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李三叔腦子裡也沒陳三的事情了，連連點頭。和魏拾遺開始討論鐵板烤魚該怎麼做，做完了之後該怎麼宣傳。

魏拾遺和李三叔討論的時候抽空用眼神看了一眼陳三，陳三身體立刻抖了下，然後對他露出了一個討好的笑容。

陳三到很久之後才明白魏拾遺在嚇他，可是那個時候他已經不敢再打魏拾遺的主意了，而是安安分分做人，老老實實做事。

第10章 010 魷魚

魏拾遺和李三叔決定先做鐵板烤魚。汴梁繁榮，也就導致的吃貨不少，願意在吃上面花錢的人也多。

魏拾遺打探到汴梁的人喜歡吃魚，為了吃魚可捨得掏錢了，於是就從鐵板烤魚開頭。

鐵板烤魚，顧名思義就是在一塊鐵板上烤魚。但是烤魚要注意不要散掉，於是就不能幹烤，否則魚肉散開，就不美觀。

魏拾遺和李三叔決定第二天開始試驗烤魚，當天晚上就去鐵匠鋪那裡讓人幫忙打鐵板。上次李三叔也是在那裡打的鐵鍋，所以這次也是選擇在這裡打鐵板，唯一不同的是這次他帶上了魏拾遺。

火鍋歷史悠久，在北宋之前就有，所以火鍋的鍋很好打造。然而鐵板這個時候卻沒有出現，因此鐵板烤魚需要的鐵板就需要帶上魏拾遺了。

「李掌柜，前兩天你到我這兒來打了幾口鐵鍋，我以為你家要做火鍋，沒想到你做的是麻辣香鍋。」鐵匠鋪的師傅和李三叔也熟悉，他一邊看魏拾遺遞過去的土質一邊笑呵呵的和李三叔說話，「這回這鐵板你打算做什麼啊？」

鐵匠鋪的生意算不上好，一般一個鐵器要用許久才會壞，所以只要來顧客，師傅都會很熱情的接待。因為李三叔做的那麻辣香鍋在酒駕賣得好，後來李三叔又在這裡打了好幾口鐵鍋，鐵匠鋪的生意都好了些。

現在師傅見李三叔又打造新的鍋，便又高興又好氣的問了句。

李三叔也笑了，說道：「這回我們要做一個新菜，雲師傅，你把鐵板給我們打好了，新菜要是賣得好，這鐵板以後我還會繼續打的哦。」

師傅一聽，笑得更開心了，「行嘞，你就看好吧！這位小郎君，你把這鐵板需要注意的地方跟我說說。」師傅轉頭笑著對魏拾遺說道。

魏拾遺便把打造鐵板需要注意的事項告訴給了鐵匠師傅。

鐵板需要注意的地方其實不多，只需要鐵板很光滑平整，並且在鐵板兩邊加兩個耳朵當把手就差不多了，需要注意的就是鐵板的深度，不能太淺。

說完了注意事項，魏拾遺問什麼時候能取鐵板，師傅說要在三天之後才可以。然而他們要先試驗鐵板烤魚的味道，這三天的時間就不能浪費。

李三叔一口氣在鐵匠鋪訂購了十塊鐵板，魏拾遺想了想，就說能不能先打造一塊出來，他們先用著。雲師傅想了想，覺得能打出來，就讓魏拾遺可李三叔明天早上來取，魏拾遺和李三叔這才離開鐵匠鋪。