第548章 給你降降火（2/2）

【最近是真的火氣大，天氣一熱，整個人都煩躁，嘴巴裡面都是苦的，一點胃口都沒有。】

【嗚嗚嗚，樓上你還只是嘴巴苦而已。我才是真的慘，嘴巴裡面長了好幾個包，破了之後那酸爽……】

【跟樓上握個爪，一上火嘴巴裡面就長包，而且不止嘴裡長，我臉上也長，還一長就長就長一臉，氣死人了！】

【我不止嘴裡長包，牙也疼，牙齒下面的肉肉腫了一圈，碰起來軟乎乎的，感覺隨時都會破，真的折磨人。】

「一般來說，上火主要分成四種，肝火旺，心火旺，肺火旺，胃火旺。覺得嘴巴苦一般是肝火旺，嘴巴裡面長包則是心火旺。造成上火的原因不少，除了天氣之外，你們平時熬夜，水喝太少也都容易上火。」

天氣比較熱，蘇雅言準備的大多都是清涼的甜湯——龍眼蓮子羹跟枸杞銀耳羹。

再用挖球器摳了一個西瓜盅出來，用現成的西瓜皮雕刻出精美圖案。

明明是再簡單不過的食材，經她這麼一弄，頓時變成了一道漂亮的精緻飯後水果。

炒的菜，蘇雅言選的大多都是一些開胃降火又能保護肝腎的菜色，東坡豆腐還有草菇繪蘆筍屬於素菜，口味都比較清淡。

最重的一道應該是醬爆腰花，豬腰的味道本身就比較重，處理得不好只聞到這個味就足以勸退多數人了。

蘇雅言先把腰花內的筋切除乾淨，再氽水過了一遍，之後再用料酒浸泡去味過才加入熱油翻炒。

此外，還需要加入蔥姜之類的比較重的調味菜去腥，混入爽口的黃瓜跟木耳，一道鮮嫩且沒什麼臊味的醬爆腰花就做成了。