兩百四十九章 文思豆腐(2/2)
陳澤抬起頭一看,才發現餐廳里多了幾個客人。
塞巴斯蒂安和德拉甘正好奇的趴在窗口處,看著陳澤碗裡的文思豆腐,而瑞賽爾正在平靜的喝著肥宅快樂水。
「塞巴斯蒂安?你們什麼時候來的?」陳澤有點懵,自己剛剛都沒怎麼注意到他們。
「早來了,不過老夫看你正在專心做菜,就沒有打擾你。」德拉甘解釋了一下,不過他的眼睛還是看著碗裡的文思豆腐。
「嘿嘿,店長你的這個料理叫做什麼名字?」還不等陳澤糾結自己是不是太過專注了,塞巴斯蒂安就問了一句。
「文思豆腐,是一道比較細膩的菜品。」陳澤很得意,畢竟一次就把文思豆腐做出來了,而且看起來做的還不錯。
「店長,你上次給我們的那個菜味道真的很不錯,不過就是太小了,吃起來有點不過癮。」塞巴斯蒂安舔了舔嘴唇,他想起上次的那個麻辣小龍蝦,就覺得自己的口水又增多了。
陳澤抬起頭看了他一眼,陳澤還記得自己的第一桶金,就是從塞巴斯蒂安這裡挖的,龍涎香,現在好像是在一中的一個老師那裡。
「要吃點什麼嗎?」陳澤拍了拍手,面帶笑意的看著眼前的幾個老客人。
「老夫要一份文思豆腐,然後再給老夫來一點填飽肚子的。」德拉甘盯著文思豆腐,精靈龍總是喜歡這些看起來很好看的東西。
「我就沒那麼講究了,十份輕乳酪蛋糕,然後再來五份咖喱豬排飯,最後加三份魔幻麻婆豆腐。」塞巴斯蒂安舔了舔嘴唇,他今天要吃個痛快。
「店長,我還是老樣子,菜多一點,上次的那個什麼毛肚,我挺喜歡的,這次我給你帶來了一頭牛的胃,你幫我全部切了。」瑞賽爾也來了一句,然後還丟進來一大塊牛胃。
「好,不過下次不要給我這麼大一塊,我只需要一部分就行了。」陳澤嘴角抽了抽,又不是牛胃的所有部分都可以切成毛肚。
毛肚是有講究的,一般來說都是指牛的瘤胃,當然也有一些地方把百葉的位置也叫做毛肚。
陳澤把這塊牛胃切開,把裡面可以用來做毛肚的地方全部切了出來,然後切了滿滿的一大盤。
陳澤看了看眼前的毛肚,滿意的點了點頭,這個毛肚的成色還是不錯的,發黑的。
一般來說,吃飼料的牛,毛肚是黃色的,吃糧食莊稼的牛,毛肚是發黑的,而發白的毛肚一般都是冷凍產品。
陳澤扭了扭脖子,每次這幾頭龍一來,陳澤就會變得非常的忙,不過忙點總比閒的快睡著好。
陳澤鼓足了幹勁,開始給塞巴斯蒂安他們做菜。
先是把瑞賽爾的火鍋端出去,然後迅速的切了一大堆火鍋食材,讓貝蒂端了出去。
接著陳澤就開始用大鍋做咖喱,接下來只需要把飯和豬排弄好就行。
「貝蒂,進來端菜!」