第一百四十六章:匯聚的人潮(1/2)
柳木棍,是顧易家門前那棵老柳樹上鋸下的新枝削成的,握在手中,依舊能夠聞到那淡淡的柳木清香。
顧易他們幾人中,除開顧易,論臂力與體力,當屬陳濤最強。所以,所有工作中最考驗力量和體力的工作自然就交由陳濤來完成。
腳與肩同寬,膝蓋微曲,手臂肌肉猛然繃緊,一股起勁從腳後跟拔起,掄臂高高舉起,而後驟然落下,勢大力沉,粗壯的柳木棍,重重的擊打在厚實的牛肉上,發出沉悶的聲響。
當棍子再次提起的時候,棍子和牛肉接觸的地方,已然是一片糜爛,若是可以觀察牛肉的內部情況,便能發現,其實它裡面的內部肌肉纖維,已經在這一棍下,寸寸斷裂。
「梆梆梆!」沉悶而又有節奏的聲音,引來更多好奇的目光。
只是顧易他們,卻已經顧不上理會。
將大陶罐搬上灶台,張君寶便開始處理從家裡帶來的食材,刀光閃動,一隻只雉雞,被張君寶脫骨取肉。
取出來的雞骨架,直接丟入到陶罐之中。
一直處理了十幾隻雉雞方才停下,雉雞肉取了滿滿的一盆,陶罐底也鋪了厚厚的一層雞骨架。
這些雉雞,都是顧易他們前兩天,特地跑到紫閬山里,去找他們余師叔要來的。
陶罐中除了這些雉雞骨架,張君寶又將兩隻處理乾淨的健碩的烏雞,塞入壇中。
從旁邊的麻布袋中,取出一樣樣藥材。黨參、枸杞、石斛、黃芪、當歸、蟲草花、紅棗、蔥姜,同樣放入壇中,兩壇陳年花雕灌入其中,一則去腥提鮮,二則催發藥效。
小火慢燉,需要兩到三個小時,剛好可以用來完成剩下的工作。
「裝模作樣!」。遠處那些評頭論足的人群,看到了這裡,也總算是看出了些不一樣。
那胖胖的少,年熟練利索的動作,灶台間從容的氣度。
這些個少年,似乎,和自己想像的,有些個不一樣,有些悻悻的嘟囔著,開始散去,自己的攤位,也需要開始準備了。
另一邊,顧易、林紫、楊鸞開始和面,灰褐色的麵粉,卻不是尋常的小麥麵粉,而是另一種特殊的作物蕎麥,磨成的蕎麥麵粉。
蕎麥,粗糧,蘊含豐富的澱粉和蛋白質胺基酸,同時維生素D1、B2含量是小麥的十數倍。
其蘊含的油酸、亞油酸以及煙酸和蘆丁,對人體而言,更有著降血脂,清膽固醇的功效,豐富的磷、鐵、鎂元素,更是維持人體造血及正常生理功能的重要元素。、
苦蕎面摻入部分高筋麵粉,少許的食鹽,以雞蛋調和,慢慢的將麵粉揉成面片,再揉成麵團,反覆揉搓,使麵粉變得更加的細膩,且更具韌性。
另一邊,張君寶一邊安排陳林、陳沖他們把剛剛取出來的雞肉攪成肉泥,一邊,自己也取過一袋麵粉開始和面。
日頭漸漸升起,各家攤位的人員,也已經基本到齊,道道煙火氣息升騰,各種食物的氣息,開始在廣場上瀰漫。
差不多早上八九點鐘的樣子,廣場上的遊人,已經漸漸的多了起來,大多數的攤位,也都有陸續的開張進帳,最早開張的那些早餐鋪子,更是早早的狠賺了一筆。
到了這個點,還沒有開張的,大概也就只有那麼寥寥數家攤位了,而張君寶他們,正好就是其中之一。
「看著倒像那麼回事,只是做那麼久,還一樣成品都還拿不出來,還是太年輕了啊,什麼樣的場合適合什麼的食物都沒選好。」
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