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第一百五十章:孤獨的同路人(1/2)

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抬頭,看到來人身影的瞬間,張君寶明顯的手都抖了一下,許久未見的身影,記憶中卻依舊那麼的清晰。

「張胖胖,我們又見面啦!」依舊是那悅耳歡快的聲音,女孩笑魘如花,纖細白皙的手指,伸到了張君寶的面前。

「唐……唐糖……好久不見!」張君寶有些慌張的擦了擦自己的手,輕輕的和女孩握了握。

簡單的幾句,幾人便在一旁的凳子坐了下來,看著張君寶的小攤完成最後的工作。

不知道是錯覺還是怎麼的,總感覺隨後的十幾分鐘裡,胖子似乎迎來了自己的高光時刻,動作是越來越快,人流快速的減少著。

時間一點多。

「總算是結束了!」

隨著最後一個顧客,心滿意足的端著食物離開,大食林的小攤前,總算變得清淨了,所有人也總算是鬆了口氣。

蓋上最後一鍋煎餃,煮上最後一鍋麵條,這就是眾人遲到的午餐。

「張胖胖,快點——快點——快點——」張君寶在收拾操作台,而唐糖卻像蜜蜂一般圍著張君寶轉著圈圈,嘴裡不停的念叨著嗡嗡嗡的。

陳濤等人在收拾工具,清理桌子,幾張桌子一拼就足夠他們坐下了。

一鍋煎餃,連著煎鍋一起端了上來,「滋滋」的濺著油花,香氣撲鼻。

一人一大竹筒蕎麥麵,Q彈的麵條蕩漾在清澈的湯汁中,同樣散發著一種不同的,誘人的香氣。

兩隻烏骨雞,被張君寶從瓦罐中撈起,瓦罐中最後的一點湯汁也被倒了出來,放在大瓦盆中,這是一整個瓦罐的精華了。

張君寶,親自將幾樣食物端到唐糖的面前,顧易他們一圈人,包括林家兄弟,都沒有急著吃,而是靜靜的等著唐糖先試味。

顧易他們這個圈子中,沒有人能夠給張君寶提出建議,只有『很好吃』,『賊好吃』,『太好吃了』這種,卻不是張君寶需要的。

也只有唐糖,才能為張君寶的食物,給出最為精準的評價。

唐糖也不推辭,很是自然的接過林紫遞過來的筷子,撿起一隻煎餃放到面前,試味這種事情在她的生活中是在常見不過的一件事情了,而且她也喜歡美食。

點點黑芝麻,幾粒青蔥,在高溫的空氣催燙下,散發著芝麻與青蔥的香氣,與菜油的香味相襯托。

底部淡黃的脆殼,薄薄的,餃子皮略微的晶瑩,可以看到裡面晃動的湯汁。

「底部的脆殼,餃子皮的堅韌,厚實的牛肉,Q彈的鮮蝦,組成了口感上豐富的層次感。湯汁濃郁鮮香,有雪花牛肉的馥郁多汁,也很好的保留了鮮蝦的鮮甜。

牛肉用活地柳木枝捶打,敲斷纖維,很好的做法。而且牛肉中帶著柳木淡淡的清香,加熱之後,融入到了湯汁之中,和鮮蝦的鮮甜之間,構建出了一副完美的春的味覺視圖。」

輕輕的撿起一隻,小心的放入口中,咬破其中的一角,微燙的湯汁率先流入口中,一口在一口,唐糖小心而又認真的咀嚼著。

「再試試這個。」見唐糖將煎餃吃完,林紫又將蕎麥麵推到了她的面前,催促道。

「藥材和雞湯的香味融合,代替了一些不必要的香料,味道很溫和。用鮮竹筒做容具,竹衣能夠增添清香,吸附油膩以及雜質。」唐糖低頭,輕輕的嗅著。

「麵條筋道,是上好的高山蕎麥麵粉,帶著新穀物的香氣,用的是純蛋和面,靠反覆揉搓上勁。

麵條中間的肉蓉,應該是雉雞肉,品質極佳,肉質緊實有韌性,中間的咸鮮顆粒,是極品的瑤柱,風乾的海味,帶著濃郁的鮮香。

蕎麥麵、雉雞肉蓉、扇貝顆粒,三種不同的韌性食材,讓整根麵條,形成了一種極富層次的Q彈口感。」

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