第一百零八章、Apicius風鴨肉VS超進化幸平流燉牛肉（2/2）

「說得好像你看一遍不會一樣。你只是不喜歡這麼用唄。」石客樂呵呵地揭穿了愛麗絲。

「幸平君就是厚臉皮！老是學別人的！石客君，能不能別這麼直白啦！」愛麗絲撅著嘴抗議，（???ε???）。

「好。看比賽吧。幸平的打法只是用自己會的技術搭積木罷了。做菜本就這麼單純。再說，學以致用也是一種本事啊。」

「唔～～」愛麗絲立馬生氣包子臉，也不知道被誰氣著了。

「小姐其實都懂的。不用提醒的，不然她覺得她面子上過不去。」黑木場涼湊到石客耳邊說到。

「……，哦。哈……哈……」石客愣了一下，乾笑兩聲表示理解。

「好！不多說，開始試吃吧！」堂島銀帶頭拿起了勺子。

五位評委一口下肚，同樣愣住了。

「……，好……好吃！！！」角崎瀧咽下一口，不由得大喝一聲。

葉山亮臉色瞬間變了，。

幸平開始賤笑了，（?ω?）。

「牛鰭肉咬下去會融化來了！牛舌和牛肚更是嚼勁十足！美味一波接一波，口感的不同體驗就像是遊樂園裡豐富的設施一般給予著我狂風暴雨般的刺激感受！讓人忍不住尖叫啊！」角崎瀧迫不及待地說到。

「特別是這道總炭火烤制的隔膜肉味道真是太棒了。平常隔膜肉都是切成薄片食用的。而他則是切成了厚肉塊讓其吸收濃濃的湯汁，然後在上面打上十字花刀，這樣碳烤過的隔膜肉帶走彈性富有嚼勁就是加到燉菜里也絲毫不會削減他強烈的美味！！這道菜品咋一看是雜亂無章，但是每個部分都經過了恰到好處的處理，搭配之後正如幸平創真所言，是精心設計並製作的遊樂設施！」水原主廚一邊吃一邊點著頭。

「真是富有獨創性啊。沒想到，燉牛肉居然可以有著這麼多層次的味道。你究竟是怎麼想到這種搭配的呢？」木久知園果點了點頭，問到。

「這道菜品啊，其實是有原型的。」幸平叉著腰說到。

「是什麼？」角崎瀧問到。

「其實就是筑前煮啦。」幸平笑眯眯地說到。

「哈啊啊啊？！」角崎瀧愣了半天。

「看來，他沒學我啊。只是換了個思路有了意外收穫而已。」觀眾席的石客挑了挑眉毛。

「專業的廚師會把筑前煮之中要用的各種蔬菜分門別類的分開處理，最後將各自最美好的時刻組合到一起。」幸平解釋到。

「這樣嗎？」堂島銀又舀了一勺放到了嘴裡，搖著頭細細品味，「這個用牛肉妝點的遊樂園……真是一個讓人流連忘返的夢之國度啊！……嗯？這個裡面還有一種深邃的味道！不是香辛料，也不是日式調料，更不是西式調味料！究竟是什麼？」

「我在裡面還加了點調配好的番茄汁。效果似乎很不錯。」幸平看出了堂島銀的疑慮，（?ω?）。

「原來是義大利風格常用的番茄！疑慮消散了，剩下的就是仔細品味。」堂島銀點了點頭，又來了一口。

「我們永遠是好朋友！！」五個評委吃著吃著，一起離開座位，手拉手走到評審台前宣誓了。

「呦吼……都吃傻了。這下幸平勝算大了啊。」石客摸了摸下巴。

「哇！！放開我！」反應過來的角崎瀧一把甩開了日向子的手。

「小瀧啊……你的手又小又軟，真是好可愛啊！」日向子眼睛都放綠光了。

「啊？！不要用你那充滿母性的眼神看我啊！」角崎瀧整張臉都紅透了。