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孔建中哈哈大笑起來:「老婁,坐下吧!」
婁禹哼了一聲,卻還是坐了下來,他也看得出來,顏蘇蘇對烹飪和食材並沒有什麼研究,也不是什麼老饕,能推測出來全憑她強大的觀察和推理。
但他還是忍不住問道:「你怎麼猜出來的?」
咳,再怎麼著擺架子,創作者的好奇心實在忍不住。
孫曉博也盯著顏蘇蘇等答案。
就像無數次給同學講解答案一樣,顏蘇蘇開心地翻著豬蹄的斷面道:「哪,你們看,這裡是不是有很多肌肉、韌帶和筋膜……」
孔建中實在不忍看到有人這樣描述食材:「那是瘦肉和筋……好吧,你接著說。」
顏蘇蘇沒有半點被打斷的不悅:「恩恩,豐富的韌帶、筋膜能夠支撐關節靈活多向轉動,這個肌肉的分布在蹄後部居多,吶,你們有沒有想到什麼?」
迎接顏循循善誘蘇蘇的是一張張茫然且懵逼的臉,顏蘇蘇並不氣餒,非常有耐心地舉起自己白皙修長的漂亮手掌,做了一個握起小拳頭的動作:「你們看,骨骼肌收縮,能夠拉動骨骼繞關節運動……」
顏蘇蘇張開手,另一隻手戳戳自己的手掌:「這些都是關節和肌肉呀~」
她的手指在白熾燈下好像蒙著一層光暈的羊脂美玉,指如青蔥,幾乎看不到關節,十分沒有說服力。
但孫曉博非常明白地意會了她的意思,一臉恍然大悟:「所以,你的意思是說,兩隻豬蹄在肌肉收縮下,會這樣……」
他把自己的兩隻前蹄縮在身前,比劃了一個向後刨的動作,奇蹟般地和哺乳綱偶蹄目下的某種家畜拱土覓食的畫面完美重合……所有人同時get到了顏蘇蘇的點,爆笑出聲。
孫曉博鬱悶地收回自己的蹄子。
顏蘇蘇還在旁邊連連點頭:「就是這樣的嘛!所以是前蹄。」
豬是雜食動物,有刨土覓食的特性,兩隻前蹄的結構正是為了配合這種生物習性而存在,反之,後蹄不需要那麼靈活,更多是支撐身體重量的作用,骨骼更粗壯,肌肉量相對少、筋膜、韌帶也少,換成食材的描述,就是骨頭多、筋少、肉少,不太適合鹵,更適合燉湯。
孔建中邊笑邊擦眼淚:「我說曉博啊,你自己可以考慮一下,不只當編劇嘛,還可以在劇中演個喜劇角色,絕對出彩。」
婁禹笑道:「我看成。」
孔建中回頭瞅他一眼:「答應了?」
婁禹沒說話,反問:「你們為什麼找我?」
所有人不由看向霍琅,畢竟要找婁禹是他出的主意。