02 口水與肚皮(2/2)
刺啦啦的煎肉聲此起彼伏,烤肉的香氣也漸漸瀰漫在了整個廚房之中。
一分半鐘過去,肉的程度也已經達到要求。
呂行按照順序將鍋中的肉一塊塊拿起,將它們放入鋁盆最後醒肉。
而用過的平底鍋在他的手中也如同變戲法一般逐一浸入水池,又洗乾淨上灶,繼續煎制接下來的五花肉。
在此期間,燉鍋內的水也已經逐漸沸騰。
手腳麻利的將所有醒好的五花肉放入鍋中,同時將配製好的秘制香料用沙包捆好一同放入燉鍋。
倒入醬油、剛剛炸好的黃豆醬,呂行將火開到最大,敞著鍋蓋看著逐漸再次沸騰起來的熱水。
這個步驟也是必須的。
因為即便經過油煎,豬肉內的腥味也不可能完全除去。
這時候就要依靠沸騰的開水緩慢將五花肉中心僅剩的一點味道撥出。
沸騰了30分鐘,聞著彌散的味道中最後一抹腥臊消失後,他才將爐火轉至小火,同時扣上了燉鍋的鍋蓋。
稍作休息,呂行走到了客棧門前。
打開大門,用力的伸了個懶腰。
忙活了大半宿,此時的天色已經大亮。伴隨太陽緩緩升起,路面上的行人也逐漸變得密集起來。
看著從店門口經過的人,他忍不住心中感嘆。
不愧是「萬獸城」,城中的居民大多數都是獸首人身的半獸人。
雖然在其中也能看到人類的存在,但僅從他們的裝扮也能看出來,這些都是來此地執行「委託」任務的獵手。
此時時間尚早,呂行也沒有開早餐的打算。
鍋上的肉還要燉些時候,他也趁這個時間準備了一些其他的配菜以及白米飯。
日頭逐漸向上,呂行的一切準備工作也已經完成。
此時正是店門口外馬路上最熱鬧的時候,也到了他準備放大招的時候了。
面對著川流不息的人群,呂行淡淡的一笑。
呵。
這家客棧如今已經如此不受關注了嗎?
沒關係,馬上就讓你們所有人的視線都集中到我這裡來。
他轉過身走入廚房,將燉鍋的鍋蓋緩緩掀開。
頓時,一股濃烈的醬肉香味順著鍋蓋飄散而出,很快便占領了整個廚房,並順著餐廳以及大堂向門外街道上飄去。
香氣究竟有多上頭?
總之當第一縷味道飄上接頭的時候,匆匆路過的人流似乎瞬間便緩慢了許多。
所有人的表情都變得有些奇怪,紛紛尋找著肉香的來源。
此時也已經臨近中午,忙碌了一個早晨,大部分人的腹中都是空空如也。
醬肉的香氣就如同一記強而有力的靈魂衝擊一般,深深的擊穿了每一個人的精神意志。
咕嚕嚕。
不知道是哪個不爭氣的肚子最先發出了一聲哀鳴,隨後口水低落的聲音以及腹中的空響便交織成了一曲樂章。
而月亭客棧作為肉香來源的焦點,自然也逐漸被眾人所矚目。
此時的呂行已經笑吟吟的站在了客棧門口,他指了指一旁已經被塗改過的昭示板,向門前的行人大聲說道:
「本店開發新菜已經隆重面市,醬肉丁拌飯套餐,今天第一天售賣,試吃價格10錢一份!歡迎大家前來捧場!」