第209章 淮南為橘 淮北為枳（1/2）

「懷石料理？」逛到中午聽見小雅安排，丁旭想起某些不好回憶道：「真的假的？」

小雅一愣，這句話您讓我怎麼接？

懷石料理起源不就是京都？

「菊乃井，京都最正宗懷石料理，米其林三星。」小雅知道眼前這位對米其林沒什麼尊敬，解釋道：「來京都不嘗嘗懷石料理是不是有點可惜？」

「老闆我們還沒吃過呢。」小櫻趕緊神助攻，當然看過以前那期視頻，一頓飯吃三萬多人民幣的頂級料理豈能錯過？

「安排！」見四大花瓶躍躍欲試，大手一揮，走起！

雖然對於懷石料理印象很一般，但上次畢竟在國內，沒吃到真真正正的的確有點不甘心對不對？

打出租來到祗園東邊，這個位置不錯，晚上還能順便去逛逛傳說中的藝伎。

「兄弟們聽過懷石料理吧？」

「號稱日料中的戰鬥機！」

「旭哥在京城曾經吃過一次，當時感覺挺裝逼，今天來到京都，必須帶小夥伴嘗嘗最正宗的！」

「背後就是京都菊乃井！」

「米其林三星！」

鏡頭裡的料亭環境清幽，逼格慢慢，確定完預約，一位女將領眾人來到一樓包間，十分敞亮，迎面有一整塊的落地窗。

窗外是如同畫卷一樣的庭院景觀，壁龕牆壁處掛著畫軸，壁前擺放著插花，午間陽光映入房間，和著房間內柔和燈光，顯得分外溫馨。

「懷石料理具體是什麼請不懂小夥伴自行百度。」

「按照旭哥的理解應該是親近自然的料理，也是隨春夏秋冬更替的料理。不僅食材必須選取當季最新鮮的，連烹飪多採用能保留食材原本味道的方式。」

「看看人家的環境布置，甚至園內景觀、畫、花、盛放食物的器具都要突出季節的特色。」

「吃的就是氣氛！」

展示完細節，丁旭看著密密麻麻菜單，要說世界三大頂級菜系，華夏的滿漢全席、日料的懷石料理，還有法國大餐。

一頓飯最少三四個小時？

儀式感太多了吧！

「さきづけ！」跟隨小雅讀一遍日文，然後對鏡頭道：「第一道菜叫先付。」

「然後是八寸、向付、炊き合わせ、蓋物、焼物、酢餚、冷缽……」

「乖乖足足十四道！」

「還不算最後甜點和水果。」

丁旭把菜單展示給鏡頭道：「就問你們累不累？」

「聽說這家料亭每月必須把菜單全部換一邊，咱們算算一個月最少十四道新菜？」

「一年下來一百六七十道菜？」

「請把心疼廚師打在公屏上！」

門被打開，女將送上幾盤小碟，裡面是不知名的透明果凍？

「嗯，竟然是薄荷凍？」丁旭嘗一塊，瞬間提神醒腦，胃口馬上被打開。

「這不算先付，讓客人中和嘴裡的味道，更好的體驗接下來的美味。」

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