第651章 夫妻肺片（1/2）

要說這生日的時候該吃什麼，不外乎就是蛋糕還有長壽麵之類滿含祝福寓意的美食。

考慮到蛋糕烘焙時間比較長，霍塵寰前腳剛走，後腳就趕忙進了廚房，打開直播的單向錄屏功能。

「大家好，我是主播小言言。今天是我家那位的生日，我想給他準備一個特別的驚喜，所以今天只錄屏不直播。另外，這則錄屏定時發布出去後會在評論區抽三名幸運觀眾贈送小禮物，抽獎日期為明天早上十點，感興趣的觀眾朋友們可以踴躍參與。」

雖然沒開直播，可蘇雅言還是儘量將事情的來龍去脈簡單交代了一遍。

做蛋糕的難點在於怎麼讓底下的蛋糕胚順利發起來，蘇雅言用的是低筋麵粉，加入雞蛋泡打粉打發。

蘇雅言想做個三層的大蛋糕，所以乾脆就弄了三個模具一起烤。

也虧得程家的烤箱足夠大，一次性烤三個底胚並不難。

而在烤蛋糕胚的這段時間，蘇雅言也沒閒著，開始做別的吃的。

「現在來做之前承諾你們的老婆餅，老婆餅的餡料是冬瓜茸，冬瓜茸顧名思義就是冬瓜制的蓉。將冬瓜削皮去籽蒸熟，再用攪拌機打成茸。之後再濾去水分加糖翻炒，炒完後起鍋晾冷。為了讓餡料更香，炒的時候還可以加點瓜子跟芝麻。」

蘇雅言在做蛋糕底胚時就已經先把冬瓜給蒸上了，這會剛好可以拿出來攪拌。

以最快的速度做好餡料後，就是外面包餡的皮了。

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