蘇婉霏聽到敲門聲，跑去打開了門，見到余洋站在門前笑著說道。

余洋點了點頭，邁步走進來。

「歡迎歡迎。」秦淺淺笑著說道。

之前秦淺淺和余洋之間有一點嫌隙，她想要趁著這次機會化解掉。

不然的話以後相處起來會有一些尷尬。

余洋自然知道秦淺淺的想法，不過他並沒有將那天的事情放在心上。

「你們都已經準備好了，可以開飯了嗎？」余洋剛才又跑了幾單順風車，現在到了晚飯的時間，肚子有些餓了。

蘇莞菲笑著說道：「我們只是準備了食材，但是還沒有做飯。」

秦淺淺在旁邊說道：「菲菲早就和我說過，你做飯特別好吃，所以今天。我們兩個給你打下手，你來炒菜吧。」

余洋苦笑一聲，說道：「不是你請客嗎？怎麼聽起來像是抓我做苦力的？」

兩個大美女都是笑了起來。

秦淺淺說道：「本來我還覺得我手藝不錯，但是菲菲極力推薦。」

「她你做的菜要比那些五星級大酒店的廚師還要好吃，我今天可要飽飽口福。」

秦淺淺完全一副期待的樣子。

「余洋，你就給這個小饞貓露一手吧。」蘇婉霏在旁邊說道。

她剛才牛皮已經吹出去了，自然要讓余洋好好的表現一番。

余洋見到兩個人都這麼急切，便也不矯情問道：「你們想吃什麼？」

「我要吃東坡肉！」蘇莞菲立刻說道。

秦淺淺則是在旁邊說道：「你先做東坡肉，讓我嘗嘗你的手藝。看看菲菲有沒有吹牛。」

余洋點了點頭說道：「沒問題。」

話說完余洋去洗了手，然後開始準備食材。

蘇莞菲和秦淺淺兩個人早有準備，買的食材和調料還是比較全面的。

「我做的這個東坡肉酒香濃郁，完全沒有任何一點花哨的東西吃的，就是原汁原味。」余洋說道。

「聽你說的倒是挺厲害的，要是真的，我也學習學習。」秦淺淺幫著把肉拿了過來。

余洋看著今天拿過來的肉是五花三層，肥瘦正好，微微點了點頭。

「東坡肉是傳統的大明菜，很考驗廚師的手藝。」余洋說著打開了煤氣灶。

他將肉用兩根筷子插著在火焰上面烤著。

送王菲和秦淺淺在旁邊看著，眼睛裡都有些疑惑。

「這樣做呢，是可以去腥。」余洋解釋說道。

「是不是還可以將鍋燒熱了，在上面蹭一蹭？」秦淺淺問道。

余洋點點頭說道：「這個步驟和做紅燒肉差不多，都是去腥的。」

秦淺淺點了點頭，單是這一步準備工作，就足以說明余洋確實是有廚藝的。

「不過我建議還是要用火烤一烤，因為火焰的溫度要比鍋的溫度更高一些，可以將肉表面的毛孔烤得更加的乾淨。」余洋說道。

秦淺淺既然有要學習的態度，他自然願意好好教一教。

「那需要將這肉烤到什麼樣的程度呢？」蘇莞菲在旁邊問道。

「肉皮的薄表面出現氣泡邊緣焦黃就可以了，然後記得用刀刮乾淨，再清洗一遍。」余洋轉頭看向蘇莞菲說道。

蘇莞菲認認真真的點了點頭。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。