21、春不老（1/2）

劉祥華老家的房子很大。

別說是來兩人，如果是陳繼安以及顧檀一兩家人家過來，也都住得下來。

劉祥華很熱情。

一大把年紀了。

說著要親自掌勺，就一定要做到。

只不過並沒有下地去摘菜。

而是讓兒子劉程代替做了這個事情。

畢竟年紀大了，這種彎腰之類的事情還是要少做。

上谷有一個很特別的菜，也是之前提過的。

說是春不老。

不過具體是什麼，劉祥華也沒有說。

只是說這是這裡最好吃的菜，而且還是過了這個時間就沒了的那種。

在房子裡頭逛了一會之後，劉程拎著一大袋子的菜回了家。

「這就是春不老？」

陳繼安看著袋子裡頭的這個東西，看著有點像是薺菜。

隨後他下意識的從袋子裡頭掏出那本黃色本子。

只不過這一回，本子上頭並沒有顯示任何文字。

這個本子的主人也沒有吃過？

「這個東西可是有來頭的。」

劉祥華很開心。

指著袋子裡頭的這個東西說道：「這個東西算的是芥菜的一種，長出來那會被雪蓋著，沒有機會見得到陽光，也一直都保持著這種親嫩的狀態。」

他拎出其中一棵放到面前：「也就是等到這個時候，雪都化的差不多了，才可以找得到，其實現在這個時間也算是稍微晚了一點了，真正剛出來的時候，那可是嫩的厲害。」

這個叫做春不老的東西，根莖很小，看著也不過一寸的大小。

「這個葉子這麼長的？」

陳繼安這幾日一直都在買菜，所以有些許的了解，看著這個一寸的根莖，但是有著一尺左右的葉子，十分的好奇。

「這個，是不是和那個醃菜……」

他總覺得很熟悉。

「算是吧，只不過並不全是。

醃菜主要在於那個醬料，這個也是可以用來醃著吃，只不過相比於那個來講要更為的辣一點。」

劉祥華要做的就是這一道炒春不老。

而其他的菜則是讓劉程代替製作。

原本老爺子年紀就大了。

這回要親自下廚做這個春不老，自然也是他誠意十足的表現。

說白了，老人家念得這兩個小孩子的好。

和之前一樣，看著老人家開始準備下廚了，陳繼安掏出了手機。

經過他們同意之後，開始了視頻的錄製。

這回他沒有開直播。

準備還是先通過視頻來積攢一些流量。

等到流量起來之後，在通過進行直播來達到流量變現的情況，同時給他的飯店來打GG。

「在上谷，這個春不來有兩種吃飯。」

劉祥華一手握著鍋鏟，另外一隻手伸出兩根手指比劃了一個「二」字。

「一種是用鹽短時間的醃製一下，然後帶著水分就可以吃了，一直都是帶著這種顏色，不柴，也不苦。只不過我要做的是第二種。」

老爺子事先已經讓劉程摘下了菜心。

鍋子裡頭放了水不多。

趁著鍋子開始熱起來的時候，將菜心放入鍋中，簡簡單單的燜了一下。

「原本是小炒一下，只不過加了油之後和白灼青菜一個樣，吃不過那種感覺，所以還是用燜來得好。」

老爺子解釋道。

也不過是前後一兩分鐘的樣子。

直接起鍋，十分熟練的將裡頭的菜心全部都盛出，放在開水燙過的盤子當中。

生怕冷掉的盤子會破壞菜本身的口感。

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