21、春不老（2/2）

生怕冷掉的盤子會破壞菜本身的口感。

「接下來看好了！！！」

老爺子十分麻利的挑開醬油的瓶子，然後配合著麻油淋上。

瞬間，一股香味油然而生。

在廚房間裊裊升起。

那是一股青菜獨有的香味。

鮮嫩可口的感覺。

光是看著就已經嬌艷欲滴了。

翠綠色的菜，配上亮晶晶的油，下面又是醬油那一種鮮味。

「快嘗一下！」

「好！」

「哇！」

入口的時候，那種柔滑酥脆的感覺。

稍微帶著一點點的芥辣，不過並沒有那種強烈的刺激。

來得快，去的也快，隨後呈現而出的就是嫩！

「這個用來下飯絕對是一件不錯的選擇。」

繼安一邊拍著一邊開始扒飯。

米飯的清香和這種獨特的味道搭配在一起，尤為的開胃。

「關於這個春不老啊，其實有兩種說法。」

劉祥華吃到一半，看著還有的菜沒有上，於是接著講故事讓兩個孩子減慢一下吃飯的速度。

固然春不老很好吃，但是還得嘗嘗別的好吃的。

「這第一個說法的追溯到乾隆年間。」

「乾隆，也就是清朝那會？」

「是的。」劉祥華點點頭。

「當時有一個大臣南下途經QY縣。

說是有什麼特色的飯菜，那種清口的，他吃慣了山珍海味，因為對那種東西不感興趣了。

後來QY縣的人就給他來了一盤醃製好的春不老。

當時的春不老，即使被醃製過了，但是還是像剛剛從地里拔出來一樣。

這個大臣吃了一口之後，不由得大口稱讚好菜。

於是，就這樣，這個東西被他帶去了皇宮裡頭。

都說這個是皇家吃的東西。」

劉祥華將新出鍋的紅燒雞翅放在了兩個小孩面前，然後伸出手晃了晃：「這裡頭又要說到第二種了。

「光緒二十九年，這個慈禧太后挾光緒拜謁西陵時，正好經過上谷這裡。

當時啊，這裡的官員就想著送點什麼東西上去好呢。

想來想去，就選了這個，春不老。

還特地挑選了最嫩的送上去。

果然，這個慈禧太后吃了之後，讚不絕口。

還賜了一個名字。

只不過聽起來不怎麼好聽。

叫做什麼備瓮菜，大體意思上就是百姓家必不可少的常備菜。

聽我老爹說，有一個詩人還寫過一首詩。叫做：瓮菜但攜春不老，匏尊莫問夜何其。

上谷這裡，也是有一句順口溜的。

百年歷史春不老，慈禧吃了都說好！」

說完劉祥華大大的比劃了一個贊的手勢。

而此時，陳繼安感覺自己似乎都不需要再配音了。

用老爺子的話直接當做旁白，足以。

似乎，老爺子有做網紅的潛質。

「那麼，這個春不老的意思不就是說春天永遠不老嗎？」

「對的，就像是這個東西很嫩一樣。」