第736章 帝王蟹的正確食用方式（1/2）

蟹籠里螃蟹倒出來，一個蟹籠就裝滿了半筐，大叔沖岳峰說道：「按照俄羅斯的法律，個人捕撈帝王蟹，低於三斤的必須放生！

咱們抓了自己吃，也吃不了多少，這個標準可以放大到五斤，低於五斤的，都放回去，總共抓個十幾二十隻，應該就夠吃了！

離開水的帝王蟹隨著活性的降低很快味道就會變差，最好是死亡兩個小時之內煮熟食用，風味才會最好！」

好傢夥，三斤以下的丟掉就夠豪橫了，維克托大叔卻把個頭規則定到了五斤一下，剛剛網上來的螃蟹頓時就要被篩除掉一大半。

岳峰衝著直播間鏡頭攤攤手：「兄弟們，維克托大叔的話大家也聽到了，國家有法律規定，咱們這邊也沒有寄回國內的條件，所以只能豪橫一把了！留大放小，保護種群數量，這是世界通用的獵人思維，咱們入鄉隨俗！不夠標準的，走你！」

說話的功夫，岳峰拎起一隻三斤多的帝王蟹丟回到了水裡。

三個人挑挑揀揀，半筐螃蟹最後只剩下六隻。

最小的也要五六斤左右，最大號的那支重量超過12斤，，岳峰拎起來給大家看，體型都要比臉盆大了！這玩意如果有辦法運到國內的頂級餐廳，說不得能賣出上萬甚至更高的天價。

挑挑揀揀的篩選完螃蟹，接下來漁船繼續移動，如法炮製般的繼續趕往接下來的幾個蟹籠標點，四個蟹籠全部拉上船，小的放掉，大的留下，塑料筐里也很快過半，全都是個頭六七斤甚至更大的肥美帝王蟹。

「今天天氣不錯，收穫比預期還要多一點，想要吃最新鮮的帝王蟹，就不能繼續在海上遊蕩了，咱們回營地！」維克托招呼一聲，發動起漁船來之後轉身就往回趕。

此刻，直播間的人數已經達到了誇張的10w，還有更多的人湧入直播間，岳峰也不需要各種維護氣氛，單單鏡頭往小磨盤似的帝王蟹上一放，觀眾們就瘋了。

十一點左右，漁船逆流回到了營地旁邊的小碼頭，維克托大叔將船停好，隨後跟伊萬打了個招呼，雙手端起今天的收穫，下了船大步往回趕。

而伊萬跟在後面，沒有搭把手幫忙的意思，反而拎著兩個裝滿海水的塑料桶，也走了下來。

「這海水是幹嘛用的？」岳峰看到這一幕滿臉問號。

伊萬和善的笑笑，解釋道：「想要吃真正地道的帝王蟹，是不能用淡水煮的！海水煮出來的螃蟹更加美味，待會很快就能煮好，到時候你嘗嘗就知道了！」

岳峰點點頭：「怪不得呢！這下身為一名吃貨的知識又增加了！」

回到營地，娃娃很快就迎了出來，看到筐里的碩大帝王蟹也激動的不得了，就連熊大的狗鏈子都撒了手，對著大螃蟹各種端詳。掏出手機有時一通拍。

岳峰：「兄弟們，咱們安全回到營地！接下來，給大家見識一下在俄羅斯，當地人是如何煮帝王蟹的！都不要急著走開，煮螃蟹時間不長，很快就好！」

其實不用岳峰說，直播間絕大多數水友也不會走的，活蹦亂跳的大帝王蟹從撈上來一直煮好端上桌，這個過程平常可看不到！就算有幸在高檔餐廳吃過的，也只是冰鮮空運過來的普通個體而已，根本算不上頂級貨色。

接下來，只見維克托大叔直接將帝王蟹端到了旁邊一側的廚房裡，從門後找來一口碩大的黑鍋。

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