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最後用油和蔥姜蒜的水一起炒蟹黃,直到炒干水分,蟹黃的香氣出來了,蟹黃醬也完成了。
做好後,景家周圍幾里都飄著令人垂涎欲滴的味道,阿天他們甚至站在鍋邊,偷偷用手指沾蟹黃醬吃。
阿鯉也把小手手洗乾淨想去偷吃,可她忘了一件事,那就是她太矮了。
還沒有灶台高的阿鯉,根本夠不到鍋,只能看著別人吃。
阿天還算惦記阿鯉,也用手指粘了一點餵阿鯉。
但他的手指縫裡還有垃圾,黑乎乎的,阿鯉根本吃不下去,只能看著他們吃。
後來,還是景阿奶良心發現,覺得不能太偏心,就悶了一鍋米飯,用蟹黃醬拌飯。
白白的米飯顆粒飽滿,拌上蟹黃醬後,每一顆米飯都變得黃燦燦的,色香味俱全,誘人無比。
配了蟹黃醬的米飯,簡直是人間美味,阿鯉都吃了一大碗,其他人更不用說了,碗都差點被舔乾淨。
蟹黃醬好吃,可景阿奶卻高興不起來。
為了做蟹黃醬,景阿奶把家裡的油都全霍霍光了,看著空落落的油瓶子,她有點不知道該怎麼辦。
做蟹黃醬時景阿奶只想做的好吃,卻忘了家裡的油不多了,現在好了,油沒了,接下來他們的日子可怎麼過?
如今農村的油一年分一次,吃光了就沒了,只能自己想辦法。
景阿奶欲哭無淚,看著她愁眉不展,了解情況的景阿爺像個救世主,大包大攬說:「沒事,明天我找阿玉去。」
第二天一早,景阿爺叫著阿明提著兩筐螃蟹去城裡,回來手裡就多了兩斤油。
靠近海邊的人都喜歡吃海鮮,螃蟹由於不好運輸,很少遇上。
景阿爺帶的螃蟹,在阿玉他們的家屬樓里特別受歡迎。
景阿爺也不多要,十來只大螃蟹換半兩油就成。
有鐵飯碗的人每個月都有三兩油,一家兩個鐵飯碗就是六兩油,擠出半兩還是可以的。
景阿爺做的也不算投/機倒/把,因為他說的,螃蟹是送人的,油也是人家送他的,這叫互相贈送,沒有買賣,自然也不犯法。
兩斤油不少了,景阿奶便又用了半斤油做了幾瓶蝦肉醬給阿明。
霍霍了這麼多油,阿素她們差點心疼死。
不過家是景阿奶當家,阿素再心疼也沒用,為了錢,阿素忍。
阿素原本想著,以後阿明每個月肯定能寄不少錢,這樣要不了多久,她兩個兒子娶媳婦的錢都有了。
她卻沒想到,在阿明走的前一天晚上,景阿爺卻親自打破了阿素的幻想。
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